چگونه شرکت های نوشیدنی می توانند اقدامات خود را برای جلوگیری از آلودگی آب افزایش دهند

بازنشر افلاطون

دنبال: 0

این اولین مورد از یک سری چهار قسمتی است که به نحوه عملکرد 72 شرکت در چهار صنعت - نوشیدنی، پوشاک، غذا و فناوری پیشرفته - در جدید سرس نگاه می کند. گزارش معیار ابتکار تامین مالی آب ارزش گذاری، که ارزیابی می کند که چگونه شرکت ها آب را به عنوان یک ریسک مالی ارزیابی می کنند و روی آن عمل می کنند و تغییرات سیستمی مورد نیاز برای محافظت از سیستم های آب شیرین در سراسر جهان را هدایت می کنند.

جهان رو به اتمام است، بحرانی که صنعت نوشیدنی که تقریباً در هر مرحله از تولید به شدت به آب متکی است، به خوبی از آن آگاه است. با این حال، در حالی که تعداد بیشتری از شرکت‌های نوشابه در پاسخ به این تهدید با استفاده کمتر از آب گام بر می‌دارند، باید پیشرفت مشابهی در مدیریت آلودگی آب - از جمله آفت‌کش‌ها، علف‌کش‌ها و قارچ‌کش‌ها - داشته باشند که این نتیجه تولید نوشیدنی‌هایی است که ما هر روز از آن لذت می‌بریم.

آب یک منبع مشترک است. بنابراین ترشحات و رواناب های آلوده - که بیشتر آنها از روش های مورد استفاده برای کشت محصولات مورد استفاده در صنعت، از جمله شکر، جو و چای ناشی می شود - خطرات جدی برای سلامت جوامع و اکوسیستم ها به همراه دارد. این به یک ریسک مالی برای شرکت ها تبدیل می شود. مشارکت در آلودگی آب، تامین نیاز شرکت‌های آب پاک را برای تولید محصولات خود تهدید می‌کند و آنها را در معرض خطر از دست دادن مجوز فعالیت - یا جریمه یا جریمه قرار می‌دهد.

اخیر گزارش سرسمعیار نظارت بر آب در میان 17 شرکت جهانی نوشیدنی نشان می‌دهد که چگونه شرکت‌هایی از سراسر صنعت می‌توانند شکاف‌ها را در رسیدگی به مسائل کیفیت آب برطرف کنند - اگرچه اکثر آنها کار قابل توجهی در پیش دارند. در اینجا مراحلی وجود دارد که شرکت های نوشیدنی می توانند برای کاهش بهتر اثرات کیفیت آب خود انجام دهند:

تعیین اهداف کیفیت آب

شرکت ها باید اهدافی را برای کاهش اثرات منفی عملیات مستقیم خود بر کیفیت آب تعیین کنند. اما تنها چهار شرکتی که ما تحلیل کردیم این کار را انجام داده اند.

PepsiCo از جمله کسانی است که در حال پیشرفت است. شرکت تعیین کرده است استراتژی که به کیفیت آب می پردازد. به عنوان مثال، به عنوان بخشی از هدف خود برای مثبت شدن خالص آب در تمام عملیات خود، این شرکت در حال تلاش در جهت اطمینان از همه فاضلاب تولید شده توسط تاسیسات تولیدی آن مطابق با استانداردهای بالای حفاظت از محیط زیست که در شرکت ذکر شده است استاندارد تخلیه فاضلاب فرآیند، که با معیارهای گروه آب پایدار شورای مالی بین المللی و تجارت برای مسئولیت اجتماعی بانک جهانی مطابقت دارد.

نمونه امیدوارکننده دیگر Heineken است که برای امسال هدف کاهش آلودگی آب در نظر گرفته است تضمین 100 درصد فاضلاب کارخانه های آبجوسازی آن قبل از تخلیه به آب های سطحی تصفیه می شود.

