Równowaga na przyszłość: dlaczego systemy żywnościowe potrzebują równowagi i co to naprawdę oznacza? | Startupy UE

Uwaga redaktora: Ten post powstał we współpracy i przy wsparciu finansowym firmy Żywność EIT. Jeśli jesteś również zainteresowany współpracując z namipo prostu wyciągnij rękę.

Sektor rolno-spożywczy w dużym stopniu przyczynia się do zmiany klimatu – 1/3 całej kupowanej żywności jest marnowana, 1/3 wszystkich emisji gazów cieplarnianych pochodzi z przemysłu spożywczego, a tylko 1/3 poboru słodkiej wody przypisuje się innym sektorom gospodarki gospodarka. Musimy ponownie przemyśleć nasz system żywnościowy i aby zrobić to skutecznie, potrzebujemy innowatorów pochodzących z różnych środowisk, posiadających różne doświadczenia, które zapewnią unikalne rozwiązania. Różnorodność jest warunkiem koniecznym innowacyjnej transformacji systemu żywnościowego.

2023 grudnia w Talent Garden w Wilnie na Litwie odbył się szczyt Women in Agrifood Summit 1, będący znaczącym krokiem w kierunku przekształcenia krajobrazu rolno-spożywczego. Organizowany przez Żywność EIT i ułatwione przez AgriFood Litwa DIHwydarzenie to było zwieńczeniem IV edycji konkursu Program wzmacniania pozycji kobiet w rolnictwie (EWA).. EIT Food, wspierany przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT), organ Unii Europejskiej, to największa i najbardziej dynamiczna społeczność na świecie zajmująca się innowacjami w dziedzinie żywności, która przyspiesza innowacje w celu zbudowania przyszłościowego systemu żywnościowego wytwarzającego zdrową i zrównoważoną żywność dla wszystkich.

Temat szczytu brzmi: „Równowaga dla przyszłości: dlaczego systemy żywnościowe potrzebują równowagi i co to naprawdę oznacza?” wydawało się właściwym tematem do dyskusji pod koniec burzliwego roku 2023 i tuż przed nadejściem Nowego Roku. Szczyt, w którym wzięło udział wielu wybitnych mówców i innowacyjne kobiety z całej Europy, pogrążył się w krytycznych dyskusjach, badających wspólne wysiłki niezbędne do kształtowania przyszłości przemysłu rolno-spożywczego.

[Osadzone treści]

Dlaczego różnorodność i włączenie w sektorze rolno-spożywczym?

Nauka, ekonomia, zrównoważony rozwój społeczny i zróżnicowany oraz obieg zamknięty – to najważniejsze elementy równowagi, której szukamy w sektorze rolno-spożywczym jutra, jak zauważyła Marja-Liisa Meurice, dyrektor EIT Food North-East. Znaczenie wzmacniania pozycji kobiet i zmniejszania różnic między płciami w systemie rolno-spożywczym wykracza poza statystyki, ponieważ bezpośrednio poprawia dobrostan kobiet, a co za tym idzie, przyczynia się do poprawy społeczeństwa jako całości.

Jak podkreśliła Specjalistka ds. Polityki DG GROW w Komisji Europejskiej Agnieszka Wojdyr, organizacje, dla których priorytetem jest włączenie, są sześciokrotnie bardziej innowacyjne i sprawne. Innymi słowy, eliminowanie dysproporcji między płciami i wspieranie różnorodności po prostu się opłaca, a jednocześnie przyczynia się do powstania bardziej sprawiedliwego świata dla wszystkich.

Magdalena Gryszko-Szántó, specjalistka ds. innowacji i kierownik ds. równouprawnienia w Europejskim Instytucie Innowacji i Technologii (EIT), zauważyła korelację między pozycją kraju we wskaźniku równości płci Europejskiego Instytutu ds. Równości Kobiet i Mężczyzn a jego pozycją w europejskiej tablicy wyników innowacyjności. Podkreśliła, że ​​nie naprawimy kobiet, naprawimy system, zadbamy o to, aby instytucje były wolne od przemocy ze względu na płeć i molestowania seksualnego, wolne od szklanych sufitów dla kobiet wracających z urlopu rodzicielskiego, blokujących udział kobiet w podejmowaniu decyzji.

W naszym świecie potrzebujemy zarówno empatii, jak i umiejętności technicznych, aby stawić czoła wyzwaniom klimatycznym, konfliktom i wojnom – potrzebujemy różnorodnych zespołów składających się z ludzi o różnym sposobie myślenia i możliwościach. Odporność i bezpieczeństwo żywnościowe nie stoją w sprzeczności z zrównoważonym rozwojem i rozwiązaniami prośrodowiskowymi, dlatego musimy zadbać o to, aby nie wylać dziecka z kąpielą i zagwarantować, że pokój i stabilność będą oparte na zielonych fundamentach – jak podkreślali paneliści .

Równowaga i harmonia to mocny rdzeń – musimy pracować nad fundamentami, aby móc stawić czoła wyzwaniom przyszłości – podsumowała Aleksandra Bara z EIT Food North-East.

