Air France eleva a experiência gastronômica da classe executiva em voos de curta distância com Gourmet Meal Box

A Air France apresenta uma nova experiência culinária para clientes empresariais em sua rede de curta distância, em colaboração com o chef corporativo da Servair, François Adamski. O cardápio, que muda ao longo do dia, inclui café da manhã com sanduíches de salmão defumado e cream cheese antes das 10h e sanduíches gourmet exclusivos, como frango com páprica defumada, após as 00h.

O Chef Adamski concentra-se em produtos locais e sazonais, carnes, aves e laticínios de origem francesa, queijos DOP e peixes de origem sustentável. As ofertas renovadas mensalmente são apresentadas em uma elegante caixa de refeição e acompanhadas por uma carta selecionada de vinhos e champanhes.

A companhia aérea dá prioridade ao catering responsável com triagem de resíduos a bordo e as caixas passam por metanização para reprocessamento.

As criações do Chef Adamski estão disponíveis no lounge da Air France no Paris-Charles de Gaulle e na cabine Business em voos de médio curso. Esta mudança está alinhada com o compromisso da Air France com serviços de luxo e promoção da culinária francesa. O Chef Adamski, conhecido por ganhar o Bocuse d'Or em 2001 e se tornar Meilleur Ouvrier de France em 2007, ingressou na Servair em 2019 como Chef Corporativo.

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• Fonte: https://www.aviation24.be/airlines/air-france-klm-group/air-france/air-france-elevates-business-class-dining-experience-on-short-haul-flights-with-gourmet-meal-box/