Каковы результаты обязательств General Mills по восстановлению сельского хозяйства спустя 5 лет? | ГринБиз

Каковы результаты обязательств General Mills по восстановлению сельского хозяйства спустя 5 лет? | ГринБиз

Отметка времени: 18 января 2024 г., 8:36
Исходный узел: 3068212

УОТЕРФОРД, Калифорния – Уэс Сперри указывает на то, что посевы, прорастающие между миндальными деревьями и процветающей живой изгородью опылителей, являются свидетельством того, что в его саду идет переход к регенеративному земледелию. Пятое поколение в его семье, владеющее фермой Sperry Farms, которая выращивает миндаль в Центральной долине Калифорнии, Сперри полон решимости поддерживать ее, несмотря на засухи, проливные дожди и колебания рынка, которые в наши дни затрудняют сельское хозяйство.

Sperry Farms является частью пилотной программы General Mills и American Farmland Trust, направленной на обучение и поддержку фермеров во внедрении регенеративного сельского хозяйства — набора методов, которые улучшают здоровье почвы и уменьшают углеродный след сельского хозяйства за счет глубокого поглощения углерода в почве. Сперри использует эти методы на участке площадью 125 акров; если все пойдет хорошо, он продолжит переоборудовать свою ферму площадью 1,100 акров.

General Mills стремится развивать регенеративное сельское хозяйство на 1 миллион акров земли к 2030 году, и это обещание было сделано в 2019 году. Это обязательство является одним из способов, с помощью которого компания надеется сократить выбросы парниковых газов (ПГ) по всей своей цепочке создания стоимости на 30 процентов к 2030 году и достичь чистого нуля. к 2050 году.

«Мы находимся примерно на полпути, и в наших программах задействовано 500,000 XNUMX акров земли», — сказал в интервью Джей Уотсон, директор по регенеративному сельскому хозяйству компании General Mills.

«Системные изменения»

Глобальная продовольственная система производит треть мировых выбросов парниковых газов, причем около половины из них приходится на сельскохозяйственную деятельность. За последние несколько лет регенеративное сельское хозяйство стало основной концепцией, хотя этой практике уже несколько столетий. Это широко признано в качестве ключевого рычага для сокращения выбросов парниковых газов в сельском хозяйстве, одновременно помогая фермерам улучшить здоровье почвы и повысить их экономическую устойчивость. 

Наряду с General Mills, другие крупные пищевые компании, в том числе PepsiCo, Nestle, Danone, Unilever, Cargill, ADM и Bunge, взяли на себя большие обязательства по поддержке регенеративного сельского хозяйства. А на COP28, климатическом саммите в Дубае, «Восстановление ландшафтов» было одной из пяти программ действий, в результате чего три многострановых обязательства и обязательства гражданского общества сделать сельское хозяйство более устойчивым, а также Обещано 7 миллиардов долларов помочь фермерам сократить выбросы и адаптироваться к изменению климата. 

Регенеративное сельское хозяйство — не единственное решение для снижения выбросов в сельском хозяйстве; прекращение вырубки лесов и сокращение выбросов кишечного метана являются одними из других ключевых задач. Но это один из доступных путей, который имеет побочное преимущество в виде помощи фермерам.  

«Мы работаем на уровне снабжения», — сказал Уотсон, сотрудничая с организациями, которые уже поддерживают отношения с фермерами, такими как American Farmland Trust, для предоставления технической помощи, индивидуального обучения, а иногда и финансирования. 

Регенеративная практика General Mills «очень привязана к месту», сказал Уотсон, и выбор того, какие покровные культуры или сколько обрабатывать или использовать ли гербициды, зависит от местного типа почвы, погоды и выращиваемых культур. 

Конечная цель компании — «изменение системы» повсеместного ведения сельского хозяйства.

Страховка на будущее 

Инфляция, экстремальные погодные условия, рост цен на удобрения и рыночный дисбаланс сделали семейные фермы, такие как Sperry Farms, более уязвимыми, чем когда-либо. 

«Экономическая прибыль здесь очень тонкая», — сказал Сперри. Посредством покровных культур, компостирования и отказа от химических удобрений и пестицидов он надеется «создать более экологически чистую систему земледелия», которая сохранится для будущих поколений. 

Для General Mills речь также идет о страховании будущего ее бизнеса. Гигантская пищевая компания зависит от улучшения печально известной истощенной почвы в США и сохранения биоразнообразия, чтобы продолжать производство, Мэри Джейн Мелендес, ее главный специалист по устойчивому развитию и глобальному воздействию, рассказал участникам GreenBiz 23. Согласно данным, верхний слой почвы разрушается со скоростью 1.9 миллиметра в год в фермерских штатах Среднего Запада. исследовании учёными-геологами из Массачусетского университета, что вдвое превышает показатель, который Министерство сельского хозяйства считает терпимым.