Prezentacja innowacji w Alejach Sław EWA

Podczas Szczytu w Walks of EWA Fame wzięło udział 11 podopiecznych, którzy zaprezentowali swoje innowacyjne pomysły i historie sukcesu. Liderki i założycielki z Polski, Estonii, Ukrainy, Serbii, Słowenii, Grecji, Włoch, Portugalii, Hiszpanii, Turcji i Rumunii wymieniły się spostrzeżeniami na temat wyzwań w sektorze rolno-spożywczym, rozwijając cenne kontakty z potencjalnymi partnerami. Przeczytaj o ich przełomowych rozwiązaniach!

Kształtowanie przyszłości różnorodności i równowagi

Kiedy zastanawiamy się nad Szczytem Kobiet w Rolnictwie 2023, jasne jest, że wspólne wysiłki zaprezentowane podczas wydarzenia stanowią plan zrównoważonej i dostatniej przyszłości w przemyśle rolno-spożywczym. Szczyt nie tylko uczcił osiągnięcia, ale także zapoczątkował wezwanie do działania na rzecz dalszej współpracy i innowacji. Razem możemy kształtować przyszłość, w której różnorodność i równowaga będą podstawą sukcesu sektora rolno-spożywczego.

EWA 2024: Ku przyszłości

Empowering Women in Agrifood – program EWA wspiera kobiety w rozwoju ich działalności rolno-spożywczej nie tylko poprzez finansowanie, ale przede wszystkim poprzez dostosowane do potrzeb szkolenia, mentoring i możliwości tworzenia sieci kontaktów. Celem tej inicjatywy jest kompleksowe wsparcie kobiet-przedsiębiorców już na wczesnym etapie ich kariery zawodowej w wykorzystaniu ich potencjału, zapewnienie im odpowiedniej wiedzy i dostępu do sieci kontaktów, aby mogły z sukcesem rozpoczynać i rozwijać zrównoważoną działalność gospodarczą w branży rolnej -przemysł spożywczy.

Do programu mogą przystąpić zarówno kobiety z innowacyjnym pomysłem, który chciałyby rozwijać, jak i przedsiębiorcy, którzy niedawno zarejestrowali działalność gospodarczą. W 2023 roku EWA wspierała 45 młodych startupów prowadzonych przez kobiety z Europy Północno-Wschodniej i Południowej.

Poznaj podopiecznych EWA!

5^th edycja programu EWA odbędzie się w 2024 roku. Program prowadzony jest w lokalnych językach, a dokładna lista krajów kwalifikujących się do programu zostanie potwierdzona na początku 2024 roku.

Program składa się z następujących kroków:

1. Otwarta aplikacja dla uczestników programu EWA: kwiecień – czerwiec
2. Ocena i selekcja wnioskodawców: maj – czerwiec
3. Aktywność matchmakingowa – tworzenie par mentorskich (Mentee & Mentor): czerwiec-lipiec
4. Proces mentoringu i szkolenia obejmujący zajęcia Masterclass: czerwiec – listopad
5. Dzień pitchingu (ostatnie wydarzenie na poziomie lokalnym): listopad
6. Women in Agrifood Summit – ostatnie międzynarodowe wydarzenie podsumowujące cały program EWA: grudzień

Poznaj więcej szczegółów na temat programu tutaj.

O EIT Food

Wzmacnianie pozycji kobiet w rolnictwie (EWA) to projekt wspierany przez EIT Food. EIT Food to największa i najbardziej dynamiczna społeczność zajmująca się innowacjami w branży spożywczej na świecie. Przyspieszają innowacje, aby zbudować przyszłościowy system żywnościowy, który będzie wytwarzał zdrową i zrównoważoną żywność dla wszystkich.

Przy wsparciu Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii (EIT), organ Unii Europejskiej, inwestują w projekty, organizacje i osoby, które podzielają ich cele dotyczące zdrowego i zrównoważonego systemu żywnościowego. EIT Food uwalnia potencjał innowacyjny w przedsiębiorstwach i na uniwersytetach oraz tworzy i skaluje start-upy z branży rolno-spożywczej, aby wprowadzać na rynek nowe technologie i produkty. Wyposażają przedsiębiorców i specjalistów w umiejętności potrzebne do przekształcenia systemu żywnościowego i stawiają konsumentów w centrum ich pracy, pomagając budować zaufanie, ponownie łącząc ich z pochodzeniem żywności. Dowiedz się więcej o EIT Food na ich stronie  lub śledź je w mediach społecznościowych.

• Dystrybucja treści i PR oparta na SEO. Uzyskaj wzmocnienie już dziś.
• PlatoData.Network Pionowe generatywne AI. Wzmocnij się. Dostęp tutaj.
• PlatoAiStream. Inteligencja Web3. Wiedza wzmocniona. Dostęp tutaj.
• PlatonESG. Węgiel Czysta technologia, Energia, Środowisko, Słoneczny, Gospodarowanie odpadami. Dostęp tutaj.
• Platon Zdrowie. Inteligencja w zakresie biotechnologii i badań klinicznych. Dostęp tutaj.
• Źródło: https://www.eu-startups.com/2023/12/balance-for-the-future-why-food-systems-need-balance-and-what-does-it-really-mean/