5 سال بعد، جنرل ملز کی دوبارہ تخلیقی زراعت کے عزم کی پیمائش کیسے ہوتی ہے؟ | گرین بز

WATERFORD، Calif. — ویس سپیری نے بادام کے درختوں اور ایک فروغ پزیر پولینیٹر ہیجرو کے درمیان اگنے والی فصلوں کا احاطہ کرنے کی طرف اشارہ کیا ہے کہ اس بات کا ثبوت ہے کہ اس کے باغ کی دوبارہ تخلیقی کھیتی کی طرف منتقلی جاری ہے۔ کیلیفورنیا کی وسطی وادی میں بادام اگانے والے Sperry Farms کو چلانے کے لیے اپنے خاندان کی پانچویں نسل، Sperry خشک سالی، شدید بارشوں اور بازار کے اتار چڑھاؤ کے باوجود اسے برقرار رکھنے کے لیے پرعزم ہے جو ان دنوں کاشتکاری کو مشکل بنا رہے ہیں۔

Sperry Farms ایک پائلٹ پروگرام کا حصہ ہے جسے جنرل ملز اور امریکن فارم لینڈ ٹرسٹ کے ذریعے چلایا جاتا ہے تاکہ کسانوں کو دوبارہ تخلیق کرنے والی زراعت کو اپنانے میں تربیت اور مدد فراہم کی جا سکے - ایسے طریقوں کا ایک مجموعہ جو مٹی کی صحت کو بہتر بناتا ہے اور کاربن کو مٹی میں گہرائی میں جذب کر کے کاشتکاری کے کاربن فوٹ پرنٹ کو کم کرتا ہے۔ Sperry ان تکنیکوں کو 125 ایکڑ کے پلاٹ پر استعمال کر رہا ہے۔ اگر سب کچھ ٹھیک رہا تو وہ اپنے 1,100 ایکڑ فارم کو تبدیل کرتا رہے گا۔

جنرل ملز کا مقصد 1 تک 2030 ملین ایکڑ اراضی پر دوبارہ تخلیقی زراعت کو آگے بڑھانا ہے، یہ وعدہ اس نے 2019 میں کیا تھا۔ یہ عزم ایک ایسا طریقہ ہے جس سے وہ 30 تک اپنی ویلیو چین میں گرین ہاؤس گیس (GHG) کے اخراج کو 2030 فیصد تک کم کرنے اور خالص صفر تک پہنچانے کی امید رکھتا ہے۔ 2050 تک

"ہم وہاں تقریباً آدھے راستے پر ہیں، 500,000 ایکڑ ہمارے پروگراموں میں مصروف ہیں،" جے واٹسن، جنرل ملز کے ڈائریکٹر برائے تخلیق نو زراعت نے ایک انٹرویو میں کہا۔

ایک 'نظام کی تبدیلی'

عالمی خوراک کا نظام عالمی GHG کے اخراج کا ایک تہائی حصہ پیدا کرتا ہے، جس میں سے تقریباً نصف فارم کے کاموں سے آتے ہیں۔ پچھلے کئی سالوں میں دوبارہ تخلیقی زراعت ایک مرکزی دھارے کے تصور کے طور پر ابھری ہے، حالانکہ یہ طریقہ کار صدیوں پرانا ہے۔ اسے زراعت کے GHG کے اثرات کو کم کرنے کے لیے ایک کلیدی لیور کے طور پر بڑے پیمانے پر قبول کیا جاتا ہے جبکہ کسانوں کو مٹی کی صحت کو بہتر بنانے اور ان کی معاشی لچک کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ 

