Мадридский стартап Velada готовит 1 миллион евро, чтобы предоставить любителям еды со всего мира лучшие местные впечатления

Переиздано Платоном

Читают: 0

Совершенствуя как пищевой, так и туристический сектор, мадридский Вечер только что собрала 1 миллион евро для своего ресторанного гида и приложения для бронирования билетов следующего поколения. Стартап, курируемый гастрономическими критиками и местными законодателями вкуса, стремится предложить лучшие местные, аутентичные впечатления путешественникам со всего мира и местным исследователям.

Путешествие по новым направлениям — это возможность познакомиться с разными культурами, узнать о новых обычаях, насладиться аутентичной едой и испытать что-то немного другое. Для многих путешественников одним из основных моментов путешествия является еда — от поиска лучших парижских круассанов до самых снисходительных чуррос в Барселоне и даже от местных деликатесов, которые поначалу могут показаться немного смущающими.

Но не всегда так просто найти лучшие местные впечатления, особенно в городах с большим количеством туристов. Испания, например, является одним из самых посещаемых туристических направлений в мире, а также имеет невероятно высокий уровень внутренних путешествий. Это страна, в которой, безусловно, есть что-то для путешествующих гурманов, и каждый город может предложить что-то свое — от Валенсии до Мадрида местные блюда совершенно разные. Тем не менее, путешественники часто попадают в туристические ловушки, когда дело доходит до их кулинарного опыта — им не хватает приложения или ресурса, который предлагает специального местного гида.

Велада, родившийся в Мадриде, стремится обеспечить это. Стартап только что получил 1 миллион евро на расширение.

Александра Пападопулос, соучредитель и генеральный директор: «Вот почему мы создали Velada. Все типичные списки ресторанов, которые нельзя пропустить для туристов, не отражали подлинной и высококачественной кухни, которую могут предложить испанские города».

«Ужин в Барселоне — это не то же самое, что ужин в Валенсии или на Майорке, поэтому мы гарантируем, что наши критики являются экспертами в своих регионах, чтобы путешественники могли насладиться местными деликатесами и культурой».

Финансирование привлекло международные инвестиции, в том числе частные инвестиции Хесуса Мантаса, глобального управляющего партнера IBM, и Франческо Де Рубертиса, партнера и соучредителя Medicxi Ventures и бывшего партнера Index Ventures.

Velada была создана Александрой Пападопулос и ее партнером Дэвидом Мартином Суаресом (теперь CPO) в Мадриде, поскольку друзья со всего мира постоянно просили их порекомендовать ресторан. Люди хотели поехать в Испанию, и при этом они хотели попробовать местную кухню.

Александра добавила: «Velada — это первый гид по ресторанам, который тщательно отбирает и классифицирует каждый ресторан, представленный в приложении, чтобы обеспечить наиболее аутентичный местный опыт. У нас также есть запатентованный алгоритм, который использует данные, основанные на предпочтениях и поведении наших пользователей в приложении, чтобы давать им персональные рекомендации, что делает Velada первым умным гидом по ресторанам».

Основанный в 2021 году, стартап был выбран Culinary Action, акселератором стартапов Баскского кулинарного центра 2021, в десятку лучших предпринимателей. Стартап также уже привлек внимание известных шеф-поваров и экспертов в области продуктов питания в Испании.

включая Борху Бенейто, советника Velada, а также автора Cuaderno Matoses и когда-то судью международной программы конкурса шеф-поваров Netflix The Final Table. В настоящее время он насчитывает более 1000 рекомендаций ресторанов и имеет 100 тысяч загрузок с момента запуска.

Борха Бенейто: «Velada — это первая в своем роде гастрономическая платформа, которая объединяет местных и зарубежных гурманов с лучшими гастрономическими впечатлениями по всей Испании, от простых тапас-баров до мишленовских ресторанов. Здесь нет другого справочника по ресторанам или приложения, которое предлагает уровень соответствующей детализации для каждого ресторана, позволяя путешественникам открывать для себя блюда и места, обычно известные только местным жителям».

Теперь, благодаря этому новому финансированию, Velada планирует выйти на большее количество городов и начать сотрудничать с брендами и ресторанами, чтобы предоставлять своим пользователям более качественный контент, а растущему сообществу местных гурманов приложения будет предложена подписка на премиальные услуги, включая услуги консьержа. и приглашения на эксклюзивные мероприятия.

- Рекламное объявление -