مشروبات کی کمپنیاں پانی کی آلودگی کو روکنے کے لیے اپنے اقدامات کیسے تیز کر سکتی ہیں۔ GreenBiz

افلاطون کے ذریعہ دوبارہ شائع کیا گیا۔

فالونگ: 0

یہ چار حصوں کی سیریز کا پہلا حصہ ہے جس میں چار صنعتوں میں 72 کمپنیوں - مشروبات، ملبوسات، خوراک اور ہائی ٹیک - نے سیرس کی نئی میں کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔ ویلیونگ واٹر فنانس انیشی ایٹو بینچ مارک رپورٹ، جو اس بات کا اندازہ لگاتا ہے کہ کمپنیاں کس طرح پانی کو مالیاتی خطرے کے طور پر اہمیت دے رہی ہیں اور اس پر عمل کر رہی ہیں اور دنیا بھر میں میٹھے پانی کے نظام کی حفاظت کے لیے درکار نظامی تبدیلیوں کو آگے بڑھا رہی ہیں۔

دنیا میں پانی ختم ہو رہا ہے، یہ ایک بحران ہے کہ مشروبات کی صنعت، جو کہ پیداوار کے تقریباً ہر مرحلے کے لیے پانی پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے، سب اچھی طرح جانتی ہے۔ اس کے باوجود جب زیادہ مشروبات بنانے والی کمپنیاں کم پانی کا استعمال کرکے اس خطرے کا جواب دینے میں پیشرفت کر رہی ہیں، انہیں پانی کی آلودگی پر قابو پانے میں بھی اسی طرح کی پیشرفت کرنے کی ضرورت ہے - بشمول کیڑے مار ادویات، جڑی بوٹیوں کی دوائیں اور فنگسائڈز - یہ مشروبات بنانے کا نتیجہ ہے جس سے ہم ہر روز لطف اندوز ہوتے ہیں۔

پانی ایک مشترکہ وسیلہ ہے۔ اس لیے آلودہ اخراج اور بہاؤ - جن میں سے زیادہ تر صنعت کی طرف سے استعمال ہونے والی فصلوں کو اگانے کے لیے استعمال کیے جانے والے طریقوں سے پیدا ہوتے ہیں، بشمول چینی، جو اور چائے - کمیونٹیز اور ماحولیاتی نظام کے لیے صحت کے لیے سنگین خطرات لاحق ہیں۔ یہ کمپنیوں کے لیے مالیاتی خطرے کا ترجمہ کرتا ہے۔ پانی کی آلودگی میں حصہ ڈالنے سے صاف پانی کی فراہمی کو خطرہ لاحق ہوتا ہے کمپنیوں کو اپنی مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور انہیں کام کرنے کا لائسنس کھونے کے خطرے سے دوچار ہوتا ہے - یا جرمانے یا جرمانے کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

ایک حالیہ سیرس کی رپورٹ، 17 عالمی مشروبات کی کمپنیوں کے درمیان پانی کی سرپرستی کا بینچ مارکنگ اس بات پر روشنی ڈالتا ہے کہ کس طرح پوری صنعت سے کمپنیاں پانی کے معیار کے مسائل کو حل کرنے کے خلا کو ختم کر سکتی ہیں - حالانکہ زیادہ تر کے پاس اہم کام ہے۔ یہ وہ اقدامات ہیں جو مشروبات کی کمپنیاں اپنے پانی کے معیار کے اثرات کو بہتر طور پر کم کرنے کے لیے اٹھا سکتی ہیں:

پانی کے معیار کے اہداف قائم کریں۔

کمپنیوں کو پانی کے معیار پر اپنی براہ راست کارروائیوں کے منفی اثرات کو کم کرنے کے لیے اہداف مقرر کرنے کی ضرورت ہے۔ لیکن ہم نے صرف چار کمپنیوں کا تجزیہ کیا ہے.

پیپسی کو ترقی کرنے والوں میں شامل ہے۔ کمپنی نے ایک مقرر کیا ہے حکمت عملی جو پانی کے معیار کو بتاتا ہے۔ مثال کے طور پر، اپنے تمام کاموں میں خالص پانی کو مثبت بنانے کے اپنے ہدف کے ایک حصے کے طور پر، کمپنی تمام کاموں کو یقینی بنانے کے لیے کام کر رہی ہے۔ گندگی اس کی مینوفیکچرنگ سہولیات کے ذریعہ تیار کردہ کمپنی کے بیان کردہ اعلی ماحولیاتی تحفظ کے معیارات پر عمل پیرا ہے عمل گندے پانی کے معیار کے اخراججو کہ عالمی بینک کی بین الاقوامی مالیاتی کونسل اور کاروبار برائے سماجی ذمہ داری کے پائیدار واٹر گروپ کے معیار کے مطابق ہے۔

ایک اور امید افزا مثال Heineken ہے، جس کا اس سال کے لیے پانی کی آلودگی میں کمی کا ہدف ہے۔ اس کی بریوریوں سے 100 فیصد گندے پانی کو یقینی بنانا سطح کے پانی میں خارج ہونے سے پہلے علاج کیا جاتا ہے۔

