La hausse des températures mondiales due au changement climatique modifie les cycles de croissance des cultures dans le monde entier. Des observations récentes en Europe montrent que les plantes sauvages et cultivées poussent plus tôt et plus vite en raison de l'augmentation des températures.
Les agriculteurs influencent également le calendrier des cultures et ont tendance à cultiver leurs cultures lorsque les conditions météorologiques sont plus favorables. Ces périodes étant décalées en raison du changement climatique, les calendriers de semis évoluent au fil du temps.
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