Hållbar cannabisodling är en av de mest komplexa och laddade frågor som dagens industri står inför. När marknaden fortsätter att mogna måste företag överväga den betydande miljöpåverkan och det massiva koldioxidavtrycket från energiintensiv verksamhet.
Allt eftersom fler stater legaliserar anläggningen bygger företag produktionsanläggningar inomhus som kommer att lägga till miljontals kvadratfot baldakin varje år, vilket sträcker ut och belastar elnäten från kust till kust. Samtidigt använder växthusodlare mer blandad lätt odling för att producera grödor som liknar kvaliteten på sina motsvarigheter inomhus, och utomhusodlare kämpar för att överleva eftersom konsumenter fortsätter att gynna frostiga, potenta knoppar framför ekologiska helsäsongsblommor.
I detta sammanhang är begreppet ”hållbart jordbruk” svårt att rama in eller beräkna. Ändå utvecklar tillsynsmyndigheter, forskare och bönder ny teknik och incitament för att hjälpa odlare att bli mer energieffektiva.
Ett växande koldioxidavtryck
Några av de största inomhusodlingsanläggningarna i USA finns i regioner där temperaturen når upp till 120ºF på sommaren: Las Vegas, Phoenix och Kaliforniens Coachella Valley. Omvänt faller stater som Michigan, Colorado, Massachusetts och Illinois regelbundet under 0ºF under vintermånaderna. Oavsett var inomhusodlingsrummen finns har de en sak gemensamt: Optimala temperaturer – 65ºF till 75ºF – och exakta luftfuktighetsnivåer krävs för att hålla växterna glada och friska under sin livscykel.
Forskare började först nyligen att noggrant mäta utsläpp och beräkna cannabisodlingens koldioxidavtryck i både inomhus- och utomhusmiljöer, men en ny studie från Colorado State University-forskare ger några av de första djupgående uppgifterna om problemet. Studien, publicerad i Naturhållbarhet 2021 använde en livscykelbedömning av cannabisverksamhet inomhus i USA, analyserade energin och materialen som krävs för att odla produkten och sammanställde motsvarande utsläpp av växthusgaser.
Studien avslöjade amerikansk cannabisodling inomhus resulterar i utsläpp av växthusgaser under hela livscykeln på mellan 2,283 5,184 kilogram och XNUMX XNUMX kilogram koldioxid per kilogram torkad blomma. Som jämförelse, växthusproduktion utan extra belysning ger 327 kilo koldioxid och utomhusodling ger 23 kilo.
Sedan Kalifornien passerade Proposition 64 2016 har massiva odlingsanläggningar utvecklats i delstatens södra regioner, vilket lett till att Coachella Valley blivit ett av de största inomhusodlingsområdena i USA Charlie Kieley, operativ chef för Coachella-Valley-baserade Kings Garden Inc., driver en massiv anläggning som omfattar cirka 200,000 3,000 kvadratmeter produktion. Verksamheten sysselsätter mer än XNUMX XNUMX högintensiva lampor.
I en opinionsartikel skrev Kieley för Sacramento Bee i somras hävdade han att inomhuskultivatorer måste konvertera till LED-lampor omedelbart och avslöjade att hans företag planerar att föregå med gott exempel. "Ingen har alla svar, men i våra LED-odlingsförsök är vi på god väg att definiera metoder och formler för att odla högkvalitativa produkter samtidigt som den elektriska belastningen minskar", skrev han. Kings Garden planerar att övergå till enbart LED-belysning före slutet av 2022.
För att minska belastningen på elnätet har California Energy Commission föreslagit alla cannabisoperatörer inomhus konverterar till LED-lampor till 2023, men det återstår att se hur många odlare som kommer att följa myndighetens rekommendation.
I andra rättsliga stater undersöker lagstiftare energianvändning på inomhusodlingsplatser och utvecklar regler för att begränsa påverkan på elnät och planeten. Enligt en rapport från Denver Department of Public Health and Environment ökade elanvändningen från cannabisodling och andra produkter från 1 procent till 4 procent av Denvers totala elförbrukning mellan 2013 och 2018. I Illinois och Massachusetts sätter lagstiftande församlingar restriktioner på vilka belysningsutrustning som odlare kan använda, och många leverantörer av allmännyttiga tjänster har utvecklat energieffektivitetsrabatter och incitamentsprogram för odlare som installerar energieffektiva HVAC- och belysningsuppgraderingar. Medan naturgasturbiner anses vara "renare" energikällor än koldrivna anläggningar och kan vara billigare att driva, förlitar sig den stora majoriteten av industrin i USA och Kanada på elnät för kraft.
