วิธีทำให้นิสัยการดื่มกาแฟของคุณยั่งยืนมากขึ้น

เสียงของการเริ่มต้นเช้าของคุณโดยไม่ดื่มกาแฟทำให้คุณประจบประแจงหรือไม่? เชื่อว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว สำหรับหลายๆ คน กาแฟเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในชีวิตที่ประสบความสำเร็จและมีความสุข น่าเสียดาย เนื่องจากความอยากกาแฟของโลกตะวันตกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แนวทางปฏิบัติบางประการเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟคั่วอันเป็นที่รักเหล่านี้จึงค่อนข้างเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม หากคุณสนใจเกี่ยวกับการตัดสินใจเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแต่ยังคงมุ่งมั่นที่จะดื่มโจอี้ทุกวัน อย่ากลัว มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อทำให้นิสัยการดื่มกาแฟของคุณดีต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น นี่คือคำแนะนำบางประการ

กลายเป็นคอกาแฟเนิร์ด
เมื่อเรียนรู้เล็กน้อยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมกาแฟและแนวทางปฏิบัติทั่วไปบางประการ คุณจะอยู่ในสถานะที่ดีขึ้นมากในการตัดสินใจเลือกผู้บริโภคที่ชาญฉลาด รู้ยังว่าตอนนี้ โปรแกรมคั่วกาแฟ? โดยพื้นฐานแล้วเป็นซอฟต์แวร์ที่ช่วยให้ผู้คั่วกาแฟบันทึก วิเคราะห์ และควบคุมโปรไฟล์การคั่ว โดยทำงานเพื่อตัดสินใจว่า ผลิตกาแฟได้ดีขึ้น และใช้ทรัพยากรที่จำเป็นเพื่อให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ประเด็นคือ อุตสาหกรรมกาแฟมีความหลากหลายมากกว่าที่เคยเป็นมา และตอนนี้คุณมีตัวเลือกมากมายให้เลือก ให้ความสนใจกับสิ่งต่างๆ เช่น การค้าที่เป็นธรรมและการรับรองตามหลักจริยธรรมอื่นๆ ที่บอกคุณบางอย่างเกี่ยวกับประเภทของกาแฟที่คุณกำลังซื้อและวิธีการที่ใช้ในการผลิตกาแฟ

รับถ้วยนำกลับมาใช้ใหม่
นี่อาจดูเหมือนเป็นเคล็ดลับที่ชัดเจน แต่คุณจะต้องแปลกใจกับจำนวนถ้วยกาแฟแบบใช้แล้วทิ้งที่ทิ้งลงถังขยะทุกปี อันที่จริง การประมาณการบางอย่างชี้ให้เห็นว่าประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ของขยะฝังกลบ ประกอบด้วยถ้วยกาแฟแบบใช้แล้วทิ้ง ไม่ได้มีส่วนทำให้เกิดปัญหา! สร้างนิสัยในการนำถ้วยที่ใช้ซ้ำได้ติดตัวไปทุกที่ ถือเป็นสิ่งที่ดีที่จะพกติดตัวไปพร้อมกับอาหารกลางวัน และจะช่วยให้มั่นใจว่าคุณพร้อมเสมอหากเกิดความอยากกาแฟที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้น

ใส่กากกาแฟกลับลงไป

หากคุณยังไม่รู้ว่ากากกาแฟให้ปุ๋ยได้ดี ฟังทางนี้! การล้างกากกาแฟลงในอ่างล้างจานเป็นการสิ้นเปลืองบางสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้ ให้สารอาหารที่มีคุณค่าแก่ดิน เราใช้ปลูกพืชและสวน ด้วยแร่ธาตุทุกประเภทที่พืชต้องการในการเจริญเติบโต เช่น ไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส การทำปุ๋ยหมักกากกาแฟจะหมายความว่าคุณจะคืนโลกธรรมชาติรอบตัวคุณทุกครั้งที่เพลิดเพลินกับถ้วยกาแฟ

เลือกใช้ฝักกาแฟให้ละเอียด
ฝักกาแฟก่อให้เกิดความขัดแย้งมากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา—และด้วยเหตุผลที่ดี แม้ว่าแคปซูลเล็กๆ ที่มีประโยชน์เหล่านี้สามารถให้เอสเพรสโซ่รสชาติดีได้ในทันที แต่ก็ทำให้เกิดของเสียจำนวนมากเช่นกัน โชคดีที่ผู้ผลิตบางรายกำลังพัฒนาและสร้างฝักที่ยั่งยืนและนำกลับมาใช้ใหม่ได้มากขึ้น ทำวิจัยของคุณและตัดสินใจว่าการใช้ฝักกาแฟเป็นสิ่งที่คุณสามารถรวมเข้ากับแนวทางใหม่ในการดื่มกาแฟอย่างยั่งยืนได้หรือไม่

ที่มา: https://www.theenvironmentalblog.org/2020/03/how-make-coffee-habit-sustainable/