ความสมดุลสำหรับอนาคต: เหตุใดระบบอาหารจึงต้องมีความสมดุล และจริงๆ แล้วหมายความว่าอย่างไร? | EU-สตาร์ทอัพ

หมายเหตุบรรณาธิการ: โพสต์นี้สร้างขึ้นจากความร่วมมือและการสนับสนุนทางการเงินจาก อาหาร EIT. หากคุณสนใจ ร่วมงานกับเรา,เพียงแค่เอื้อมมือออกไป

ภาคเกษตรอาหารมีส่วนสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างมาก โดย 1/3 ของอาหารที่ซื้อมาทั้งหมดสูญเปล่า 1/3 ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งหมดมาจากอุตสาหกรรมอาหาร และเพียง 1/3 ของการนำน้ำจืดมาใช้นั้นมาจากภาคส่วนอื่นๆ ของ เศรษฐกิจ. เราจำเป็นต้องคิดใหม่เกี่ยวกับระบบอาหารของเรา และเพื่อที่จะทำเช่นนั้นได้สำเร็จ เราต้องการนักนวัตกรรมที่มาจากภูมิหลังที่หลากหลาย มีประสบการณ์ที่แตกต่างกันซึ่งจะมอบแนวทางแก้ไขปัญหาที่ไม่เหมือนใคร ความหลากหลายเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นของการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารเชิงนวัตกรรม

ในความก้าวหน้าครั้งสำคัญในการเปลี่ยนแปลงภูมิทัศน์ด้านอาหารเกษตร การประชุม Women in Agrifood Summit 2023 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 ธันวาคม ที่ Talent Garden Vilnius ในลิทัวเนีย จัดโดย อาหาร EIT และอำนวยความสะดวกโดย AgriFood ลิทัวเนีย DIHงานนี้ถือเป็นจุดสุดยอดของรุ่นที่ 4 ของ โครงการเสริมพลังสตรีในเกษตรอาหาร (EWA). EIT Food ซึ่งได้รับการสนับสนุนจาก European Institute of Innovation and Technology (EIT) ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งของสหภาพยุโรป เป็นชุมชนนวัตกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดและมีพลวัตมากที่สุดในโลก ซึ่งเร่งสร้างนวัตกรรมเพื่อสร้างระบบอาหารที่เหมาะกับอนาคตซึ่งผลิตอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน สำหรับทุกอย่าง.

หัวข้อการประชุมสุดยอด “ความสมดุลสำหรับอนาคต: เหตุใดระบบอาหารจึงต้องการความสมดุล และสิ่งนี้หมายความว่าอย่างไร” ดูเหมือนจะเป็นประเด็นที่เหมาะสมที่จะหารือในช่วงปลายปี 2023 และก่อนปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง การประชุมสุดยอดครั้งนี้เป็นการนำวิทยากรผู้มีชื่อเสียงและสตรีผู้มีนวัตกรรมจากทั่วยุโรปมารวมตัวกัน โดยเจาะลึกการอภิปรายเชิงวิพากษ์วิจารณ์ โดยสำรวจความพยายามในการทำงานร่วมกันที่จำเป็นต่อการกำหนดอนาคตของอุตสาหกรรมเกษตรอาหาร

[เนื้อหาฝัง]

เหตุใดจึงมีความหลากหลายและการไม่แบ่งแยกในภาคเกษตรกรรม?

วิทยาศาสตร์ เศรษฐศาสตร์ ความยั่งยืนทางสังคมและความหลากหลาย และความหมุนเวียน สิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของความสมดุลที่เรากำลังค้นหาในภาคเกษตรอาหารในอนาคต ตามที่ Marja-Liisa Meurice ผู้อำนวยการฝ่าย EIT Food North-East ชี้ให้เห็น ความสำคัญของการเสริมศักยภาพสตรีและการเชื่อมช่องว่างระหว่างเพศในระบบเกษตรอาหารมีมากกว่าสถิติ เนื่องจากช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของผู้หญิงโดยตรง และมีส่วนช่วยในการพัฒนาสังคมโดยรวมด้วย

Agnieszka Wojdyr เจ้าหน้าที่นโยบายจาก DG GROW แห่งคณะกรรมาธิการยุโรปเน้นย้ำว่า องค์กรที่ให้ความสำคัญกับการรวมเข้าด้วยกันนั้นมีนวัตกรรมและความคล่องตัวมากกว่าถึงหกเท่า กล่าวอีกนัยหนึ่ง การจัดการกับความแตกต่างทางเพศและการส่งเสริมความหลากหลายนั้นให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่า ขณะเดียวกันก็ทำให้โลกมีความเสมอภาคและยุติธรรมมากขึ้นสำหรับทุกคน