General Mills не раскрыла общий объем своих инвестиций в регенеративное сельское хозяйство, когда об этом спросили. Но компания инвестировала 2.3 миллиона долларов в партнерство с ALUS, канадской некоммерческой организацией, которая помогает фермерам улучшить здоровье почвы с помощью природных решений, и 3 миллиона долларов в Консорциум рынка экосистемных услуг. Инвестиции в несколько других партнерств по работе с фермерами по всей территории США добавляют к этой сумме еще миллионы. 

Насколько это было успешно? General Mills заявляет, что 100 процентов ее 10 приоритетных ингредиентов получены из экологически чистых источников, а ее бренды Annie’s, Cascadian Farms, Cheerios и Nature Valley могут похвастаться ингредиентами, выращенными экологически устойчивыми методами. 

Но программа регенеративного сельского хозяйства еще не привела к снижению выбросов парниковых газов. В 2022 году выбросы категории 1 и категории 2 компании General Mills сократились на 26 процентов по сравнению с годом ранее, а выбросы категории 3 выросли на 2 процента. Сообщая о выбросах за 2023 год в апреле, General Mills ожидает предоставить точные данные о выбросах для конкретного региона, которые, как мы надеемся, могут показать прогресс.

«Фермеры ясно видят преимущества для здоровья почвы, биоразнообразия и возможности сократить использование удобрений, пестицидов и гербицидов», — сказал Стивен Розенцвейг, старший ученый по сельскому хозяйству компании. «Кроме того, некоторые фермеры видят большую прибыльность, хотя и не все».

Сперри, например, рассказал GreenBiz, что ему еще предстоит полностью окупить затраты на оборудование, семена, компостирование и рабочую силу за три года с момента его поступления, хотя он видит более здоровые деревья, меньший сток воды и более низкие затраты на ирригацию. 

Живая изгородь из растений-опылителей на ферме Сперри.

Фермер пшеницы из Канзаса Остин Швейцер добился более многообещающих результатов с момента начала перехода пять лет назад. «Мои урожаи такие же хорошие, как и на самых успешных традиционных фермах», — сказал Швейцер, — «но я вкладываю в них меньшие затраты» и, следовательно, меньшие затраты. 

По исследовании Из 100 ферм США, проведенных Boston Consulting Group, Всемирным деловым советом по устойчивому развитию и коалицией Совета OP2B, ориентированной на природу, переход от традиционных методов к регенеративным методам обычно обходится фермеру в три-пять лет более низкой прибыли, но затем их прибыль возрастает и может быть на 70–120 процентов выше доходности обычного сельского хозяйства, в зависимости от используемой практики, при средней долгосрочной рентабельности инвестиций от 15 до 20 процентов.

«Экономическое обоснование перехода к регенеративному сельскому хозяйству является положительным в долгосрочной перспективе», — сказал Дуг Петри, автор отчета и менеджер OP2B. «Существует огромная потребность в поддержке фермеров и снижении рисков перехода ферм».

По всей стране внедрение фермерами регенеративных методов, похоже, постепенно растет, но трудно измерить. Министерство сельского хозяйства и Американское фермерское бюро оценка что 140 миллионов акров, или 15 процентов всех сельскохозяйственных угодий США, получают финансовую и техническую помощь от федерального правительства для применения природоохранных методов, что является показателем регенеративных методов. По оценкам Precedence Research, только 1.5 процента сельскохозяйственных угодий в США обрабатываются с использованием регенеративных методов.  

Чтобы сделать регенеративное сельское хозяйство более прибыльным для фермеров, General Mills стала соучредителем Консорциума рынка экосистемных услуг для разработки рыночных кредитов, которые вознаграждают фермеров за измеримые воздействия, такие как секвестрация углерода в почве, снижение выбросов и сохранение воды. И он пытается укрепить рыночный спрос среди ритейлеров, сотрудничая с Walmart и Sam’s Club. 

Широкое внедрение было бы полезно не только General Mills.  

As Призыв к действию COP28 говорится: «Призыв превратить наши продовольственные системы в систему, которая была бы устойчивой, справедливой и устойчивой, звучит громче, чем когда-либо», поскольку на карту поставлены климат, наличие воды и питание растущего населения мира.

[Подписаться наш бесплатный бюллетень Food Weekly, чтобы получить более подробный анализ новостей и тенденций в области устойчивых продовольственных систем.]

Отметка времени:

Больше от GreenBiz