可持续大麻种植 是当今行业面临的最复杂、最棘手的问题之一。 随着市场的不断成熟,公司需要考虑能源密集型运营对环境的重大影响和巨大的碳足迹。
随着越来越多的州合法化 工厂,公司正在建设 室内生产设施 这将每年增加数百万平方英尺的树冠,从一个海岸到另一个海岸拉伸和拉紧电网。 与此同时,温室种植者正在采用更多的混合光种植来生产质量与室内作物相似的作物,并且 户外种植者正在努力生存 由于消费者继续偏爱冷淡、有力的花蕾,而不是有机的全季花。
在这种情况下,“可持续农业”的概念难以构建或计算。 尽管如此,监管机构、科学家和农民正在开发新技术和激励措施,以帮助种植者提高能源效率。
不断增长的碳足迹
美国一些最大的室内种植设施位于夏季温度高达 120 华氏度的地区:拉斯维加斯、凤凰城和加利福尼亚州的科切拉山谷。 相反,密歇根州、科罗拉多州、马萨诸塞州和伊利诺伊州等州在冬季经常低于 0ºF。 无论室内种植室位于何处,它们都有一个共同点:需要最佳温度 - 65ºF 至 75ºF - 以及精确的湿度水平,以保持植物在其生命周期中的快乐和健康。
研究人员最近才开始准确测量排放量并计算 大麻种植的碳足迹 在室内和室外环境中,但科罗拉多州立大学科学家的一项新研究提供了有关该问题的一些初步深入数据。 该研究发表在 自然可持续性 2021 年,对美国室内大麻运营进行了生命周期评估,分析了种植产品所需的能源和材料,并编制了相应的温室气体排放量。
该研究显示,美国室内大麻种植导致每公斤干花的生命周期温室气体排放量在 2,283 公斤至 5,184 公斤之间。 通过比较, 温室生产 没有补充照明会产生 327 公斤的二氧化碳,室外种植会产生 23 公斤。
自 64 年加利福尼亚州通过 2016 号提案以来,该州南部地区发展了大规模的种植设施,导致科切拉谷成为美国最大的室内种植区之一查理基利,科切拉谷的首席运营官 国王花园公司, 经营着一个巨大的设施,包括约 200,000 平方英尺的生产。 该手术使用了 3,000 多盏高强度灯。
在一篇评论文章中 Kieley 写道 萨克拉门托蜜蜂 今年夏天,他认为室内栽培者需要立即转换为 LED 灯,并透露他的公司计划以身作则。 “没有人知道所有的答案,但在我们的 LED 种植试验中,我们正在很好地定义在减少电力负荷的同时种植高质量产品的方法和公式,”他写道。 国王花园计划在 2022 年底之前过渡到纯 LED 照明。
为了减轻电网压力,加州能源委员会提议 所有室内大麻经营者都转换为 LED 灯 到 2023 年,但仍有待观察有多少种植者会遵循该机构的建议。
在其他合法州,立法者正在检查室内种植场地的能源使用情况,并制定法规以限制对电网和地球的影响。 根据丹佛公共卫生和环境部的一份报告,1 年至 4 年期间,大麻种植和其他产品的用电量从丹佛总用电量的 2013% 增长到 2018%。在伊利诺伊州和马萨诸塞州,立法机构正在限制种植者可以使用的照明设备,许多公用事业供应商已经为安装节能 HVAC 和照明升级的种植者制定了能效回扣和激励计划。 虽然天然气涡轮机被认为是比燃煤发电厂“更清洁”的能源,而且运营成本更低,但美国和加拿大的绝大多数行业都依赖电网供电。
再生农业
虽然室内和温室操作占美国大麻种植的大部分,但不久前,室外全季农场为西海岸的医疗市场提供了大部分杂草。 在这种情况下,具有讽刺意味和不幸的是,这些农民现在正在努力与大型温室和室内运营竞争。
户外种植现在只占美国大麻总产量的一小部分,在一些州,它甚至不被允许作为合法的生产方式。 然而,从可持续性的角度来看,有充分的理由表明户外种植是最具生态意识的方法,北加州的种植者花了几十年时间完善有机农业的艺术。