Magdalena Gryszko-Szántó เจ้าหน้าที่ฝ่ายนวัตกรรมและหัวหน้าความเท่าเทียมทางเพศของสถาบันนวัตกรรมและเทคโนโลยีแห่งยุโรป (EIT) กล่าวถึงความสัมพันธ์ระหว่างจุดยืนของประเทศในดัชนีความเท่าเทียมทางเพศของสถาบันยุโรปเพื่อความเท่าเทียมทางเพศกับจุดยืนใน European Innovation Scoreboard เธอเน้นย้ำว่าเราจะไม่แก้ไขผู้หญิง เราจะแก้ไขระบบ เพื่อให้มั่นใจว่าสถาบันต่างๆ ปราศจากความรุนแรงและการล่วงละเมิดทางเพศ ปราศจากเพดานกระจกสำหรับผู้หญิงที่กลับมาจากการลาเพื่อเลี้ยงดูบุตร ปิดกั้นการมีส่วนร่วมของผู้หญิงในการตัดสินใจ

ในโลกของเรา เราต้องการทั้งทักษะการเอาใจใส่และทักษะด้านเทคโนโลยีเพื่อรับมือกับความท้าทายด้านสภาพอากาศ ความขัดแย้ง และสงคราม เราต้องการทีมที่หลากหลายซึ่งประกอบด้วยผู้คนที่มีความคิดและความสามารถที่แตกต่างกัน ความสามารถในการฟื้นตัวและความมั่นคงทางอาหารไม่ได้ขัดขวางความยั่งยืนและการแก้ปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมอย่างมืออาชีพ และนั่นคือเหตุผลที่เราต้องแน่ใจว่าเราจะไม่ทิ้งทารกพร้อมกับน้ำอาบ และรับประกันว่าความสงบสุขและความมั่นคงจะขึ้นอยู่กับรากฐานสีเขียว ตามที่ผู้อภิปรายชี้ให้เห็น .

ความสมดุลและความสามัคคีเป็นเรื่องเกี่ยวกับแกนกลางที่แข็งแกร่ง เราจำเป็นต้องทำงานบนรากฐานของเราเพื่อให้สามารถรับมือกับความท้าทายในอนาคต ตามที่สรุปโดย Aleksandra Bara จาก EIT Food North-East

จัดแสดงนวัตกรรมที่ Walks of EWA Fame

ในระหว่างการประชุมสุดยอด Walks of EWA Fame มีผู้ให้คำปรึกษา 11 คนมานำเสนอแนวคิดเชิงนวัตกรรมและเรื่องราวความสำเร็จของพวกเขา ผู้นำสตรีและผู้ก่อตั้งจากโปแลนด์ เอสโตเนีย ยูเครน เซอร์เบีย สโลวีเนีย กรีซ อิตาลี โปรตุเกส สเปน ตุรกี และโรมาเนีย แลกเปลี่ยนข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความท้าทายในภาคเกษตรกรรม โดยพัฒนาความสัมพันธ์ที่มีคุณค่ากับพันธมิตรที่มีศักยภาพ อ่านเกี่ยวกับโซลูชันที่ก้าวล้ำ!

กำหนดอนาคตของความหลากหลายและความสมดุล

เมื่อเราพิจารณาถึงการประชุม Women in Agrifood Summit ปี 2023 เป็นที่ชัดเจนว่าความพยายามในการทำงานร่วมกันที่จัดแสดงในงานนี้ทำหน้าที่เป็นพิมพ์เขียวสำหรับอนาคตที่สมดุลและเจริญรุ่งเรืองในอุตสาหกรรมเกษตรอาหาร การประชุมสุดยอดครั้งนี้ไม่เพียงแต่เฉลิมฉลองความสำเร็จเท่านั้น แต่ยังจุดประกายการเรียกร้องให้ดำเนินการเพื่อความร่วมมือและนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง เมื่อร่วมมือกัน เราจะสามารถกำหนดอนาคตที่ความหลากหลายและความสมดุลเป็นหัวใจสำคัญของความสำเร็จของภาคเกษตรกรรม

EWA 2024: สู่อนาคต

ส่งเสริมสตรีในอาหารเกษตร – โครงการ EWA สนับสนุนสตรีในการพัฒนากิจกรรมธุรกิจเกษตรอาหารของตน ไม่เพียงแต่ผ่านการระดมทุนเท่านั้น แต่เหนือสิ่งอื่นใดผ่านการฝึกอบรม การให้คำปรึกษา และโอกาสในการสร้างเครือข่ายที่ปรับให้เหมาะสมโดยเฉพาะ จุดมุ่งหมายของความคิดริเริ่มนี้คือการสนับสนุนผู้ประกอบการสตรีในช่วงเริ่มต้นอาชีพของตนอย่างครอบคลุมในการใช้ศักยภาพของตน โดยให้ความรู้ที่เหมาะสมและเข้าถึงเครือข่ายการติดต่อ เพื่อให้พวกเขาสามารถเริ่มต้นและพัฒนากิจกรรมทางธุรกิจที่ยั่งยืนในอุตสาหกรรมการเกษตรได้สำเร็จ -อุตสาหกรรมอาหาร.

