آمازون کشاورزی پایدار را با اولین کاهوی کم تاثیر تازه می کند

بازنشر افلاطون

دنبال: 0

غول فناوری آمازون موفقیت اولین اقدام خود را در زمینه کشاورزی پایدار اعلام کرد و دیروز تأیید کرد که اکنون کاهویی را می فروشد که با استفاده از 92 درصد آب کمتر و 55 درصد کود کمتر نسبت به محصولات معمولی کشت می شود.

کاهوها ثمره همکاری آمازون با استارت آپ فناوری آب و هوایی Hippo Harvest است که این خرده فروش از طریق صندوق تعهد اقلیمی خود در سال 2021 روی آن سرمایه گذاری کرد.

Hippo Harvest با استفاده از روباتیک و گلخانه‌هایی کاهو تولید می‌کند که برای کاهش ورودی‌های آب و کود، کاهش ضایعات مواد غذایی و کاهش نیازهای کاربری زمین طراحی شده‌اند. این رویکرد همچنین برای اطمینان از قرار گرفتن گلخانه‌ها در نزدیکی بازارها طراحی شده است تا انتشار گازهای گلخانه‌ای در حمل و نقل کاهش یابد.

کاهو کم تاثیر جدید اکنون برای مشتریان آنلاین آمازون Fresh در بازارهای منتخب سانفرانسیسکو در دسترس است.

آمازون گفت سرمایه گذاری آن در Hippo Harvest به این شرکت کمک کرده است تا از یک استارت آپ کوچک به یک عملیات تجاری در مقیاس بزرگ تبدیل شود که اکنون می تواند تقاضای رو به رشد مصرف کنندگان را برای محصولات پایدار برآورده کند.

Hippo Harvest همچنین اخیراً The Climate Pledge را امضا کرده است، ابتکاری با حمایت آمازون که از کسب و کارها می‌خواهد اهدافی را برای رسیدن به انتشار خالص صفر تا سال 2040 تعیین کنند.

کارا هرست، معاون بخش پایداری جهانی در آمازون، گفت که برای کمک به انعطاف پذیری بیشتر کشاورزی در برابر تشدید اثرات آب و هوایی، اقدام فوری لازم است. او گفت: «تغییرات آب و هوا در حال حاضر بر نحوه غذا خوردن ما تأثیر می گذارد. «از آنجایی که آب از جوامع کشاورزی ما کماکان ناپدید می شود، ما به راه حل هایی نیاز داریم که به کشاورزان این توانایی را بدهد تا بهترین استفاده را از منابع طبیعی ما داشته باشند و اطمینان حاصل شود که همه به محصولات تازه دسترسی دارند.

همکاری آمازون با Hippo Harvest گام دیگری به جلو در کار ما برای حمایت از فناوری‌های سبز متحول است و در عین حال طیف گسترده‌تری از گزینه‌های مواد غذایی را به مشتریان خود ارائه می‌دهد.

Hippo Harvest از یک سیستم کود حلقه بسته و مستقیم به ریشه و یادگیری ماشینی برای محاسبه مقدار بهینه آب، کود و نور مورد نیاز برای تولید محصولات پرمحصول استفاده می کند.

این محصولات همچنین در یک محیط گلخانه‌ای کنترل‌شده رشد می‌کنند، به این معنی که شرکت به هیچ‌گونه آفت‌کش نیاز ندارد، به‌جای تکیه بر جایگزین‌های طبیعی مانند روغن نعناع و حشرات مفید.

علاوه بر این، گلخانه های Hippo Harvest را می توان در نزدیکی مصرف کنندگان قرار داد - حتی در مناطقی که آب یا زمین های کشاورزی کمی دارند.

آمازون پیشنهاد کرد گلخانه جدید خود - که در کالیفرنیا واقع شده است - به عنوان یک مورد آزمایشی برای اینکه چگونه جوامع کشاورزی محلی می توانند با ترکیب دلهره آور استرس آب و طوفان های شدید باران در ایالت سازگار شوند، عمل کند.