La start-up Kiwi alternativa ai latticini raccoglie 1.5 milioni di dollari in un round di finanziamento iniziale

Daisy Lab, una start-up di fermentazione di precisione, ha chiuso con successo un round di finanziamento iniziale di $ 1.5 milioni con sottoscrizioni in eccesso.

L'azienda guidata da donne afferma che utilizzerà i finanziamenti per aumentare la produzione delle sue proteine ​​​​microbiche del siero di latte e intensificare la ricerca sulle caseine.