ロボットってかっこいいですね。誰もが知っている【イーターNY】のハイライト ロボットサーバーを備えたコーヒーショップがブルックリンにオープン。飲み物や食べ物を準備して提供できるロボットは新しいものではありませんが、カウンターの後ろにロボットがいる実店舗のカフェが毎日オープンするわけではありません。しかし、位置情報を機能させるために必要なパズルのピースは、高価な自動化だけではありません。
一例として、上記のリンク先の記事では次のことが指摘されています。 ニューヨーク市はキャッシュレス事業を完全に禁止。施設は現金での支払いを受け入れる必要があるが、タッチスクリーン駆動のシステムがその要件をどのように満たすのかは不明だ。
また、小規模な店の運営には、荷造り、清掃、メンテナンスなど、動かないロボット バリスタでは現実的には対応できない多くのタスクが含まれます。ロボットコーヒーショップが人間のスタッフをどの程度雇用するかは不明だが、人間の関与が当分なくならないことは明らかだ。
覚えている方もいるかもしれません ロボットハンバーガー店 私たち自身のブライアン・ベンチホフがなんとか調べたもので、彼と同じ観察の多くが思い浮かびます。ロボットバーガーはおそらく時代を先取りしていました(その 1 つの場所が閉鎖としてリストされています Googleマップでは最近のアクティビティはありません)しかし、おそらくロボットコーヒー店がそれを機能させることができます。それでも、高価な自動化はシステムの一部にすぎず、24時間年中無休で7分あたりXNUMX杯のドリンクを作り出せる機能は、実際には欠けている部分ではないかもしれません。
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- 情報源: https://hackaday.com/2023/05/21/robotic-coffee-comes-to-brooklyn-but-will-it-stay/
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- 焙煎が極度に未発達や過発達のコーヒーにて、クロロゲン酸の味わいへの影響は強くなり、金属を思わせる味わいと乾いたマウスフィールを感じさせます。
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