持続可能な大麻栽培 これは、今日の業界が直面している最も複雑で複雑な問題の 1 つです。市場が成熟し続けるにつれて、企業はエネルギー集約型の事業による重大な環境への影響と膨大な二酸化炭素排出量を考慮する必要があります。
合法化する州が増えるにつれて 工場、企業が建設中 屋内生産設備 これにより、毎年数百万平方フィートの天蓋が追加され、海岸から海岸まで電力網が引き伸ばされ、負担がかかることになります。一方、温室栽培者は、屋内栽培者と同等の品質の作物を生産するために、より混合光栽培を採用しており、 屋外栽培者は生き残るために苦労している 消費者はオーガニックの四季折々の花よりも、冷ややかな力強いつぼみを好み続けているからです。
この文脈では、「持続可能な農業」という概念を組み立てたり計算したりするのは困難です。それにもかかわらず、規制当局、科学者、農家は、生産者のエネルギー効率の向上を支援するための新しい技術と奨励金を開発しています。
増大する二酸化炭素排出量
米国最大の屋内栽培施設のいくつかは、ラスベガス、フェニックス、カリフォルニアのコーチェラ バレーなど、夏の気温が華氏 120 度に達する地域にあります。逆に、ミシガン州、コロラド州、マサチューセッツ州、イリノイ州などの州では、冬の間は定期的に 0°F を下回ります。屋内栽培室がどこにあるかに関係なく、共通点が 65 つあります。それは、植物をライフサイクルを通じて幸せで健康に保つために、最適な温度 (75 °F ~ XNUMX °F) と正確な湿度レベルが必要であるということです。
研究者たちは排出量を正確に測定し、計算し始めたのはつい最近のことです。 大麻栽培の二酸化炭素排出量 しかし、コロラド州立大学の科学者による新しい研究は、この問題に関する最初の詳細なデータの一部を提供します。この研究は、 自然の持続可能性 2021年に、米国全土の屋内大麻事業のライフサイクル評価を使用し、製品の成長に必要なエネルギーと材料を分析し、対応する温室効果ガス排出量をまとめました。
この研究により、米国の屋内大麻栽培では、ドライフラワー2,283キログラムあたり5,184キログラムからXNUMXキログラムの二酸化炭素がライフサイクルで排出される温室効果ガスが発生することが明らかになった。比較すると、 温室生産 補助照明なしでは 327 キログラムの二酸化炭素が発生し、屋外栽培では 23 キログラムの二酸化炭素が発生します。
カリフォルニア州が64年にプロポジション2016を可決して以来、州の南部地域で大規模な栽培施設が開発され、コーチェラ・バレーは米国最大の屋内栽培エリアのXNUMXつになった チャーリー・キーリー氏、コーチェラ・バレーに本拠を置く同社の最高執行責任者 株式会社キングスガーデンは、約200,000平方フィートの生産面積を含む大規模な施設を運営しています。この手術では 3,000 個以上の高輝度ライトが使用されます。
キーリーが書いた意見記事の中で for サクラメント・ビー この夏、同氏は屋内耕運機をすぐにLED照明に切り替える必要があると主張し、自社が模範を示して先導する計画を明らかにした。 「誰もすべての答えを持っているわけではありませんが、私たちの LED 成長試験では、電気負荷を軽減しながら高品質の製品を成長させるための方法と配合を定義する方向に順調に進んでいます」と彼は書いています。キングス ガーデンは、2022 年末までに LED 照明のみに移行する予定です。
電力網への負担を軽減するために、カリフォルニア州エネルギー委員会は次のように提案しました。 すべての屋内大麻使用者は LED ライトに切り替えます 2023年までに達成される予定だが、どれだけの生産者が政府機関の推奨に従うかはまだ分からない。
他の合法州では、議員らが屋内栽培現場でのエネルギー使用を調査し、送電網や地球への影響を制限するための規制を策定している。デンバー公衆衛生環境局の報告書によると、大麻栽培やその他の製品による電力使用量は、1年から4年の間にデンバー市の総電力消費量の2013パーセントから2018パーセントに増加しました。イリノイ州とマサチューセッツ州では、議会が規制を設けています。多くの電力会社は、エネルギー効率の高い HVAC や照明のアップグレードを設置する栽培者向けに、エネルギー効率のリベートやインセンティブ プログラムを開発しています。天然ガスタービンは石炭火力発電所よりも「クリーン」なエネルギー源と考えられており、運用コストも安価ですが、米国とカナダの産業の大部分は電力網に依存しています。
再生農業
米国の大麻栽培の大部分は屋内および温室での栽培が占めているが、西海岸の医療市場向けの大麻の大部分が屋外の全季節農場で供給されるようになったのは、それほど昔のことではない。その文脈において、同じ農家が現在、大規模温室や屋内栽培との競争に苦戦しているのは、皮肉でもあり残念でもある。
現在、屋外栽培は全米の大麻生産量のほんのわずかな割合に過ぎず、一部の州では合法的な生産手段としてさえ許可されていません。しかし、持続可能性の観点から見ると、屋外栽培が最も環境に配慮したアプローチであるという強い主張があり、北カリフォルニアの生産者は数十年をかけて有機農業の技術を完成させてきました。