جنرل ملز کے ساتھ ساتھ پیپسی کو، نیسلے، ڈینون، یونی لیور، کارگل، اے ڈی ایم اور بنج سمیت دیگر بڑی فوڈ کمپنیوں نے دوبارہ تخلیقی زراعت کو سپورٹ کرنے کے لیے بڑے وعدے کیے ہیں۔ اور COP28 میں، دبئی میں موسمیاتی سربراہی اجلاس، Regenerative Landscapes پانچ ایکشن ایجنڈوں میں سے ایک تھا، جس کے نتیجے میں تین کثیر ملکی اور سول سوسائٹی کے وعدے زراعت کو مزید پائیدار بنانے کے ساتھ ساتھ 7 بلین ڈالر کا وعدہ کیا۔ کسانوں کو اخراج کو کم کرنے اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے میں مدد کرنا۔ 

کھیتی باڑی کے اخراج کو کم کرنے کا واحد حل دوبارہ پیدا کرنے والی زراعت نہیں ہے۔ جنگلات کی کٹائی کو ختم کرنا اور میتھین کے اخراج کو کم کرنا دیگر اہم ضروریات میں شامل ہیں۔ لیکن یہ ایک راستہ ہے جو آسانی سے دستیاب ہے اور کسانوں کی مدد کرنے کا ضمنی فائدہ ہے۔  

"ہم سپلائی شیڈ کی سطح پر کام کرتے ہیں،" واٹسن نے کہا، ایسی تنظیموں کے ساتھ جوڑا جو پہلے سے کسانوں کے ساتھ تعلقات رکھتی ہے، جیسا کہ امریکن فارم لینڈ ٹرسٹ، تکنیکی مدد، ون آن ون کوچنگ اور بعض اوقات فنانسنگ فراہم کرنے کے لیے۔ 

واٹسن نے کہا کہ جنرل ملز کے تخلیق نو کے طریقے "بہت جگہ پر مبنی ہیں،" اس کے بارے میں انتخاب کے ساتھ کہ کون سی فصلوں کو ڈھانپنا ہے یا کتنی تک یا جڑی بوٹی مار ادویات کا استعمال کرنا ہے یہ سب کچھ مقامی مٹی کی اقسام، موسم اور اگائی جانے والی فصلوں پر منحصر ہے۔ 

کمپنی کا حتمی مقصد ایک "نظام کی تبدیلی" ہے کہ کس طرح ہر جگہ زراعت پر عمل کیا جاتا ہے۔

مستقبل پر انشورنس 

مہنگائی، شدید موسم، کھاد کی بڑھتی ہوئی قیمتیں اور مارکیٹ میں عدم توازن نے فیملی فارمز، جیسے سپیری فارمز کو پہلے سے کہیں زیادہ کمزور بنا دیا ہے۔ 

اسپری نے کہا، "یہاں کا معاشی مارجن بہت پتلا ہے۔ کور کراپنگ، کمپوسٹنگ اور کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات سے بچنے کے ذریعے، وہ امید کرتا ہے کہ آنے والی نسلوں تک "ماحول کے لحاظ سے بہتر کاشتکاری کا نظام تشکیل دیا جائے گا"۔ 

جنرل ملز کے لیے بھی، یہ اس کے کاروبار کے مستقبل پر انشورنس کے بارے میں ہے۔ اس دیو ہیکل فوڈ کمپنی کا انحصار امریکہ کی بدنام زمانہ مٹی کو بہتر بنانے اور پیداوار جاری رکھنے کے لیے حیاتیاتی تنوع کے تحفظ پر ہے، میری جین میلنڈیز، اس کی چیف سسٹین ایبلٹی اینڈ گلوبل امپیکٹ آفیسر، گرین بز 23 میں شرکاء کو بتایا. اس کے مطابق، مڈویسٹ کاشتکاری والی ریاستوں میں اوپر کی مٹی ایک سال میں 1.9 ملی میٹر کی شرح سے کم ہو رہی ہے۔ پڑھائی یونیورسٹی آف میساچوسٹس کے ماہرین ارضیات کی طرف سے، محکمہ زراعت کے قابل برداشت شرح سے دوگنا۔

