Глава Conagra Brands Inc. говорит, что «пророческий» акцент на замороженных продуктах и закусках много лет назад помог компании преуспеть в современном мире, где все больше людей едят дома.
10 января Bloomberg поговорил с генеральным директором Шоном Коннолли о том, как изменились тенденции в сфере упакованных продуктов питания с тех пор, как он возглавил компанию в апреле 2015 года. Разговор был сокращен и отредактирован для ясности.
Из-за COVID люди стали больше есть дома. Как вы думаете, эта тенденция сохранится?
Если вы посмотрите на каждое поколение, когда люди вырастают, заканчивают колледж, у них появляется вторая половинка, они получают первое место, где можно жить самостоятельно. Это означает, что у них есть первая кухня, они начинают покупать вещи, начинают возиться с едой, развивают некоторые базовые навыки. Возможно, дети придут. Потребление продуктов питания дома растет и растет. Во время пандемии, по нашей оценке, одновременно произошло около пяти лет естественной эволюции.
Так, например, если вам 20 лет, и вы никогда не готовили омлет и пытаетесь приготовить омлет на сковороде с антипригарным покрытием без банки Пэм, удачи. Получайте удовольствие от чистки сковороды. Итак, у нас были дети, которые в основном это понимали.
Какую пользу Конагра получила от увеличения числа людей, работающих на дому? Что люди едят на обед в эти дни?
Наш повышенный интерес к замороженным продуктам и закускам семь лет назад не мог быть более пророческим. Качество продуктов, которые предлагались восемь лет назад в отделе замороженных продуктов, было неудовлетворительным. Честно говоря, цены были слишком низкими, и это привело к тому, что качество продуктов питания не соответствовало ожиданиям потребителей. Цены на многих замороженных участках оставались на уровне 99 центов или ниже в течение многих лет, если не более десяти лет. Проблема в том, что качество продуктов питания не выиграет при таких ценах. Мы сказали, что замороженное состояние — это оптимальное температурное состояние для сегодняшних потребителей, а замороженное — это просто температурное состояние. Если вы можете мечтать об этом кулинарно, мы можем это заморозить.
Была ли большая кривая образования, чтобы привлечь людей к большему количеству замороженных продуктов?
Мы знали, что люди будут находиться в отделе замороженных продуктов, потому что там есть вещи, которые им нужно купить, будь то пакет овощей, замороженная пицца или галлон мороженого. Но несколько лет назад мы узнали, что провокационный дизайн вашей упаковки является чрезвычайно важным фактором, позволяющим побудить потребителя остановиться, взглянуть на ваше предложение и сказать: «Ух ты, это интригует». При реализации этих инноваций большое внимание уделяется не просто дизайну продуктов питания, а дизайну упаковки.
В результате ваши продажи в Walmart теперь составляют 27% дохода, больше, чем в предыдущие годы. Является ли это частью вашей стратегии роста?
Для пищевых компаний, чье портфолио примерно похоже на наше, вы его увидите. Когда мы купили Pinnacle Foods [в 2018 году], это число немного увеличилось. Это хорошо, потому что это отражает тот факт, что Birds Eye и некоторые крупнейшие бренды Pinnacle имеют огромный бизнес с покупателями Walmart.
Категория растительных продуктов падает, но Гардейн растет. Почему ваш бренд отличается?
Прогнозируемый размер рынка ресторанов оказался ниже высоких ожиданий. Для нас это никогда не было приоритетом. Остальные продукты, представленные в меню ресторанов быстрого питания под брендом, были весьма нетипичны. Мы с подозрением относились к липкости такого поведения. Мы сосредоточились исключительно на розничной торговле, особенно на территории «Замороженного», и построили там свой плацдарм. Это сработало очень хорошо, и компания Gardein продолжает невероятно расти по сравнению с 30 с лишним процентами три года назад.
- SEO-контент и PR-распределение. Получите усиление сегодня.
- Платоблокчейн. Интеллект метавселенной Web3. Расширение знаний. Доступ здесь.
- Источник: https://www.supplychainbrain.com/articles/36430-conagra-ceo-says-focus-on-frozen-foods-years-ago-was-prophetic
- 10
- 2018
- a
- О нас
- Учетная запись
- Все
- и
- апрель
- около
- сумка
- основной
- в основном
- , так как:
- не являетесь
- ниже
- большой
- Крупнейшая
- птицы
- Немного
- доска
- купил
- марка
- заклеймили
- брендов
- построенный
- бизнес
- купить
- покупка
- Категории
- Генеральный директор
- главный
- Директор компании
- ясность
- Уборка
- Колледж
- как
- Компании
- Компания
- потребитель
- Потребители
- потребление
- продолжается
- Разговор
- может
- Covid
- Кремы
- кривая
- Дней
- десятилетие
- Проект
- проектирование
- развивающийся
- различный
- вниз
- мечта
- Обучение
- возвышенный
- эволюция
- пример
- Excel
- исполнительный
- Должностное лицо
- ожидания
- чрезвычайно
- Глаза
- First
- Фокус
- внимание
- питание
- продукты
- Замораживать
- от
- замороженные
- fun
- поколение
- получить
- получающий
- идет
- будет
- хорошо
- Расти
- Рост
- Рост
- произошло
- помог
- Главная
- Как
- HTTPS
- огромный
- Очень
- ICE
- мороженое
- важную
- in
- Инк
- невероятно
- инновации
- IT
- январь
- Дети
- узнали
- привело
- мало
- жить
- запертый
- возвышенный
- посмотреть
- ВЗГЛЯДЫ
- серия
- Низкий
- удачи
- обед
- сделанный
- сделать
- Создание
- многих
- рынок
- означает
- Меню
- БОЛЕЕ
- натуральный
- номер
- предложенный
- предлагающий
- сотрудник
- оптимальный
- Другие контрактные услуги
- собственный
- пакет
- PAN
- пандемия
- часть
- Люди
- процент
- пицца
- Часть
- Платон
- Платон Интеллектуальные данные
- ПлатонДанные
- «портфель»
- Цены
- Предварительный
- приоритет
- Проблема
- Продукция
- прогнозируемых
- RE
- отражает
- ресторан
- розничный
- доходы
- грубо
- Сказал
- главная
- Шон
- Раздел
- разделах
- семь
- Шоперы
- значительный
- с
- Размер
- навыки
- закуски
- So
- некоторые
- конкретно
- Начало
- и политические лидеры
- Область
- остались
- Придерживаться
- Стратегия
- подозрительный
- Ассоциация
- их
- Там.
- задача
- три
- в
- сегодня
- Сегодняшних
- слишком
- тенденция
- Тенденции
- us
- Ve
- Овощи
- Против
- Walmart
- Что
- будь то
- будете
- выиграть
- в
- без
- Работа
- работавший
- работает
- работать из дома
- Мир
- Вау
- лет
- ВАШЕ
- зефирнет