カリフォルニア州フンボルト郡南部の山中に位置し、 アルペングロウ ファームズ 標高 1,800 フィート、谷の霧の上の日当たりの良い尾根に位置しています。共同創設者のクレイグ・ジョンソンとメラニー・ジョンソンは過去XNUMX年間を費やして自家農園を切り開き、可能な限り環境的に持続可能な方法で大麻を栽培する方法を学んできた。 「再生農業」への彼らの取り組みにより、この農場は DEM (Dragonfly Earth Medicine) Pure 認証を取得しました。これは、北カリフォルニアの持続可能な農業運動において満たし、維持するのが最も難しい基準です。
アルペングロウには約 10,000 平方フィートの生産スペースがあり、そのうち 7,500 平方フィートは、種から直接大地に根を下ろし、太陽の光で育てられる全季節栽培の植物に捧げられています。 「私たちを本当に際立たせている点の XNUMX つは、従来の農場では、(土地を)平地にブルドーザーで打ち壊し、温室を建てるか、地面に覆いを敷き、その後、植物の根元にのみ水やりをする可能性が高いことです。スマートポット、コンテナ、または培養土を入れる何らかの方法です」とクレイグ・ジョンソン氏は語った。 「水は命ですから、それは多くの問題と多くの仕事を引き起こします。有益なものであれ、菌類であれ、病原体であれ、すべてのものは水を求めてその植物の根元に来ようとします。私たちは庭園の境界を曖昧にすることに真剣に努め、農場全体を生きたバイオームとして扱います。」
農場の450,000万ガロンの雨水池は冬から春にかけて満水になり、乾燥した夏の生育期には植物に十分な水を供給します。この農場は太陽光発電を利用しており、冬には近くの小川の水流を利用した小型水力発電システムを使用します。
農家が持続可能な農場を構築できる最も効率的で影響力のある方法の 1 つは、栄養素と有機物を土壌に継続的にリサイクルする「クローズド ループ」農業実践によるものです。の上 アルペングローのインスタグラムページ, メラニーさんは、被覆作物を使って農場の複数のループを閉じる方法をデモンストレーションするビデオを投稿しました。マメ科植物の栽培に上げ床を使用すると、大気から窒素を捕捉して変換し、土壌中の根粒に蓄えます。窒素が豊富な土壌は大麻作物の栽培に使用されます。さらに、マメ科植物は農場の鶏にすぐに使える食料源となります。
アルペングローのような事業は、カリフォルニアでは絶滅危惧種になるかもしれない。産業規模の温室や屋内施設によって生産コストが下がり、花の商品市場がさらに形成され、抽出分野の企業への原材料の安定供給が可能になるからである。それにもかかわらず、エメラルド・トライアングルの農場の大半は、何らかの形態の有機農業や再生農業を利用する小規模な工芸農場です。彼らの課題は、袋の魅力と屋内のつぼみのTHCレベルに催眠術をかけられたように見える消費者に屋外の花を売り込むための新しくて説得力のある方法を見つけることです。
大麻ってどれくらい喉が渇くの?
大麻栽培者は小川や河川から水を迂回し、西海岸のひどい干ばつの状況をさらに悪化させているとして批判されている。実際、大麻は、特に伝統的な農作物と比較した場合、生育するために少量の水しか必要としません。
屋内施設では、栽培者が流出水を回収、処理、再利用できるよう、さまざまなテクノロジーが活用されています。 「当社にとっての標準的な施設の 1,000 つは、約 40,000 個の照明と 60 平方フィートの作業面積であり、総水需要の約 70 ~ XNUMX %を回収し、洗浄し、処理することができます」とキーリー氏は述べています。 「私たちは、砂漠にある最も貴重な資源の一つに依存するために必要な金額を大幅に相殺しました。」
10月2020で、 環境経営の雑誌 「大麻のための貯水と灌漑の実践により、北カリフォルニアにおける水の抽出と使用の季節的パターンが促進される」を出版しました。この報告書のために、研究者らはノースコースト地域水道局の大麻プログラムに登録している農家のデータを分析し、合法的な屋外大麻生産ではトマトなどの作物とほぼ同じ量の水をエーカー当たり使用していることを発見した。
カリフォルニア州環境科学・政策・管理局の科学者セオドア・グランサム氏は、「大麻の使用面積は非常に小さく、カリフォルニアの農業全体で使用される水のほんの一部に過ぎない」と述べた。研究報告書の著者らは、「大麻が他の作物に比べて特に渇いているとは考えていない」と結論付けている。すべてを合計すると、セントラル・バレーにある単一の大規模アーモンド農場は、すべての農作物の33倍もの水を使用していると推定される。フンボルト[郡]の大麻農場の統合を許可した。」
法律業界の売上高は30年に2022億ドルに達すると予測されており、大麻企業は需要に応えるためにさらに多くの温室や屋内施設を建設するだろう。うまくいけば、彼らは市場シェアや利益と同じくらい持続可能性やエネルギー効率の高い技術を優先してくれるでしょう。
「カリフォルニアのような州は、(業界に)ステップアップして自分たちの役割を果たし、正しいことを行うよう促すことで、正しいことをしている」とキーリー氏は語った。 「業界の生産者は、ただ適応する方法について恐れおののいているのではなく、こうした変化を歓迎し、率直に話し合うべきだと私は信じています。」
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