3 lecții de la liderii de sustenabilitate despre accelerarea impactului asupra sistemelor alimentare | GreenBiz

Anul trecut am evidențiat 12 femei cu ambiții mari pentru transformarea sistemelor alimentare în 2023. De la lideri de sustenabilitate corporativă la susținători ai societății civile, jurnaliști și fondatori de startup-uri, aceștia au reprezentat multe pârghii vitale pentru schimbare. 

La sfârșitul anului 2023, ne-am întâlnit cu ei pentru a afla despre realizările lor cele mai de impact și pentru a aduna lecțiile învățate. 

Au făcut o muncă impresionantă: Arohi Sharma de la Consiliul de Apărare a Resurselor Naturale a lucrat cu actorul și comediantul Nick Offerman la o campanie „Soil is sexy”. Julia Person de la Bob’s Red Mill a salvat aproape 200,000 de kilograme de deșeuri alimentare. Și Corey Scott de la Athian a început să dezvolte noi modalități de a evalua consecințele asupra mediului ale producției de animale. 

Din aceste inițiative se remarcă trei teme pentru accelerarea impactului. 

Transformarea sistemelor alimentare necesită abordarea problemelor noduroase, chiar și atunci când această muncă este frustrantă sau inconfortabilă; valorificarea parteneriatelor neconvenționale poate da roade; iar deblocarea puterii comunităților creează schimbări pe teren. 

Abordați problemele grele 

Nu există soluții ușoare pentru multe provocări sociale și de mediu din lanțurile de aprovizionare cu alimente. Seriositatea, răbdarea și apetitul pentru decizii dificile sunt premise pentru realizarea unei schimbări reale. 

Ahrum Pak, CEO și co-fondator al Laboratoarele alimentare WNWN, dezvoltă tehnologii pentru ciocolata fără cacao pentru a aborda provocările industriei legate de muncă și climat. Oferta de cacao este din ce în ce mai instabilă, ceea ce duce la un preț mai mare de 46 de ani în 2023. Pentru Pak, a creat o nouă fereastră de oportunitate. În ultimii câțiva ani, ea a sporit gradul de conștientizare cu privire la probleme precum defrișarea și salariile nelocuibile pentru muncitorii agricoli și aduce pe piață produse fără cacao. Pak este mândru că „fi fost văzut ca potențiali colaboratori în loc de adversari de companii precum Mondelēz, Häagen-Dazs și Martin Braun-Gruppe”.

Corey Scott a abordat un alt spațiu dificil în 2023 - producția de animale. Anterior la Truterra, ea a preluat un nou rol de vicepreședinte de vânzări și marketing cu Athian, o platformă bazată pe cloud care evaluează, verifică și monetizează reducerile de carbon la fermă pentru producătorii de animale. Cererea mare din partea industriei pentru acest nou instrument l-a surprins pe Scott, care a găsit motivație în a contribui la bunăstarea economică și de mediu a fermierilor și a comunităților din jurul lor. 

Găsiți parteneri puțin probabili

Încet, dar sigur, oamenii din afara comunității alimentare încep să învețe despre rolul critic al industriei nu numai în hrănirea lumii, ci și în gestionarea responsabilă a ecosistemelor și crearea de oportunități economice valoroase. Această creștere a gradului de conștientizare provine din campanii creative de advocacy și parteneriate neconvenționale. 

Arohi Sharma, director adjunct al agriculturii regenerative la Consiliul de Apărare a Resurselor Naturale, a condus o campanie inovatoare de advocacy în 2023. Echipa ei a colaborat cu Offerman, de la „Parks & Recreation” și „The Last of Us”, pentru a produce un videoclip de 1 minut în care Offerman „face plantele” pentru a arăta cum culturile de acoperire pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice. Locul a aterizat timpul de antenă al lui Sharma MSNBC și CNN, unde ea a argumentat motivul pentru care solul este sexy și de ce culturile de acoperire ar trebui să primească mai mult sprijin în U.S. Farm Bill, pe care Congresul ar fi trebuit să-l renegocieze anul trecut. 

La nivelul sistemelor alimentare globale, Rezervor de alimente președintele Danielle Nierenberg a tras multe sfori pentru a atrage atenția factorilor de decizie. „La COP27 [în 2022], am sărbătorit prezența a patru pavilioane dedicate alimentației și agriculturii – un pas major înainte”, a spus ea pentru GreenBiz. „Și în ultimele 12 luni, am lucrat neobosit pentru a evidenția sistemele alimentare și agricole ca soluție la criza climatică. Sunt încântat să spun că am reușit.” 

COP28 a văzut o multitudine de conversații despre sistemele alimentare și rezultate tangibile — inclusiv o declarație privind sistemele alimentare semnată de 134 de țări și menționarea alimentelor în documentul oficial de bilanț global. 

Nierenberg atribuie succesul acestei lucrări parteneriate ample cu jurnalişti, fermieri, filantropi, investitori, sectorul privat, ONG-uri şi oficiali guvernamentali: „Trebuie să continuăm să demontăm silozurile şi să ne asigurăm că sistemele alimentare sunt luate în considerare în tot ceea ce facem”.

Deblocarea puterii comunității

În cele din urmă, trecem de la factorii de decizie globali la comunitățile locale - la urma urmei, schimbarea reală are loc pe teren. 

La Bob’s Red Mill, managerul de sustenabilitate Julia Person a învățat că „nimic nu rezolvă problemele mai bine decât expertiza propriilor noștri oameni”. Ea a colaborat cu angajații și a folosit instrumente de producție lean pentru a reduce risipa. După ce au auditat manual sursele de resturi de alimente și ambalaje, au dezvoltat un tablou de bord automatizat în timp real pentru a viza și a preveni risipa. Acest proces a permis companiei să economisească aproape 200,000 de kilograme de deșeuri alimentare. 

Laura Lee Cascada, director senior de campanii la Better Food Foundation, a încercat să convingă mai multe orașe să adopte strategii de mâncare pe bază de plante, esențiale pentru reducerea emisiilor de carbon. spitalele din New York pilotat cu succes o abordare de a servi pacienților mese pe bază de plante în mod implicit în 2022, reducând astfel o treime din emisiile legate de alimente. Instituțiile din Denver și Ann Arbor au urmat exemplul în 2023 Program de cumpărare de alimente bune a îmbrățișat, de asemenea, plantele în mod implicit printre recomandările sale pentru instituțiile care își ecologizează achizițiile alimentare. 

„Anul acesta a fost plin de niște fundături și conversații blocate, amintindu-mi că schimbarea de transformare necesită mult timp și seriozitate”, a spus ea. „Dar a consolidat și puterea și importanța comunităților în stimularea schimbării într-un moment în care liderii naționali și internaționali stagnează.”

• Distribuție de conținut bazat pe SEO și PR. Amplifică-te astăzi.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Împuterniciți-vă. Accesați Aici.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Cunoștințe amplificate. Accesați Aici.
• PlatoESG. carbon, CleanTech, Energie, Mediu inconjurator, Solar, Managementul deșeurilor. Accesați Aici.
• PlatoHealth. Biotehnologie și Inteligență pentru studii clinice. Accesați Aici.
• Sursa: https://www.greenbiz.com/article/3-lessons-sustainability-leaders-accelerating-impacts-food-systems