Start-up Kiwi będący alternatywą dla nabiału zbiera 1.5 miliona dolarów w rundzie finansowania zalążkowego

Daisy Lab, start-up zajmujący się precyzyjną fermentacją, pomyślnie zamknął nadsubskrybowaną rundę finansowania nasion o wartości 1.5 miliona dolarów.

Firma kierowana przez kobiety twierdzi, że wykorzysta fundusze na zwiększenie produkcji mikrobiologicznego białka serwatkowego i zintensyfikuje badania nad kazeiną.