Новый ночной ресторан и бар Zaffi в центральном деловом районе с неоновой подсветкой продлевает вечеринку до 4 утра

На Литтл-Хантер-стрит появилось многоуровневое место для обедов и вечеринок, что добавило Сиднею ночного возрождения. Присоединяюсь к таким Аберкромби, Клуб 77 и скоро открытие клуб удовольствия Zaffi входит в список новых и реконструированных мест, где можно окунуться в ночную жизнь Сиднея в ранние утренние часы. Это универсальное пространство с рестораном на 42 места на первом этаже и баром на 122 места в подвале, где вечеринки продолжаются до 4 утра. выходные.

«Название «Zaffi» в переводе с арабского означает «празднование», поэтому мы хотели создать пространство, куда люди приходят не только праздновать, но и знать, что вы хорошо проведете время. Для меня эти спонтанные ночи — лучшие ночи!» — говорит владелец Zaffi Чади Хаузаме.

Хозаме заручился поддержкой экс-Чин Чин и шеф-повар Rockpool Грэм Хант, чтобы создать изысканное австралийско-ливанское меню для уличной столовой. В Zaffi это деловое мероприятие с множеством вариантов меззе, включая соусы и овощи в сочетании с основными блюдами, такими как жареные креветки с перцем из Алеппо и жареный на углях стейк.

«Мы хотим, чтобы в нашем меню было много вкусов и вариантов, чтобы еда не была очень сложной», — говорит Хант. «Для начала несколько легких сырых блюд, переходя к вашим вариантам меззе, а затем к более крупным основным блюдам, предназначенным для совместного использования».

Два банкетных меню очень доступны по цене, а вариант за 60 долларов предлагает накрывающий стол стол из саджа, хумуса, баба гануш, баклажана фате, лабне, халуми, кофта, цветная капуста,…