كيف يمكن لشركات المشروبات تكثيف إجراءاتها لمنع تلوث المياه

أعاد نشره أفلاطون

المتابعون: 0

هذا هو الجزء الأول من سلسلة مكونة من أربعة أجزاء تلقي نظرة فاحصة على كيفية أداء 72 شركة في أربع صناعات - المشروبات والملابس والأغذية والتكنولوجيا الفائقة - في مشروع سيريس الجديد. تقييم التقرير المعياري لمبادرة تمويل المياه، الذي يقيم كيفية تقييم الشركات للمياه والتصرف بشأنها باعتبارها مخاطرة مالية وقيادة التغييرات النظامية اللازمة لحماية أنظمة المياه العذبة في جميع أنحاء العالم.

إن العالم يعاني من نفاد المياه، وهي الأزمة التي تعرفها جيدا صناعة المشروبات، التي تعتمد بشكل كبير على المياه في كل مرحلة من مراحل الإنتاج تقريبا. ومع ذلك، في حين أن المزيد من شركات المشروبات تتخذ خطوات واسعة في الاستجابة لهذا التهديد باستخدام كميات أقل من المياه، فإنها تحتاج إلى إحراز تقدم مماثل في إدارة تلوث المياه - بما في ذلك من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات - وهذا نتيجة لصنع المشروبات التي نستمتع بها كل يوم.

الماء مورد مشترك. لذا فإن التصريفات الملوثة والجريان السطحي - والتي ينبع معظمها من الممارسات المستخدمة لزراعة المحاصيل التي تستخدمها الصناعة، بما في ذلك السكر والشعير والشاي - تشكل مخاطر صحية خطيرة على المجتمعات والنظم البيئية. وهذا يترجم إلى مخاطر مالية للشركات. إن المساهمة في تلوث المياه تهدد إمدادات المياه النظيفة التي تحتاجها الشركات لإنتاج منتجاتها وتعرضها لخطر فقدان ترخيص العمل - أو مواجهة الغرامات أو العقوبات.

A الأخيرة تقرير سيريس، فإن قياس إدارة المياه بين 17 شركة مشروبات عالمية يسلط الضوء على كيف يمكن للشركات من جميع أنحاء الصناعة سد الفجوات في معالجة قضايا جودة المياه - على الرغم من أن معظمها أمامها عمل كبير في المستقبل. فيما يلي الخطوات التي يمكن لشركات المشروبات اتخاذها للتخفيف من آثار جودة المياه بشكل أفضل:

تحديد أهداف جودة المياه

تحتاج الشركات إلى تحديد أهداف للحد من الآثار السلبية لعملياتها المباشرة على جودة المياه. لكن أربع شركات فقط قمنا بتحليلها فعلت ذلك.

شركة PepsiCo هي من بين الشركات التي تحرز تقدمًا. وقد حددت الشركة أ إستراتيجية الذي يعالج نوعية المياه. على سبيل المثال، كجزء من هدفها المتمثل في أن تصبح المياه الصافية إيجابية في جميع عملياتها، تعمل الشركة على ضمان كل ذلك مياه الصرف الصحي تلتزم منشآت التصنيع التابعة لها بمعايير حماية البيئة العالية الموضحة في دليل الشركة تصريف مياه الصرف الصحي القياسية، والذي يتوافق مع مجلس التمويل الدولي التابع للبنك الدولي ومعايير مجموعة المياه المستدامة التابعة لمؤسسة الأعمال من أجل المسؤولية الاجتماعية.

ومن الأمثلة الواعدة الأخرى شركة هاينكن، التي لديها هدف للحد من تلوث المياه هذا العام ضمان 100 في المئة من مياه الصرف الصحي من مصانع الجعة الخاصة بها تتم معالجتها قبل تصريفها في المياه السطحية.

