Un chatbot de IA de Google pronto podría tomar su pedido de comida en el autoservicio en Wendy's

Un chatbot de IA de Google pronto podría tomar su pedido de comida en el autoservicio en Wendy's

Marca de tiempo: 17 de mayo de 2023 10:00 a.m.
Nodo de origen: 2660056

La reciente proliferación de modelos generativos de IA, que ahora se utilizan para producir en línea los resultados de búsqueda, Hacer arte, Ayuda con servicio de atención llamadas, y mucho más— ha aumentado los temores de desempleo tecnológico. Aunque es probable que, en última instancia, la IA crear más empleos de lo que se vuelve obsoleto, de hecho dejará a algunos obsoletos, y parece que entre ellos habrá operadores de comida rápida.

La semana pasada, Wendy's y Google Cloud anunció que la cadena de comida rápida pondrá a prueba una IA diseñada a medida para pedidos de comida en el automóvil. FreshAI de Wendy's, como se ha denominado a la tecnología, brindará a los clientes de autoservicio una mejor experiencia de pedido al reducir los malentendidos y los errores. Dado que los clientes pueden modificar las ofertas del restaurante a su gusto (mantener la mostaza, agregar algunos encurtidos adicionales, quitar la cebolla y agregar más lechuga), las combinaciones de pedidos son infinitas y las empresas creen que un algoritmo puede hacer un mejor trabajo para mantener todo recto de lo que puede hacerlo un ser humano.

La asociación entre Wendy's y Google no es nueva. Las compañías comenzó a colaborar en 2021, cuando la cadena de comida rápida comenzó a usar las herramientas de análisis de datos, inteligencia artificial y nube híbrida de Google Cloud para pedidos móviles y otras formas convenientes para que los "clientes accedan a la marca".

Su nuevo acuerdo implica un chatbot que toma pedidos y responde preguntas. Wendy's dice que del 75 al 80 por ciento de sus pedidos provienen de autoservicio, por lo que es mejor que el bot sepa lo que hace. Al igual que ChatGPT de OpenAI y LaMDA de Google, la herramienta es una modelo de lenguaje grande (LLM), un tipo de algoritmo de aprendizaje profundo entrenado en grandes conjuntos de datos (tan grandes como todo Internet, en algunos casos) para aprender las relaciones entre las palabras y la probabilidad de que diferentes palabras se precedan o se sucedan en una oración. Los LLM establecen parámetros que les permiten generar texto en función de las indicaciones o, en el caso de ChatGPT y Wendy's FreshAI, responder a las preguntas de los usuarios de forma humana en tiempo real.

FreshAI de Wendy's se capacitó con datos del menú de Wendy's, las reglas comerciales de la cadena y la lógica de conversación básica. Podrá tener conversaciones con los clientes y responder a sus preguntas, así como confirmar sus pedidos en una pantalla y retransmitirlos a los cocineros del interior.

"Será muy conversacional", dijo Todd Penegor, CEO de Wendy's, al Wall Street Journal. “No sabrá que está hablando con nadie más que con un empleado”.

El director de información de la cadena, Kevin Vasconi, le dio a la IA un respaldo aún más sincero, decir, "Es al menos tan bueno como nuestro mejor representante de servicio al cliente, y probablemente sea mejor en promedio".

El algoritmo fue entrenado para responder preguntas frecuentes, por lo que podría ser interesante (y entretenido) escuchar lo que surge en respuesta a preguntas no tan frecuentes. La IA sin duda tendrá algunas interacciones nocturnas desconcertantes con clientes hambrientos, impacientes y ebrios que solo quieren mojar sus papas fritas en un batido de chocolate (o como lo llama Wendy's, un Frosty). De hecho, Penegor dijo la cadena planea expandir su horario y “inclinarse hacia la noche”.

Es probable que Google haya construido algunas medidas de protección sólidas en el chatbot para evitar que diga algo desagradable, pero aun así, su implementación será gradual. Primero se lanzará en un par de restaurantes cerca de Columbus, Ohio el próximo mes; si eso va bien, se expandirá a otros lugares. Los restaurantes piloto tendrán un empleado humano disponible para monitorear la IA y hacerse cargo y hablar con los clientes del servicio de autoservicio si es necesario.

Además de mejorar la experiencia de pedido para los clientes, la IA está destinada a quitarles algo de trabajo a los empleados y liberarlos para que se concentren en preparar la comida y mantener los restaurantes funcionando sin problemas. También podría ser muy bueno para los resultados de Wendy's (y malo para la cintura de los clientes), ya que está programado para tratar de aumentar las ventas de las personas, ofreciéndoles tamaños más grandes, especialidades diarias y postres.

Wendy's no es la primera cadena de comida rápida en integrar IA en su proceso de pedido. Popeye's, McDonald's, Carl's Jr., Hardee's, Taco Bell y Wingstop tienen todos experimentado con IA toma de pedidos en autoservicio o por teléfono. Un Popeye en Luisiana reportaron que después de comenzar a usar un bot conversacional llamado Tori para pedidos desde el automóvil, la velocidad del servicio aumentó en un 20 %, las ventas de bebidas aumentaron en un 150 % y la satisfacción del cliente mejoró en un 20 %, todo con una precisión del 99.9 % en la toma de pedidos.

¿Podría Wendy's ver resultados similares? Lo descubriremos, pero parece muy posible que lo hagan, y que las personas que conversan con algoritmos sean la experiencia cotidiana más normal en un futuro no muy lejano.

Crédito de la imagen: Forma de Miguel / Pixabay

Sello de tiempo:

Mas de Centro de Singularidad