Solarlösung zielt darauf ab, Kosten und Emissionen der Milchproduktion zu senken

Neuauflage von Plato

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Forscher arbeiten an der ASTEP-Projekt, ein Gemeinschaftsprojekt der Europäischen Union Horizon 2020 und eine Schlüsselinitiative innerhalb der Crowdhelix Solar Energy Helix, haben eine ihrer Meinung nach hochmoderne solare Heiz- und Kühltechnologie für Prozesse in der Milchindustrie entwickelt: die SunDial Solarkollektor.

SunDial wird derzeit bei Mandrekas, einem bekannten Molkereibetrieb in Korinth, Griechenland, getestet. Die spezifischen Anforderungen von Mandrekas konzentrierten sich auf die Entwicklung einer einzigen Lösung, die sowohl Dampf zur Milchpasteurisierung auf 175 °C erhitzen als auch Joghurt bei etwa 5 °C gekühlt halten kann.

Um die Effizienz zu maximieren, nutzt SunDial das Sonnenlicht mithilfe eines Rotationssystems, bei dem acht Spiegelanordnungen auf einer Plattform installiert sind, die der Sonne folgt. Bei erfolgreicher Erprobung wird SunDial die Betriebskosten für Molkereihersteller senken und gleichzeitig zur Dekarbonisierung des Produktionsprozesses durch solarthermische Technologien beitragen.

Die Senkung der Betriebs- und Installationskosten ist ein wichtiges Ziel für Forscher, die daran arbeiten ASTEP-Projekt, der SunDial so konzipiert hat, dass es mithilfe modularer Komponenten einfach installiert werden kann.

Darüber hinaus kann SunDial an verschiedene industrielle Prozesse angepasst und sicher in bestehende Prozesse integriert werden. Das System kann auch ein Zwei-Achsen-Tracking-System verwenden, ohne dass die Kosten wesentlich steigen, was zu einer verbesserten Leistung und höheren Betriebstemperaturen führt.

Prof. Antonio Rovira von der Nationalen Universität für Fernunterricht (Spanien) ist davon überzeugt, dass er sich nun auf der Technologie-Bereitschaftsstufe 3 befindet ASTEPs SunDial kann dazu beitragen, den Energieverbrauch zu senken und gleichzeitig die Produktivität aufrechtzuerhalten: „Eine unserer Fallstudien ist eine Molkerei, die sowohl Dampferzeugung als auch Kühlung erfordert. Das ASTEP-Projekt schlägt ein tragfähiges Konzept vor, um die Machbarkeit der Nutzung von Solarthermie zum Heizen und Kühlen zu demonstrieren, das sowohl kosteneffizient als auch umweltfreundlich ist.“

Das EIN SCHRITT Das Projekt bringt weltweit führende Wissenschaftler, Branchenexperten und High-Tech-KMU aus 16 verschiedenen europäischen Ländern zusammen. Es ist auch das Schlüsselprojekt innerhalb Crowdhelix' Solar Energy Helix Ziel ist es, die Zusammenarbeit in der schnell wachsenden globalen Wertschöpfungskette der Solarbranche zu fördern.

Crowdhelix CEO, Michael Braunist davon überzeugt, dass die Entwicklung von Innovationen wie SunDial von ASTEP beschleunigt werden kann, indem innovative Wirtschaftsführer und vordenkerhafte Wissenschaftler zusammengebracht werden, damit sie gemeinsam klimafreundliche Lösungen entwickeln können, die den Bedürfnissen der Industrie gerecht werden.

"Unser Solarenergie-Helix hat sich zu einer florierenden Gemeinschaft von fast 500 Experten und Interessenvertretern entwickelt, die an wichtigen Knotenpunkten entlang der aufstrebenden Wertschöpfungsketten der Solarindustrie positioniert sind.“

„Nur durch die Zusammenführung aller Stakeholder in wichtigen strategischen Bereichen können Lösungen entwickelt werden, die eine erhebliche Wirkung erzielen.“

"ASTEPs SunDial zeigt, was erreicht werden kann, wenn Forscher und innovative Unternehmen zusammenarbeiten, um eine Lösung zu entwickeln, die gleichzeitig Produktionskosten und CO2-Emissionen senken kann.

„Der Aufbau dieser Teams kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Deshalb haben wir eine durchgängige offene Innovationsplattform aufgebaut, die es Forschern und Branchenexperten ermöglicht, strategische Partnerschaften aufzubauen und Innovationen den Endbenutzern zu präsentieren, sobald sie entwickelt sind.“

„Durch unsere Unterstützung können kollaborative Forschungsteams mehr Zeit damit verbringen, sich auf die Entwicklung wirkungsvoller Lösungen wie SunDial zu konzentrieren.“