สามารถเข้าร่วมโปรแกรมนี้ได้โดยผู้หญิงทั้งที่มีแนวคิดเชิงนวัตกรรมที่พวกเธอต้องการพัฒนา ตลอดจนผู้ประกอบการที่เพิ่งจดทะเบียนธุรกิจ ในปี 2023 EWA สนับสนุนสตาร์ทอัพที่นำโดยหญิงสาวจำนวน 45 รายจากยุโรปตะวันออกเฉียงเหนือและยุโรปใต้

พบกับพี่เลี้ยง EWA!

5^th โปรแกรม EWA ฉบับจะมีขึ้นในปี 2024 โปรแกรมนี้ดำเนินการในภาษาท้องถิ่น และรายชื่อประเทศที่มีสิทธิ์จะได้รับการยืนยันในต้นปี 2024

โปรแกรมถูกจัดระเบียบตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เปิดรับสมัครสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการ EWA: เมษายน – มิถุนายน
2. การประเมินและคัดเลือกผู้สมัคร: พฤษภาคม – มิถุนายน
3. กิจกรรมจับคู่ – สร้างคู่พี่เลี้ยง (Mentee & Mentor): มิถุนายน-กรกฎาคม
4. กระบวนการให้คำปรึกษาและฝึกอบรม รวมถึงกิจกรรม Masterclass: มิถุนายน – พฤศจิกายน
5. วันเสนอชื่อ (รายการสุดท้ายในระดับท้องถิ่น): พฤศจิกายน
6. Women in Agrifood Summit – งานระดับนานาชาติครั้งสุดท้ายที่สรุปโครงการ EWA ทั้งหมด: ธันวาคม

ค้นหารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรแกรม โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.

เกี่ยวกับ EIT Food

Empowering Women in Agrifood (EWA) เป็นโครงการภายใต้การสนับสนุนของ EIT Food EIT Food เป็นชุมชนนวัตกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดและมีพลวัตมากที่สุดในโลก พวกเขาเร่งสร้างนวัตกรรมเพื่อสร้างระบบอาหารที่เหมาะกับอนาคตซึ่งผลิตอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนสำหรับทุกคน

สนับสนุนโดยสถาบันนวัตกรรมและเทคโนโลยีแห่งยุโรป (EIT) ซึ่งเป็นหน่วยงานหนึ่งของสหภาพยุโรป โดยลงทุนในโครงการ องค์กร และบุคคลที่มีเป้าหมายเดียวกันสำหรับระบบอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน EIT Food ปลดล็อกศักยภาพด้านนวัตกรรมในธุรกิจและมหาวิทยาลัย ตลอดจนสร้างและขยายธุรกิจสตาร์ทอัพด้านการเกษตรเพื่อนำเทคโนโลยีและผลิตภัณฑ์ใหม่ออกสู่ตลาด พวกเขาจัดเตรียมทักษะที่จำเป็นแก่ผู้ประกอบการและผู้เชี่ยวชาญในการเปลี่ยนแปลงระบบอาหารและให้ผู้บริโภคเป็นหัวใจในการทำงาน ช่วยสร้างความไว้วางใจโดยเชื่อมโยงพวกเขากับต้นกำเนิดของอาหารอีกครั้ง ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ EIT Food ผ่านทางพวกเขา เว็บไซต์หรือติดตามพวกเขาบนโซเชียลมีเดีย

• เนื้อหาที่ขับเคลื่อนด้วย SEO และการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ รับการขยายวันนี้
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai เพิ่มพลังให้กับตัวเอง เข้าถึงได้ที่นี่.
• เพลโตไอสตรีม. Web3 อัจฉริยะ ขยายความรู้ เข้าถึงได้ที่นี่.
• เพลโตESG. คาร์บอน, คลีนเทค, พลังงาน, สิ่งแวดล้อม แสงอาทิตย์, การจัดการของเสีย. เข้าถึงได้ที่นี่.
• เพลโตสุขภาพ เทคโนโลยีชีวภาพและข่าวกรองการทดลองทางคลินิก เข้าถึงได้ที่นี่.
• ที่มา: https://www.eu-startups.com/2023/12/balance-for-the-future-why-food-systems-need-balance-and-what-does-it-really-mean/