شرکت‌ها همچنین باید اطلاعات مربوط به تخلیه فاضلاب ناشی از فعالیت‌های خود را افشا کنند تا آنها - و سرمایه‌گذارانشان - درک درستی از تأثیرات آنها و نحوه رسیدگی به آنها داشته باشند. یافته‌های ما دلگرم‌کننده بود، به طوری که 14 شرکت از 17 شرکت گزارش دادند که چه مقدار فاضلاب از تمام عملیات‌ها آزاد می‌شود. علاوه بر این، 12 شرکت اطلاعاتی در مورد آلاینده های نگران کننده که در تخلیه فاضلاب آنها وجود دارد، ارائه می دهند. اینها شامل آفت کش ها، کودها، فتالات ها و بیسفنول A - که معمولاً به عنوان BPA شناخته می شود - هستند که می توانند بر سلامت یا محیط زیست تأثیر بگذارند. برخی از شرکت‌ها همچنین جزئیاتی در مورد تهدیدات بالقوه کیفیت آب از آلاینده‌ها ارائه می‌کنند، از بارگیری رسوب که برای آبزیان مضر است، شسته شدن یا تخلیه مواد شیمیایی در آب‌های زیرزمینی و شکوفه‌های جلبک‌ها از نیتروژن اضافی.

تمرکز بر زنجیره تامین

همانطور که برای شرکت ها مهم است که اهدافی را برای کاهش اثرات کیفیت آب برای عملیات مستقیم خود تعیین کنند یا تأثیرات آنها را افشا کنند، شکاف آشکار دیگری که شرکت های نوشیدنی باید به آن بپردازند، ارزیابی مصرف آب در زنجیره تامین است. رسیدگی به مسائل کیفیت آب در زنجیره تامین بسیار مهم است زیرا بخش قابل توجهی از آلودگی بالقوه در طول تولید محصولات کشاورزی رخ می دهد. شرکت هایی مانند ABinBev در مسیر درستی حرکت می کنند. مال شرکت مرکز تحقیقات جهانی جو و شرکای تحقیقاتی توسعه پروتکل های مدیریت محصول جو برای اطلاع رسانی به کاربردهای مواد مغذی کشاورزان. سپس کشاورزان توصیه‌های مدیریت مواد مغذی متناسب با کشاورزان را ارائه می‌کنند تا اطمینان حاصل شود که عملکرد آنها به بازدهی خوب دست می‌یابد و در عین حال خطر آلودگی مواد مغذی را به حداقل می‌رساند.

ارزیابی ریسک ها و چالش ها

سرمایه گذاران دارای سهام در شرکت های نوشیدنی از جمله کسانی هستند که توجه بیشتری به پیامدهای کیفیت آب از این صنعت دارند. پرداختن به اثرات منفی بر کیفیت آب در سراسر زنجیره ارزش شرکت ها از جمله شش مورد است انتظارات شرکتی که سرمایه گذاران سال گذشته به عنوان بخشی از ابتکار تامین مالی آب ارزش گذاری Ceres، یک تلاش جهانی تحت رهبری سرمایه گذاران برای مشارکت دادن شرکت های بزرگ برای عمل کردن بر روی آب به عنوان یک ریسک مالی و ایجاد تغییرات در مقیاس بزرگ مورد نیاز برای حفاظت بهتر از منابع آب شیرین ایجاد کردند.

معیار جدید ما رویه‌های مدیریت آب 72 شرکت را که در کانون ابتکار هستند - شرکت‌های نوشیدنی در میان آنها - در برابر انتظارات ارزیابی می‌کند، که جاه‌طلبی را برای شرکت‌ها برای رسیدن به سال 2030 تعیین می‌کند. این جدول زمانی برای کاهش سرعت وخامت حیاتی است. منابع آبی جوامع، اکوسیستم ها و اقتصادهای سراسر جهان را تهدید می کند و با آن روبرو می شود هدف 2030 توسعه پایدار سازمان ملل برای آب (SDG6).

تقاضای فزاینده برای نوشیدنی ها و تأثیرات ناشی از آن آب، همراه با افزایش کمبود آب و آلودگی در سراسر جهان، همچنان خطرات مالی پیش روی صنعت نوشیدنی را افزایش خواهد داد. شرکت‌ها باید با این چالش‌ها رودررو مقابله کنند و مدیریت پایدار آب - به‌ویژه در جاهایی که تلاش‌های فعلی وجود ندارد - را به عنوان یک اولویت حیاتی ارتقا دهند.