Kako narediti svojo navado kave bolj trajnostno

Ali vas zmrazi zvok, ko zjutraj začnete brez skodelice kave? No, verjemite, da niste sami. Za marsikoga je kava nepogrešljiva sestavina uspešnega in srečnega življenja. Na žalost, ko je apetit zahodnega sveta po kavi le še naraščal, so nekatere prakse, povezane s temi ljubljenimi praženimi zrni, postale precej škodljive za okolje. Če vam je mar za ekološko sprejemljive odločitve, vendar ste še vedno predani vsakodnevni skodelici joeja – ne bojte se, obstaja veliko stvari, ki jih lahko naredite, da boste svojo navado kave izboljšali za okolje. Tukaj je nekaj predlogov.

Postanite piflar kave
Če se boste malo naučili o industriji kave in nekaterih običajnih praksah v njej, boste v veliko boljšem položaju za pametne potrošniške odločitve. Ali ste vedeli, da zdaj obstaja programska oprema za praženje kave? To je v bistvu programska oprema, ki pražarnam kave pomaga pri snemanju, analizi in nadzoru profilov praženja ter pri sprejemanju odločitev, ki proizvajajo boljšo kavo in za učinkovitejšo uporabo potrebnih virov. Bistvo je, da je industrija kave veliko bolj raznolika, kot je bila včasih, in zdaj imate na izbiro veliko možnosti. Bodite pozorni na stvari, kot so pravična trgovina in drugi etični certifikati, ki vam povedo nekaj o vrsti kave, ki jo kupujete, in metodah, ki so bile uporabljene za njeno proizvodnjo.

Pridobite skodelico za večkratno uporabo
To se morda zdi očiten nasvet, vendar bi bili presenečeni nad osupljivim številom kavnih skodelic za enkratno uporabo, ki vsako leto končajo v smeteh. Pravzaprav nekatere ocene kažejo, da približno 20 odstotkov odpadkov na odlagališčih je sestavljen iz skodelic za kavo za odlaganje. Ne prispevajte k problemu! Navadite se, da povsod s seboj prinesete svojo skodelico za večkratno uporabo. Dobro je, da spakirate skupaj s kosilom in tako boste zagotovili, da ga boste imeli pripravljenega, če se vam pojavi nepričakovana želja po kavi.

Daj tisto kavno usedlino nazaj v zemljo

Če še niste vedeli, da je kavna usedlina odlično gnojilo, potem poslušajte! Umivanje kavne usedline v umivalnik je popolna izguba nečesa, kar bi lahko bilo zagotavljanje dragocenih hranil v tleh uporabljamo za gojenje rastlin in vrtov. Ker se ponaša z vsemi vrstami mineralov, ki jih rastline potrebujejo za uspevanje, vključno z dušikom, kalijem in fosforjem, bo kompostiranje kavne usedline pomenilo, da se vračate naravnemu svetu okoli sebe vsakič, ko uživate v skodelici.

Bodite zelo izbirčni, ko gre za kavne stroke
Kavni stroki so v zadnjih letih sprožili veliko polemik – in to z dobrim razlogom. Kljub dejstvu, da lahko te priročne majhne kapsule v trenutku zagotovijo espresso odličnega okusa, povzročajo tudi ogromno odpadkov. Na srečo se nekateri proizvajalci pametujejo in izdelujejo bolj trajnostne stroke za večkratno uporabo. Raziščite in se odločite, ali je uporaba kavnih strokov nekaj, kar lahko vključite v svoj nov in bolj trajnosten pristop k kavi.

Vir: https://www.theenvironmentalblog.org/2020/03/how-make-coffee-habit-sustainable/