坐落在加利福尼亚州南部洪堡县的山区, 阿尔彭格洛农场 坐落在 1,800 英尺高的山谷雾气之上,阳光明媚的山脊上。 联合创始人 Craig 和 Melanie Johnson 在过去的 XNUMX 年里一直在开辟家园,并学习如何以最环保的可持续方式种植大麻。 他们对“再生农业”的承诺为农场赢得了 DEM(蜻蜓地球医学)Pure 认证,这是北加州可持续农业运动中最难达到和维护的标准。
Alpenglow 拥有约 10,000 平方英尺的生产空间,其中 7,500 平方英尺专门用于从种子直接扎根于土壤中的全季、阳光生长的植物。 “真正让我们与众不同的一件事是,在传统农场中,他们很可能会将 [土地] 推平,竖起温室或铺设地面覆盖物,然后仅在植物底部浇水,无论是智能锅或容器或某种包含盆栽土壤的方法,”克雷格约翰逊说。 “这会带来很多麻烦和更多的工作,因为水就是生命。 一切,无论是有益的,还是真菌或病原体,都想来到植物的根部寻找水源。 我们真的试图模糊我们花园的边界,我们将整个农场视为一个活生生的生物群落。”
该农场的 450,000 加仑雨水集水池在冬季和春季会被填满,并在干燥的夏季生长季节为植物提供足够的水。 宅基地是太阳能供电的,在冬季使用由附近小溪中的水流供电的小型水力发电系统。
农民创建可持续农场的最有效和最有影响力的方式之一是通过“闭环”农业实践,不断将养分和有机物质循环回土壤。 在 Alpenglow 的 Instagram 页面,Melanie 发布了一段视频,展示他们如何使用覆盖作物来关闭农场的多个循环。 使用高架床种植豆类可以从大气中捕获氮,将其转化,并将其储存在土壤中的结核中。 然后将富含氮的土壤用于种植大麻作物; 此外,豆类为农场的鸡提供了现成的食物来源。
像 Alpenglow 这样的业务在加利福尼亚可能是一个垂死的品种,因为工业规模的温室和室内设施降低了生产成本,并为花卉创造了更多的商品市场,并为提取领域的公司提供稳定的原材料供应。 尽管如此,翡翠三角区的绝大多数农场都是采用某种形式的有机和/或再生农业的小型手工艺农场。 他们面临的挑战是找到新的、有说服力的方式来向消费者推销户外花卉,这些消费者似乎被室内花蕾的袋子吸引力和 THC 水平催眠了。
大麻有多渴?
大麻种植者因从溪流和河流中分流水而受到批评,使西海岸的严重干旱情况更加恶化。 实际上,大麻只需要适量的水就能茁壮成长,尤其是与更传统的农作物相比。
在室内设施中,许多技术可帮助种植者捕获、处理和再利用径流水。 “对我们来说,一个标准设施是大约 1,000 盏灯和 40,000 平方英尺的运营空间,我们能够捕获、清洁和处理我们总用水量的 60% 到 70%,”Kieley 说。 “我们已经大大抵消了我们需要依赖沙漠中最宝贵的资源之一的数量。”
十月2020中, 环境管理杂志 发表了“大麻的储水和灌溉实践推动了北加利福尼亚水提取和使用的季节性模式”。 在这份报告中,研究人员分析了北海岸地区水务局大麻计划的农民数据,发现合法的户外大麻生产每英亩使用的水量与西红柿等作物的用水量大致相同。
“大麻的足迹非常小,仅占加州农业用水总量的一小部分,”加州环境科学、政策和管理部的科学家西奥多·格兰瑟姆 (Theodore Grantham) 说。 研究报告的作者得出结论,他们没有“发现大麻相对于其他作物特别渴……加起来,我们估计中央山谷的一个大型杏仁农场使用的水是所有作物的三十三倍允许洪堡 [县] 大麻农场合并。”
随着法律行业在 30 年的销售额预计达到 2022 亿美元,大麻公司将建造更多的温室和室内设施以满足需求。 希望他们能像市场份额和利润一样优先考虑可持续性和节能技术。
“像加利福尼亚这样的州正在做正确的事,推动 [行业] 站出来做我们的本分,做正确的事,”基利说。 “我认为该行业的种植者应该欢迎并公开谈论这些变化,而不是仅仅害怕和害怕如何适应。”
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