Amazon เพิ่มความสดชื่นให้กับการทำฟาร์มแบบยั่งยืนด้วยผักกาดหอมที่มีผลกระทบต่ำเป็นครั้งแรก

ยักษ์ใหญ่ด้านเทคโนโลยีอย่าง Amazon ได้ประกาศความสำเร็จในการรุกเข้าสู่การทำฟาร์มแบบยั่งยืนเป็นครั้งแรก โดยยืนยันเมื่อวานนี้ว่าตอนนี้กำลังขายผักกาดหอมซึ่งปลูกโดยใช้น้ำน้อยลง 92 เปอร์เซ็นต์และปุ๋ยน้อยลง 55 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับผลผลิตทั่วไป

The lettuces are the fruits of Amazon's collaboration with climate-tech start-up Hippo Harvest, which the retailer invested in through its Climate Pledge Fund in 2021.

Hippo Harvest ปลูกผักกาดหอมโดยใช้หุ่นยนต์และโรงเรือนที่ออกแบบมาเพื่อลดการใช้น้ำและปุ๋ย ลดเศษอาหาร และลดข้อกำหนดการใช้ที่ดิน แนวทางนี้ยังได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แน่ใจว่าโรงเรือนตั้งอยู่ใกล้กับตลาด เพื่อลดการปล่อยมลพิษจากการขนส่ง

ขณะนี้ ผักกาดหอมที่มีแรงกระแทกต่ำแบบใหม่พร้อมให้ใช้งานแล้วสำหรับลูกค้าออนไลน์ของ Amazon Fresh ในตลาดบางแห่งในซานฟรานซิสโก

อเมซอนกล่าวว่าการลงทุนใน Hippo Harvest ช่วยให้บริษัทขยายขนาดจากการเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กไปสู่การดำเนินการเชิงพาณิชย์ ซึ่งขณะนี้สามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากผู้บริโภคสำหรับผลิตผลที่ยั่งยืน

เมื่อเร็วๆ นี้ Hippo Harvest ได้ลงนามใน The Climate Pledge ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มที่ได้รับการสนับสนุนจาก Amazon ซึ่งเรียกร้องให้ธุรกิจต่าง ๆ ตั้งเป้าหมายที่จะปล่อยมลพิษสุทธิให้เป็นศูนย์ภายในปี 2040

Kara Hurst, vice president of worldwide sustainability at Amazon, said urgent action was needed to help make agriculture more resilient to escalating climate impacts. "Climate change is already impacting how we eat," she said. "As water continues to disappear from our agricultural communities, we need solutions that give farmers the ability to make the best use of our natural resources and ensure everyone has access to fresh produce.

"Amazon's collaboration with Hippo Harvest is another step forward in our work to support transformative green technologies while also providing our customers with a broader array of grocery options."

Hippo Harvest ใช้ระบบปุ๋ยแบบวงปิด ส่งตรงถึงราก และการเรียนรู้ของเครื่องเพื่อคำนวณปริมาณน้ำ ปุ๋ย และแสงที่เหมาะสมที่สุดที่จำเป็นต่อการผลิตพืชที่ให้ผลผลิตสูง

พืชผลยังปลูกในสภาพแวดล้อมเรือนกระจกที่มีการควบคุม ซึ่งหมายความว่าบริษัทไม่จำเป็นต้องใช้สารกำจัดศัตรูพืช แทนที่จะพึ่งพาทางเลือกจากธรรมชาติ เช่น น้ำมันเปปเปอร์มินต์และแมลงที่มีประโยชน์

Moreover, Hippo Harvest's greenhouses can be located close to consumers - even in areas with little water or farmland.

Amazon suggested its new greenhouse - which is located in California - will serve as a test case for how local agricultural communities can adapt to the state's daunting combination of water stress and more intense rainstorms.

• เนื้อหาที่ขับเคลื่อนด้วย SEO และการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ รับการขยายวันนี้
• เพลโตบล็อคเชน Web3 Metaverse ข่าวกรอง ขยายความรู้. เข้าถึงได้ที่นี่.
• ที่มา: https://www.greenbiz.com/article/amazon-freshens-sustainable-farming-first-low-impact-lettuce