CBD'nin Yeni Neon Aydınlatmalı Gece Restoranı ve Bar Zaffi, Partiyi Sabah 4'e Kadar Devam Ettiriyor

Little Hunter Caddesi'ne çok katlı bir yemek ve parti alanı eklendi ve Sidney'in gece geç saatlerdeki canlılığına katkıda bulundu. Beğenenlere katılmak Abercrombie, Kulüp 77 ve yakında açılacak olan Zevk Kulübü Sidney'in gece hayatını sabahın erken saatlerine iten yeni ve yenilenmiş mekanlar listesinde yer alan Zaffi, zemin katında 42 kişilik bir restoran ve partiyi sabah 122'e kadar devam ettirmeye kararlı 4 kişilik bodrum barıyla çok yönlü bir mekandır. hafta sonları.

“'Zaffi' adı Arapça'da 'kutlama' anlamına geliyor; bu nedenle insanların yalnızca kutlamak için gelmediği, aynı zamanda iyi vakit geçireceğinizi bildikleri bir alan yaratmak istedik. Benim için bu spontane geceler, gecelerin en güzelidir!” Zaffi'nin sahibi Chady Khouzame diyor.

Khouzame eski yardıma başvurdu.Çene Çene ve Rockpool şefi Graeme Hunt, sokak seviyesindeki yemek odası için zarif bir Avustralya-Lübnan menüsü oluşturuyor. Halep biberli kızartma karidesleri ve kömürde ızgara edilmiş spatchcock gibi ana yemeklerle eşleştirilen mezeler ve sebzeler de dahil olmak üzere birçok meze seçeneğiyle Zaffi'de bir paylaşım meselesi.

Hunt, "Menümüzün lezzetler ve paylaşım açısından zengin olmasını istiyoruz, böylece yiyecekler çok karmaşık olmaz" diyor. "Başlangıç ​​olarak hafif çiğ yemekler, meze seçeneklerinize geçiyoruz, ardından paylaşmak için tasarlanmış daha büyük ana yemekler."

İki ziyafet menüsü oldukça uygun fiyatlı; 60 $ seçeneğiyle sofrayı kaplayan saj, humus, baba ganoush, patlıcan fatteh, labneh, haloumi, köfte, karnabahar,…