Regenerativt jordbruk
Medan inomhus- och växthusverksamhet står för det mesta av amerikansk cannabisodling, var det inte länge sedan som utomhus, helsäsongsgårdar levererade majoriteten av ogräs till medicinska marknader på västkusten. I det sammanhanget är det både ironiskt och olyckligt att samma bönder nu kämpar för att konkurrera med storskaliga växthus och inomhusdrift.
Utomhusodling utgör nu bara en liten andel av den totala cannabisproduktionen i USA, och i vissa stater är det inte ens tillåtet som ett lagligt produktionsmedel. Ur hållbarhetssynpunkt finns det dock starka argument att utomhusodling är det mest miljömedvetna tillvägagångssättet, och odlare i norra Kalifornien har ägnat årtionden åt att fullända konsten att odla ekologiskt.
Inbäddat i bergen i södra Humboldt County, Kalifornien, Alpenglow gårdar sitter på 1,800 XNUMX fot på en solig ås högt över daldimman. Medgrundarna Craig och Melanie Johnson har ägnat de senaste två decennierna åt att skapa ett hem och lära sig hur man odlar cannabis på ett så miljömässigt hållbart sätt som möjligt. Deras engagemang för "regenerativt jordbruk" har gett gården en DEM (Dragonfly Earth Medicine) Pure-certifiering, vilket är av de svåraste standarderna att uppfylla och upprätthålla i norra Kaliforniens hållbara jordbruksrörelse.
Alpenglow har cirka 10,000 7,500 kvadratmeter produktionsyta, varav XNUMX XNUMX kvadratmeter är dedikerade till solodlade växter för helsäsong som är rotade direkt i jorden från frö. "En av de saker som verkligen skiljer oss åt är att på en konventionell gård skulle de med största sannolikhet skjuta [marken] platt, bygga växthus eller lägga ner marktäckare och sedan vattna bara vid basen av växterna, oavsett om det är en smart kruka eller en behållare eller någon form av metod för att innehålla krukjord, säger Craig Johnson. "Det orsakar mycket problem och mycket mer arbete, eftersom vatten är liv. Allt, oavsett om det är nyttigt eller en svamp eller en patogen, allt vill komma till basen av den växten för att hitta vatten. Vi försökte verkligen att sudda ut gränserna för våra trädgårdar, och vi behandlar hela vår gård som en levande biom.”
Gårdens 450,000 XNUMX liter stora regndamm fylls under vintern och våren och ger tillräckligt med vatten för växterna under den torra sommarens växtsäsong. Gården är solcellsdriven och använder på vintern ett litet vattenkraftsystem som drivs av vattenflödet i närliggande bäckar.
Ett av de mest effektiva och effektfulla sätten som bönder kan skapa hållbara gårdar på är genom jordbruksmetoder med "slutna kretsar", som kontinuerligt återvinner näringsämnen och organiskt material tillbaka till jorden. På Alpenglows Instagramsida, lade Melanie upp en video som visar hur de använder täckgrödor för att stänga flera slingor på gården. Att använda upphöjda bäddar för att odla baljväxter fångar upp kväve från atmosfären, omvandlar det och lagrar det i knölar i jorden. Den kväverika jorden används sedan för cannabisgrödor; dessutom ger baljväxterna en färdig matkälla för kycklingarna på gården.
Verksamheter som Alpenglow kan vara en döende ras i Kalifornien, eftersom växthus- och inomhusanläggningar i industriell skala sänker sina produktionskostnader och skapar mer av en råvarumarknad för blommor och en stadig tillgång på råmaterial för företag i utvinningsutrymmet. Ändå är de allra flesta gårdar i Emerald Triangle små hantverksgårdar som använder någon form av ekologiskt och/eller regenerativt jordbruk. Deras utmaning är att hitta nya och övertygande sätt att marknadsföra utomhusblommor till konsumenter som till synes är hypnotiserade av väskans tilltalande och THC-nivåer av inomhusknoppar.
Hur törstig är cannabis?
Cannabisodlare har kritiserats för att avleda vatten från bäckar och floder, vilket förvärrar en dålig torksituation på västkusten. I verkligheten kräver cannabis bara en blygsam mängd vatten för att trivas, särskilt jämfört med mer traditionella jordbruksgrödor.
I inomhusanläggningar hjälper ett antal tekniker odlare att fånga, behandla och återanvända avrinningsvatten. "En standardanläggning för oss är cirka 1,000 40,000 lampor och 60 70 kvadratmeter drift, och vi kan fånga upp och rengöra och behandla cirka XNUMX procent till XNUMX procent av vårt totala vattenbehov", säger Kieley. "Vi har drastiskt kompenserat det belopp vi behöver för att lita på en av våra mest värdefulla resurser i öknen."