کمپنیوں کو اپنے آپریشنز سے خارج ہونے والے گندے پانی کے بارے میں بھی معلومات کا انکشاف کرنا چاہیے، تاکہ وہ — اور ان کے سرمایہ کاروں کو ان کے اثرات اور ان سے نمٹنے کے طریقے کے بارے میں صحیح معنوں میں سمجھ ہو۔ ہمارے نتائج حوصلہ افزا تھے، 14 میں سے 17 کمپنیوں نے رپورٹ کیا کہ تمام آپریشنز سے کتنا گندا پانی خارج ہوتا ہے۔ مزید برآں، 12 کمپنیاں ان آلودگیوں کے بارے میں معلومات فراہم کرتی ہیں جو ان کے گندے پانی کے اخراج میں ہیں۔ ان میں کیڑے مار ادویات، کھادیں، phthalates اور bisphenol A شامل ہیں - جنہیں عام طور پر BPA کہا جاتا ہے - جو صحت یا ماحول کو متاثر کر سکتے ہیں۔ کچھ کمپنیاں آلودگی سے پانی کے معیار کے ممکنہ خطرات کے بارے میں بھی تفصیلات فراہم کرتی ہیں، جن میں تلچھٹ کی لوڈنگ، جو کہ آبی حیات کے لیے نقصان دہ ہے، زمینی پانی میں کیمیکلز کے اخراج یا اخراج تک، اضافی نائٹروجن سے طحالب کے پھول تک۔

سپلائی چینز پر توجہ دیں۔

کمپنیوں کے لیے یہ جتنا اہم ہے کہ وہ اپنے براہ راست آپریشنز کے لیے پانی کے معیار کے اثرات کو کم کرنے یا ان کے اثرات کو ظاہر کرنے کے لیے اہداف کا تعین کریں، ایک اور واضح خلا جس کو مشروب کمپنیوں کو پورا کرنا چاہیے وہ ہے سپلائی چینز کے اندر پانی کے استعمال کا اندازہ لگانا۔ سپلائی چینز کے اندر پانی کے معیار کے مسائل سے نمٹنا بہت ضروری ہے کیونکہ ممکنہ آلودگی کا ایک بڑا حصہ زرعی پیداوار کے دوران ہوتا ہے۔ ABinBev جیسی کمپنیاں درست سمت میں آگے بڑھ رہی ہیں۔ کمپنی کی گلوبل بارلی ریسرچ سینٹر اور ریسرچ پارٹنرز کسانوں کی غذائیت کی درخواستوں کو مطلع کرنے کے لیے جو کی فصل کے انتظام کے پروٹوکول تیار کریں۔ اس کے بعد ماہرین زراعت کسانوں کو غذائیت سے متعلق انتظامی مشورے فراہم کرتے ہیں تاکہ اس بات کو یقینی بنانے میں مدد ملے کہ ان کے طریقوں سے غذائیت کی آلودگی کے خطرے کو کم کرتے ہوئے اچھی پیداوار حاصل ہو سکے۔

خطرات اور چیلنجوں کا اندازہ لگانا

مشروبات کی کمپنیوں میں حصص رکھنے والے سرمایہ کار ان لوگوں میں شامل ہیں جو صنعت سے پانی کے معیار کے اثرات پر زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ کمپنیوں کی ویلیو چینز میں پانی کے معیار پر منفی اثرات کو حل کرنا ان چھ میں شامل ہے۔ کارپوریٹ توقعات جسے سرمایہ کاروں نے پچھلے سال سیرس کے ویلیونگ واٹر فنانس انیشی ایٹو کے ایک حصے کے طور پر قائم کیا تھا، ایک عالمی سرمایہ کاروں کی قیادت میں بڑی کمپنیوں کو مالیاتی خطرے کے طور پر پانی پر کام کرنے اور میٹھے پانی کی سپلائی کی بہتر حفاظت کے لیے درکار بڑے پیمانے پر تبدیلیاں کرنے کے لیے شامل کرنے کی کوشش۔

ہمارا نیا بینچ مارک 72 کمپنیوں کے پانی کے انتظام کے طریقوں کا جائزہ لیتا ہے جو اس پہل کا مرکز ہیں - ان میں مشروبات کی کمپنیاں - توقعات کے برخلاف، جس نے کمپنیوں کے لیے 2030 تک پہنچنے کی خواہش رکھی ہے۔ یہ ٹائم لائن بگڑنے کی رفتار کو کم کرنے کے لیے اہم ہے۔ آبی وسائل دنیا بھر میں کمیونٹیز، ماحولیاتی نظام اور معیشتوں کے لیے خطرہ ہیں پانی کے لیے اقوام متحدہ کا 2030 پائیدار ترقی کا ہدف (SDG6)۔

مشروبات کی بڑھتی ہوئی طلب اور اس کے نتیجے میں پانی کے اثرات، جو کہ دنیا بھر میں بڑھتی ہوئی پانی کی کمی اور آلودگی کے ساتھ جوڑتے ہیں، مشروبات کی صنعت کو درپیش مالی خطرات کو بڑھاتے رہیں گے۔ کمپنیوں کو ان چیلنجوں کا مقابلہ کرنے کی ضرورت ہے، پانی کے پائیدار انتظام کو بلند کرتے ہوئے - خاص طور پر جہاں موجودہ کوششوں کا فقدان ہے - ایک اہم ترجیح کے طور پر۔