カリフォルニア州ウォーターフォード — ウェス・スペリーは、彼の果樹園の再生型農業への移行が進んでいることの証拠として、アーモンドの木と盛んな花粉媒介者の生け垣の間に発芽している作物を取り上げていると指摘する。カリフォルニアのセントラル・バレーでアーモンドを栽培するスペリー・ファームズを経営する家族の5代目であるスペリーさんは、干ばつ、大雨、市場の変動など、昨今の農業経営が困難になっているにもかかわらず、このファームを維持していこうと決意している。
スペリー・ファームズは、ゼネラル・ミルズとアメリカン・ファームランド・トラストが実施するパイロット・プログラムの一環で、再生型農業(土壌の深部に炭素を吸収することで土壌の健康を改善し、農業の二酸化炭素排出量を削減する一連の実践)を導入する農家を訓練し、支援することを目的としている。スペリーは 125 エーカーの敷地でこれらの技術を使用しています。すべてがうまくいけば、彼は 1,100 エーカーの農場を改造し続けるつもりです。
ゼネラル・ミルズは、1年に約束した2030年までに2019万エーカーの土地で再生型農業を推進することを目指している。この取り組みは、バリューチェーン全体での温室効果ガス(GHG)排出量を30年までに2030パーセント削減し、実質ゼロにすることを目指す同社の目標の2050つである。 XNUMX年までに。
ゼネラル・ミルズ社の再生農業担当ディレクター、ジェイ・ワトソン氏はインタビューで、「我々は約半分に達しており、500,000万エーカーがプログラムに取り組んでいる」と語った。
「システムの変化」
世界の食料システムは世界の GHG 排出量の 3 分の 1 を生成しており、その約半分は農場経営によるものです。再生型農業は、その実践が何世紀も前から行われているにもかかわらず、ここ数年で主流の概念として浮上しています。これは、農家が土壌の健康を改善し、経済的回復力を強化しながら、農業の温室効果ガス排出量を削減するための重要な手段として広く受け入れられています。
ゼネラル・ミルズに加えて、ペプシコ、ネスレ、ダノン、ユニリーバ、カーギル、ADM、バンジなどの他の大手食品会社も、環境再生型農業の支援に多大な取り組みを行っています。そして、ドバイで開催された気候サミットである COP28 では、景観の再生が XNUMX つの行動アジェンダの XNUMX つとなり、その結果、 多国間および市民社会の 3 つの取り組み 農業をより持続可能なものにするだけでなく、 7億ドルを約束 農家が排出量を削減し、気候変動に適応できるよう支援します。
再生型農業は、農業からの排出量を削減する唯一の解決策ではありません。森林破壊の終結と腸内メタン排出量の削減は、重要な責務の一つです。しかし、これはすぐに利用できる方法の 1 つであり、農家を支援するという副次的な利点もあります。
「私たちは供給工場レベルで働いています」とワトソン氏は述べ、アメリカン・ファームランド・トラストなど、すでに農家と関係を築いている組織と連携して、技術支援、1対1のコーチング、そして時には融資を提供している。
ゼネラル・ミルズの再生実践は「非常に場所に基づいている」とワトソン氏は述べ、どの作物をカバーするか、どれだけ耕すか、除草剤を使用するかどうかなどの選択肢はすべて、地元の土壌の種類、天候、栽培する作物に依存するという。
同社の最終目標は、あらゆる場所での農業の実践方法における「システムの変革」です。
将来への保険
インフレ、異常気象、肥料価格の高騰、市場の不均衡により、スペリー農場のような家族経営の農場はこれまで以上に脆弱になっています。
「ここの経済的利益は非常に薄いです」とスペリー氏は言う。被覆作物、堆肥化、化学肥料や農薬の回避を通じて、彼は「より環境に優しい農業システムを構築」し、今後何世代にもわたって存続できることを望んでいます。
ゼネラル・ミルズにとっても、それは事業の将来に対する保険である。この巨大食品会社が生産を続けるためには、米国の悪名高い劣化土壌の改善と生物多様性の保全に依存していると、同社の持続可能性およびグローバルインパクト最高責任者のメアリー・ジェーン・メレンデス氏は語る。 GreenBiz 23で参加者に語った。。中西部の農業州では、表土が年間1.9ミリの割合で侵食されているという。 調査 マサチューセッツ大学の地球科学者によると、農務省が許容できると考える速度の2倍です。
