Amazon Menyegarkan Pertanian Berkelanjutan Dengan Selada Berdampak Rendah Pertama

Diterbitkan Ulang Oleh Plato

Followers: 0

Raksasa teknologi Amazon telah mengumumkan keberhasilan terjun pertamanya ke dalam pertanian berkelanjutan, mengkonfirmasikan kemarin bahwa mereka sekarang menjual selada yang ditanam menggunakan air 92 persen lebih sedikit dan pupuk 55 persen lebih sedikit daripada produk konvensional.

Selada ini merupakan hasil kolaborasi Amazon dengan perusahaan rintisan teknologi iklim Hippo Harvest, yang diinvestasikan oleh pengecer tersebut melalui Climate Pledge Fund pada tahun 2021.

Hippo Harvest menanam selada menggunakan robotika dan rumah kaca yang dirancang untuk mengurangi input air dan pupuk, mengurangi limbah makanan, dan memangkas persyaratan penggunaan lahan. Pendekatan ini juga dirancang untuk memastikan rumah kaca terletak dekat dengan pasar sehingga dapat mengurangi emisi transportasi lebih lanjut.

Selada dampak rendah baru sekarang tersedia untuk pelanggan online Amazon Fresh di pasar San Francisco tertentu.

Amazon mengatakan investasinya di Hippo Harvest telah membantu perusahaan untuk meningkatkan skala dari start-up kecil hingga operasi berukuran komersial, yang sekarang dapat memenuhi permintaan yang terus meningkat dari konsumen untuk produk yang berkelanjutan.

Hippo Harvest juga baru-baru ini menandatangani Ikrar Iklim, prakarsa yang didukung Amazon yang meminta bisnis untuk menetapkan target untuk mencapai emisi nol bersih pada tahun 2040.

Kara Hurst, wakil presiden keberlanjutan global di Amazon, mengatakan tindakan segera diperlukan untuk membantu menjadikan pertanian lebih tangguh terhadap meningkatnya dampak iklim. “Perubahan iklim sudah berdampak pada cara kita makan,” katanya. “Ketika air terus berkurang dari komunitas pertanian kita, kita memerlukan solusi yang memberikan petani kemampuan untuk memanfaatkan sumber daya alam kita sebaik-baiknya dan memastikan setiap orang memiliki akses terhadap produk segar.

“Kolaborasi Amazon dengan Hippo Harvest merupakan satu langkah maju dalam upaya kami untuk mendukung teknologi ramah lingkungan yang transformatif sekaligus menyediakan pilihan bahan makanan yang lebih luas kepada pelanggan kami.”

Hippo Harvest menggunakan sistem pemupukan loop tertutup langsung ke akar dan pembelajaran mesin untuk menghitung jumlah air, pupuk, dan cahaya optimal yang dibutuhkan untuk menghasilkan tanaman hasil tinggi.

Tanaman juga ditanam di lingkungan rumah kaca yang terkendali, yang berarti tidak diperlukan pestisida oleh perusahaan, melainkan mengandalkan alternatif alami seperti minyak peppermint dan serangga yang bermanfaat.

Selain itu, rumah kaca Hippo Harvest dapat berlokasi dekat dengan konsumen – bahkan di daerah dengan sedikit air atau lahan pertanian.

Amazon menyarankan rumah kaca barunya – yang terletak di California – akan berfungsi sebagai uji coba bagaimana komunitas pertanian lokal dapat beradaptasi terhadap kombinasi kekurangan air dan badai hujan yang lebih deras di negara bagian tersebut.