جنرل ملز سے پوچھے جانے پر دوبارہ تخلیقی زراعت میں اپنی کل سرمایہ کاری ظاہر نہیں کرے گی۔ لیکن اس نے کینیڈا کی ایک غیر منفعتی تنظیم ALUS کے ساتھ شراکت میں $2.3 ملین کی سرمایہ کاری کی جو کاشتکاروں کو فطرت پر مبنی حل کے ذریعے مٹی کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، اور Ecosystem Services Market Consortium میں $3 ملین۔ امریکہ بھر میں کسانوں کے ساتھ کام کرنے کے لیے کئی دیگر شراکتوں میں سرمایہ کاری اس کل میں مزید لاکھوں کا اضافہ کرتی ہے۔ 

اس میں کتنی کامیابی ہوئی ہے؟ جنرل ملز کا کہنا ہے کہ اس کے 100 ترجیحی اجزاء میں سے 10 فیصد پائیدار طریقے سے حاصل کیے جاتے ہیں، اور اس کے Annie's، Cascadian Farms، Cheerios اور Nature Valley کے برانڈز پائیدار طریقے سے اگائے جانے والے اجزاء پر فخر کرتے ہیں۔ 

لیکن دوبارہ پیدا کرنے والے زرعی پروگرام نے ابھی تک کم GHG اخراج میں ترجمہ کرنا ہے۔ 2022 کے لیے، جنرل ملز کے اسکوپ 1 اور اسکوپ 2 کے اخراج میں سال پہلے کی نسبت 26 فیصد کمی آئی، لیکن اسکوپ 3 کے اخراج میں 2 فیصد اضافہ ہوا۔ جب یہ اپریل میں 2023 کے اخراج کی اطلاع دیتا ہے، تو جنرل ملز عین مطابق، خطے کے مخصوص اخراج کی فراہمی کی توقع کرتے ہیں جو امید ہے کہ پیش رفت دکھا سکتے ہیں۔

کمپنی کے سینئر زرعی سائنسدان سٹیون روزنزویگ نے کہا کہ "کسان مٹی کی صحت، حیاتیاتی تنوع اور کھاد، کیڑے مار دوا اور جڑی بوٹی مار ادویات کے استعمال کو کم کرنے کے قابل ہونے کے فوائد کو واضح طور پر دیکھ رہے ہیں۔" "اس کے علاوہ کچھ کسان زیادہ منافع دیکھ رہے ہیں - حالانکہ ہر کوئی نہیں۔"

مثال کے طور پر، سپیری نے گرین بز کو بتایا کہ اس نے اندراج کے بعد سے تین سالوں میں ابھی تک آلات، بیجوں، کھاد بنانے اور مزدوری کے اخراجات کو پوری طرح سے ادا کرنا ہے، حالانکہ وہ صحت مند درخت، کم پانی کا بہاؤ اور کم آبپاشی کے اخراجات دیکھ رہا ہے۔ 

کنساس کے گندم کے کسان آسٹن شوئزر نے پانچ سال قبل منتقلی کے آغاز کے بعد سے زیادہ امید افزا نتائج دیکھے ہیں۔ Schweizer نے کہا، "میری پیداوار سب سے کامیاب روایتی فارم کی طرح اچھی ہے، لیکن میرے پاس ان میں کم ان پٹ ہے" اور اس طرح لاگت بھی کم ہے۔ 

کے مطابق پڑھائی بوسٹن کنسلٹنگ گروپ کی طرف سے 100 امریکی فارموں میں سے، ورلڈ بزنس کونسل آن سسٹین ایبل ڈویلپمنٹ اور کونسل کے OP2B اتحاد نے فطرت پر توجہ مرکوز کی، روایتی سے تخلیق نو کے طریقوں کی طرف منتقلی پر عام طور پر ایک کسان کو تین سے پانچ سال کم منافع خرچ کرنا پڑتا ہے، لیکن بعد میں ان کے منافع میں اضافہ ہوتا ہے اور 70 فیصد سے 120 فیصد کی سرمایہ کاری پر اوسط طویل مدتی واپسی کے لیے، استعمال شدہ طریقوں پر منحصر ہے، روایتی کاشتکاری کے منافع سے 15 فیصد سے 20 فیصد تک زیادہ ہو سکتا ہے۔

