Le café robotique arrive à Brooklyn, mais va-t-il rester ?

Les robots sont cool. Tout le monde le sait, et [Eater NY] souligne un café avec un serveur robotisé ouvre à Brooklyn. Bien que les robots capables de préparer et de servir des boissons ou de la nourriture ne soient pas nouveaux, ce n'est pas tous les jours qu'un café avec un robot derrière le comptoir s'ouvre. Mais l'automatisation coûteuse n'est pas la seule pièce du puzzle nécessaire pour faire fonctionner un emplacement.

À titre d'exemple, l'article lié ci-dessus souligne que la ville de New York interdit les commerces entièrement sans numéraire. Les établissements doivent accepter les paiements en espèces, et on ne sait pas comment le système à écran tactile se conformerait à cette exigence.

Il existe également de nombreuses tâches impliquées dans la gestion même d'un établissement modeste - chargement, nettoyage et entretien par exemple - qui ne peuvent pas être prises en charge de manière réaliste par un robot barista immobile. On ne sait pas dans quelle mesure le café robotique emploiera du personnel humain, mais il est clair que l'implication humaine est quelque chose qui ne sera pas éliminé de si tôt.

Certains d'entre vous se souviennent peut-être le joint de burger robotisé que notre propre Brian Benchoff a réussi à vérifier, et bon nombre de ses mêmes observations me viennent à l'esprit. Le robot burger était peut-être en avance sur son temps (son emplacement unique est répertorié comme fermé sur Google Maps sans activité récente) mais peut-être que le robot café peut le faire fonctionner. Pourtant, l'automatisation coûteuse n'est qu'un élément d'un système, et la possibilité de produire un verre par minute 24 heures sur 7, XNUMX jours sur XNUMX n'est peut-être pas le chaînon manquant.

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• La source: https://hackaday.com/2023/05/21/robotic-coffee-comes-to-brooklyn-but-will-it-stay/