I oktober 2020, den Journal of Environmental Management publicerade "Vattenlagring och bevattningsmetoder för cannabisdrivande säsongsmönster för vattenutvinning och användning i norra Kalifornien." För rapporten analyserade forskare data från bönder som var inskrivna i North Coast Regional Water Board Cannabis Program och fann att laglig utomhusproduktion av cannabis använder ungefär samma mängd vatten per hektar som grödor som tomater.
"Cannabis har ett mycket litet fotavtryck och står för bara en bråkdel av det vatten som används av det kaliforniska jordbruket totalt sett", säger Theodore Grantham, en forskare vid Institutionen för miljövetenskap, politik och förvaltning i Kalifornien. Författarna till forskningsrapporten drog slutsatsen att de inte har "funnit att cannabis är särskilt törstig i förhållande till andra grödor... Lägg ihop allt och vi har uppskattat att en enda stor mandelodling i Central Valley använder trettiotre gånger mer vatten än allt annat. tillåtna cannabisodlingar i Humboldt [grevskap] tillsammans."
När den juridiska industrin ökar till en beräknad försäljning på 30 miljarder dollar 2022, kommer cannabisföretag att bygga fler växthus och inomhusanläggningar för att möta efterfrågan. Förhoppningsvis kommer de att prioritera hållbarhet och energieffektiv teknik lika mycket som marknadsandelar och vinster.
"Stater som Kalifornien gör det rätta genom att pressa [branschen] att gå upp och göra vår del och göra rätt sak", sa Kieley. "Min övertygelse är att odlare i branschen borde vara välkomnande och öppet prata om dessa förändringar i motsats till att bara vara rädda och rädda för hur de ska anpassa sig."
- 000
- 2016
- 2020
- 2021
- 7
- Konto
- jordbruket
- Alla
- överklaga
- Konst
- Författarna
- störst
- Miljarder
- ombord
- SLUTRESULTAT
- Byggnad
- kalifornien
- Kanada
- cannabis
- Canopy
- kol
- koldioxid
- koldioxidavtryck
- certifiering
- utmanar
- laddad
- chef
- Chief Operating Officer
- grundare
- Colorado
- provision
- råvara
- Gemensam
- Företag
- företag
- konsumenter
- konsumtion
- Behållare
- fortsätta
- fortsätter
- län
- grödor
- odling
- datum
- Efterfrågan
- Denver
- el
- elförbrukning
- utsläpp
- energi
- energianvändning
- Miljö
- miljömässigt
- Utrustning
- extraktion
- Facility
- vänd
- gård
- lantbrukare
- odling
- gårdar
- fot
- Förnamn
- flöda
- blomma
- följer
- livsmedelsproduktion
- formen
- GAS
- växthusgas
- Växthusgasutsläpp
- Rutnät
- Väx
- odlare
- Odling
- Hälsa
- Hög
- Hur ser din drömresa ut
- How To
- HTTPS
- hvac
- Illinois
- Inverkan
- industrin
- problem
- IT
- Johnson
- Large
- Las Vegas
- leda
- ledande
- inlärning
- Led
- Adress
- läsa in
- Lång
- Majoritet
- Framställning
- ledning
- marknad
- Marknader
- massachusetts
- material
- mäta
- medicinsk
- läkemedel
- Michigan
- månader
- NATURGAS
- Nord
- Begrepp
- Officer
- offset
- drift
- Verksamhet
- Yttrande
- beställa
- Övriga
- Utomhus
- Phoenix
- planet
- växter
- policy
- kruka
- kraft
- Produkt
- Produktion
- Produkter
- Program
- Program
- allmän
- folkhälsan
- kvalitet
- Raw
- Verkligheten
- minska
- föreskrifter
- Tillsynsmyndigheter
- rapport
- forskning
- Resurser
- Resultat
- Rum
- försäljning
- Vetenskap
- vetenskapsmän
- frö
- Dela
- Områden
- Small
- smarta
- soldriven
- Sydlig
- Utrymme
- vår
- kvadrat
- standarder
- Ange
- Stater
- förvaring
- lagrar
- Läsa på
- sommar
- leverera
- Hållbarhet
- hållbart
- system
- Tekniken
- behandla
- oss
- United
- USA
- universitet
- us
- verktyg
- Video
- Vatten
- ogräs
- väster
- VEM
- Arbete
- år