رپورٹ کے مصنف اور OP2B کے مینیجر، ڈوگ پیٹری نے کہا، "تعمیراتی زراعت کی طرف منتقلی کا معاشی معاملہ طویل مدت میں مثبت ہے۔" "کاشتکاروں کی مدد کرنے اور فارم کی منتقلی کو ختم کرنے کی زبردست ضرورت ہے۔"

ملک بھر میں، کسانوں کی تخلیق نو کے طریقوں کو اپنانے میں بتدریج اضافہ ہوتا دکھائی دے رہا ہے لیکن پیمائش کرنا مشکل ہے. محکمہ زراعت اور امریکی فارم بیورو تخمینہ کہ 140 ملین ایکڑ، یا کل امریکی زرعی زمین کا 15 فیصد، تحفظ کے طریقوں کو ملازمت دینے کے لیے وفاقی حکومت سے مالی اور تکنیکی مدد حاصل کر رہی ہے، جو کہ تخلیق نو کے طریقوں کے لیے ایک پراکسی ہے۔ پریزیڈنس ریسرچ کا تخمینہ ہے کہ صرف 1.5 فیصد امریکی کھیتی باڑی خاص طور پر تخلیق نو کے طریقوں کے ساتھ کاشت کی جاتی ہے۔  

کسانوں کے لیے دوبارہ تخلیقی زراعت کو مزید منافع بخش بنانے میں مدد کرنے کے لیے، جنرل ملز نے ایکو سسٹم سروسز مارکیٹ کنسورشیم کی مشترکہ بنیاد رکھی تاکہ مارکیٹ کے قابل کریڈٹس تیار کیے جا سکیں جو کاشتکاروں کو قابل مقدار اثرات جیسے مٹی کاربن کے اخراج، کم اخراج اور پانی کے تحفظ کے لیے انعام دیتے ہیں۔ اور یہ Walmart اور Sam’s Club کے ساتھ شراکت داری کرتے ہوئے خوردہ فروشوں کے درمیان مارکیٹ کی طلب کو مضبوط کرنے کی کوشش کر رہا ہے۔ 

وسیع پیمانے پر اپنانا صرف جنرل ملز سے زیادہ کے لیے اچھا ہوگا۔  

As COP28 کی کال ٹو ایکشن بیان کرتا ہے، "ہمارے غذائی نظام کو ایک لچکدار، منصفانہ اور پائیدار میں تبدیل کرنے کا مطالبہ پہلے سے کہیں زیادہ زور سے گونج رہا ہے،" کیونکہ آب و ہوا، پانی کی دستیابی اور بڑھتی ہوئی دنیا کی آبادی کو کھانا کھلانا خطرے میں ہے۔

• SEO سے چلنے والا مواد اور PR کی تقسیم۔ آج ہی بڑھا دیں۔
• پلیٹو ڈیٹا ڈاٹ نیٹ ورک ورٹیکل جنریٹو اے آئی۔ اپنے آپ کو بااختیار بنائیں۔ یہاں تک رسائی حاصل کریں۔
• پلیٹوآئ اسٹریم۔ ویب 3 انٹیلی جنس۔ علم میں اضافہ۔ یہاں تک رسائی حاصل کریں۔
• پلیٹو ای ایس جی۔ کاربن، کلین ٹیک، توانائی ، ماحولیات، شمسی، ویسٹ مینجمنٹ یہاں تک رسائی حاصل کریں۔
• پلیٹو ہیلتھ۔ بائیوٹیک اینڈ کلینیکل ٹرائلز انٹیلی جنس۔ یہاں تک رسائی حاصل کریں۔
• ماخذ: https://www.greenbiz.com/article/5-years-how-does-general-mills-regenerative-agriculture-commitment-measure