Knowledge is Power: 企業の二酸化炭素排出量削減における消費者の役割

企業の二酸化炭素排出量の削減

XNUMX 月下旬、米国最高裁判所は、排出削減の義務付けを含め、炭素排出を規制する EPA の権限を制限する判決を下しました。 これは、気候危機と戦うために政府の命令に頼ることができないという最新の証拠にすぎません。 今日ほど政治的問題が少ない時代であっても、マンデートは米国で機能することはありません。 市場の力を利用することが、気候変動を逆転させる唯一の方法であり、それは消費者から始まります。

自由市場経済では、消費者が力を持っています。 消費者が製品の二酸化炭素排出量を知ると、市場の力は、規制当局からの命令よりも強力に変化を起こすことができます。

食品業界を見てください。 食品メーカーがパッケージに栄養情報を記載する必要があったとき、特に近年、情報をより明確かつ正確にするためにラベルの要件が更新されたため、人々の食べ方が変わりました. の報告によると、 予防医学のアメリカジャーナル、消費者は「カロリーの摂取量を6.6パーセント、総脂肪を10.6パーセント減らし、その他の一般的に不健康な選択肢を13パーセント減らしました. また、野菜の摂取量も 13.5% 増加しました。」 これに対応して、食品会社は平均して自社製品に含まれるナトリウムの量を 8% 削減し、有害なトランス脂肪の量を 64% 削減しました。【1]

食品の栄養表示は効果的です。なぜなら、消費者は一般的に何が健康的で何が不健康であるかについて基本的な知識を持っているからです。 彼らは、カロリーが多すぎたり、脂肪が多すぎたり、ナトリウムが多すぎたりすると不健康になることを知っています. 彼らは、ビタミンとタンパク質が健康であることを知っています。 消費者は、より健康的な選択をするために栄養学や食品科学の学位を必要としません。 読みやすくわかりやすい栄養表示を見るだけでいいのです。 さらに、消費者がより健康的な選択をすると、食品会社はより健康的な製品を生産するようになります。政府の命令は必要ありません。

実際のところ、ほとんどの消費者は環境に配慮した選択をしたいと考えています。 ただし、彼らは通常、それを迅速かつ簡単に行うための十分な情報を持っていません。 とともに 炭素因子指数ラベル、消費者は一目でその情報を入手できます。 消費者が食品を見て、それがどれほど健康的であるかをすぐに知ることができるのと同じように、消費者は製品を見て、それがどれほど環境に優しいかをすぐに知ることができます. 彼らは、二酸化炭素排出量を、コストや品質などの属性と並んで、属性として簡単に考えることができます。 これにより、環境に配慮した選択が容易になります。

知識は力である。 消費者がその情報にアクセスできるときにより健康的な選択をしたのと同じように、消費者は自分が知っている製品を選択する傾向があります。 知っています 環境により良いです。

情報がすぐに入手できる場合、より健康的な食品が競争上の優位性を持っていたように、二酸化炭素排出量が少ない製品は明らかに競争上の優位性を持っています。

そして、この消費者の力が食品会社をより健康的な製品の開発に駆り立てたのと同様に、消費者の力は製造業者や企業に彼らの事業と製品をカーボンニュートラルに近づけるよう駆り立てます。 したがって、競争上の優位性を維持します。 製造業者や企業がより低排出でカーボンニュートラルな製品を生み出すにつれて、温室効果ガスの排出は、政府の規制や命令よりも速く、より多くの量で削減されます。

消費者がカーボン ニュートラルな立場に基づいて選択を行うと、企業の炭素排出量を削減するプロセスに参加します。 これにより、世界中の温室効果ガス排出量を削減します。

【1] Dariush Mozaffarian と Siyi Shangguan、「食品とメニューの栄養表示は消費者または業界の行動に影響を与えますか?」 STAT (ブログ)、19 年 2019 月 2019 日、https://www.statnews.com/02/19/XNUMX/food-menu-nutrition-labels-influence-behavior/.

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• 情報源： https://frankdalene.com/knowledge-is-power-the-consumers-role-in-reducing-corporate-carbon-emissions/