ويتعين على الشركات أيضاً أن تكشف عن المعلومات المتعلقة بتصريف مياه الصرف الصحي الناتجة عن عملياتها، حتى يكون لديها - ومستثمروها - فهم حقيقي لتأثيراتها وكيف يمكنهم معالجتها. وكانت النتائج التي توصلنا إليها مشجعة، حيث أبلغت 14 شركة من أصل 17 عن كمية مياه الصرف الصحي المنبعثة من جميع العمليات. بالإضافة إلى ذلك، تقدم 12 شركة معلومات حول الملوثات المثيرة للقلق الموجودة في تصريف مياه الصرف الصحي الخاصة بها. وتشمل هذه المبيدات الحشرية والأسمدة والفثالات والبيسفينول أ - المعروف أكثر باسم BPA - التي يمكن أن تؤثر على الصحة أو البيئة. تقدم بعض الشركات أيضًا تفاصيل حول التهديدات المحتملة لجودة المياه من الملوثات، بدءًا من تحميل الرواسب، التي تضر بالحياة المائية، إلى ترشيح أو تصريف المواد الكيميائية إلى المياه الجوفية، إلى ازدهار الطحالب من النيتروجين الزائد.

التركيز على سلاسل التوريد

على الرغم من أهمية قيام الشركات بتحديد أهداف لتقليل تأثيرات جودة المياه على عملياتها المباشرة أو الكشف عن آثارها، إلا أن الفجوة الصارخة الأخرى التي يجب على شركات المشروبات معالجتها هي تقييم استخدام المياه داخل سلاسل التوريد. تعد معالجة مشكلات جودة المياه ضمن سلاسل التوريد أمرًا بالغ الأهمية لأن جزءًا كبيرًا من التلوث المحتمل يحدث أثناء الإنتاج الزراعي. شركات مثل ABinBev تتحرك في الاتجاه الصحيح. الشركة المركز العالمي لأبحاث الشعير وشركاء الأبحاث تطوير بروتوكولات إدارة محاصيل الشعير لتوجيه تطبيقات المغذيات للمزارعين. ثم يقدم المهندسون الزراعيون للمزارعين نصائح مخصصة لإدارة المغذيات للمساعدة في ضمان أن ممارساتهم تحقق عوائد جيدة مع تقليل مخاطر التلوث بالمغذيات.

تقييم المخاطر والتحديات

المستثمرون الذين لديهم حصة في شركات المشروبات هم من بين أولئك الذين يولون المزيد من الاهتمام لتداعيات جودة المياه من الصناعة. وتعد معالجة التأثيرات السلبية على جودة المياه عبر سلاسل القيمة الخاصة بالشركات من بين الخطوات الستة توقعات الشركات التي أنشأها المستثمرون في العام الماضي كجزء من مبادرة سيريس لتقييم تمويل المياه، وهي جهد عالمي يقوده المستثمرون لإشراك الشركات الكبيرة في التعامل مع المياه باعتبارها مخاطرة مالية وإجراء التغييرات واسعة النطاق اللازمة لحماية إمدادات المياه العذبة بشكل أفضل.

يقوم معيارنا الجديد بتقييم ممارسات إدارة المياه لـ 72 شركة هي محور المبادرة - شركات المشروبات من بينها - مقابل التوقعات، التي حددت طموحًا للشركات للوصول إليه بحلول عام 2030. يعد هذا الجدول الزمني أمرًا بالغ الأهمية لإبطاء وتيرة التدهور تهدد الموارد المائية المجتمعات والنظم البيئية والاقتصادات في جميع أنحاء العالم وتلبي احتياجات العالم الأمم المتحدة 2030 هدف التنمية المستدامة للمياه (الهدف السادس من أهداف التنمية المستدامة).

سيستمر الطلب المتزايد على المشروبات وما ينتج عنه من آثار على المياه، إلى جانب تصاعد ندرة المياه والتلوث في جميع أنحاء العالم، في زيادة المخاطر المالية التي تواجه صناعة المشروبات. ويتعين على الشركات أن تواجه هذه التحديات بشكل مباشر، وأن ترفع من مستوى الإدارة المستدامة للمياه ــ وخاصة عندما تكون الجهود الحالية غير متوفرة ــ كأولوية حاسمة.