ゼネラル・ミルズは問い合わせに対して再生農業への投資総額を明らかにしなかった。しかし同社は、自然ベースのソリューションを通じて農家の土壌の健康改善を支援するカナダの非営利団体 ALUS とのパートナーシップに 2.3 万ドル、エコシステム サービス マーケット コンソーシアムに 3 万ドルを投資しました。米国中の農家と協力するための他のいくつかのパートナーシップへの投資により、その総額はさらに数百万ドルに上ります。
どれくらい成功しましたか?ゼネラル・ミルズ社は、100の優先原材料の10パーセントが持続可能な方法で調達されており、アニーズ、カスカディアン・ファームズ、チェリオス、ネイチャー・バレーの各ブランドはいずれも持続可能な方法で栽培された原材料を誇っていると述べている。
しかし、再生型農業プログラムはまだ GHG 排出量の削減につながっていません。 2022 年のゼネラル ミルズのスコープ 1 およびスコープ 2 排出量は前年比 26% 減少しましたが、スコープ 3 排出量は 2% 増加しました。ゼネラル・ミルズは、2023月にXNUMX年の排出量を報告する際、正確な地域固有の排出量を提供することを期待しており、できれば進歩が見られるかもしれない。
同社の上級農業科学者スティーブン・ローゼンツヴァイグ氏は、「農家は土壌の健康や生物多様性にメリットがあり、肥料、殺虫剤、除草剤の使用を削減できることを明らかに観察している」と述べた。 「また、一部の農家では収益性が向上していますが、全員ではありません。」
例えばスペリー氏は、登録以来3年間で設備、種子、堆肥化、人件費のコストをまだ完全には回収できていないが、木々はより健康になり、水の流出は減り、灌漑コストも下がったとグリーンビズに語った。
カンザス州の小麦農家オースティン・シュヴァイツァーは、5 年前に移行を開始して以来、より有望な成果を上げている。 「私の収量は、最も成功している従来の農場と同じくらい良いです」とシュバイツァー氏は言います。「しかし、私は彼らに投入する量が少ないので」、したがってコストが低くなります。
による 調査 ボストン・コンサルティング・グループ、持続可能な開発に関する世界経済人評議会、自然に焦点を当てた同評議会のOP100B連合による米国の2農場の調査では、従来型の手法から再生的手法への移行は通常、農家の利益が70~120年間減少するが、その後は利益が増加し、使用する慣行に応じて、従来の農業収益を 15 パーセントから 20 パーセント上回る可能性があり、平均の長期投資収益率は XNUMX パーセントから XNUMX パーセントになります。
同報告書の著者でOP2Bのマネージャーであるダグ・ペトリー氏は、「再生型農業への移行の経済的根拠は長期的には前向きである」と述べた。 「農家を支援し、農業移行の危険を冒す必要が非常にあります。」
全国的に、農家による再生手法の導入は徐々に増えているようですが、 測定するのが難しい。農務省およびアメリカ農業局 推定 米国の農地全体の140パーセントに相当する15億1.5万エーカーが、再生慣行の代わりとなる保全慣行を採用するために連邦政府から財政的および技術的援助を受けているという。 Precedence Research は、米国の農地のわずか XNUMX パーセントのみが特に再生的手法で栽培されていると推定しています。
ジェネラル・ミルズは、再生型農業が農家にとってより収益性の高いものとなるよう、エコシステム・サービス・マーケット・コンソーシアムを共同設立し、土壌炭素隔離、排出量削減、水保全などの定量化可能な効果に対して農家に報酬を与える市場性のあるクレジットを開発しました。また、ウォルマートやサムズクラブと提携して、小売業者の市場需要を強化しようとしている。
広く採用されることはゼネラル・ミルズだけでなく、他の企業にとっても有益となるでしょう。
As COP28の行動喚起 気候、水の入手可能性、そして増加する世界人口への食糧供給が危機に瀕している中、「私たちの食料システムを回復力があり、公平で持続可能なものに変えようという呼びかけが、これまで以上に大きく響き渡っている」と述べています。
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