Πώς να κάνετε τη συνήθεια του καφέ σας πιο βιώσιμη

Ο ήχος του να ξεκινάς το πρωί σου χωρίς ένα φλιτζάνι καφέ σε κάνει να ανατριχιάζεις; Λοιπόν, εμπιστευτείτε ότι δεν είστε μόνοι. Για πολλούς ανθρώπους, ο καφές είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε μια επιτυχημένη και ευτυχισμένη ζωή. Δυστυχώς, καθώς η όρεξη του δυτικού κόσμου για καφέ συνεχίζει να αυξάνεται, μερικές από τις πρακτικές που περιβάλλουν αυτούς τους αγαπημένους ψημένους κόκκους έχουν γίνει αρκετά επιβλαβείς για το περιβάλλον. Αν σας ενδιαφέρει να κάνετε οικολογικά υγιείς επιλογές, αλλά εξακολουθείτε να είστε αφοσιωμένοι στο καθημερινό σας φλιτζάνι joe - μην φοβάστε, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να κάνετε τη συνήθεια του καφέ σας καλύτερη για το περιβάλλον. Ακολουθούν μερικές προτάσεις.

Γίνετε καφετζής
Μαθαίνοντας λίγο για τη βιομηχανία καφέ και μερικές από τις συνήθεις πρακτικές της, θα είστε σε πολύ καλύτερη θέση για να κάνετε έξυπνες καταναλωτικές επιλογές. Γνωρίζατε ότι υπάρχει τώρα λογισμικό ψησίματος καφέ; Είναι βασικά λογισμικό που βοηθά τους ψητές καφέ να καταγράφουν, να αναλύουν και να ελέγχουν προφίλ ψητού, δουλεύοντας για τη λήψη αποφάσεων παράγει καλύτερο καφέ και να χρησιμοποιήσει τους πόρους που απαιτούνται για να το κάνει πιο αποτελεσματικά. Η ουσία είναι - η βιομηχανία καφέ είναι πολύ πιο διαφορετική από ότι ήταν και τώρα έχετε πολλές επιλογές για να διαλέξετε. Δώστε προσοχή σε πράγματα όπως το fairtrade και άλλες ηθικές πιστοποιήσεις που σας λένε κάτι για τον τύπο του καφέ που αγοράζετε και τις μεθόδους που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή του.

Πάρτε ένα φλιτζάνι επαναχρησιμοποιήσιμο
Αυτό μπορεί να φαίνεται σαν μια προφανής συμβουλή, αλλά θα εκπλαγείτε από τον εκπληκτικό αριθμό φλιτζανιών καφέ μιας χρήσης που καταλήγουν στα σκουπίδια κάθε χρόνο. Στην πραγματικότητα, ορισμένες εκτιμήσεις δείχνουν ότι περίπου 20 τοις εκατό των απορριμμάτων υγειονομικής ταφής αποτελείται από κούπες καφέ απόρριψης. Μην συμβάλλετε στο πρόβλημα! Αποκτήστε τη συνήθεια να φέρετε μαζί σας το δικό σας φλιτζάνι πολλαπλών χρήσεων όπου κι αν πάτε. Είναι καλό να πακετάρετε μαζί με το μεσημεριανό σας γεύμα και θα διασφαλίσετε ότι θα το έχετε έτοιμο, αν εμφανιστεί μια απροσδόκητη λαχτάρα για καφέ.

Βάλτε εκείνα τα υπολείμματα καφέ πίσω στο έδαφος

Εάν δεν γνωρίζατε ήδη ότι οι αλοιφές καφέ κάνουν υπέροχο λίπασμα, ακούστε το! Το πλύσιμο του υπολείμματος καφέ κάτω από το νεροχύτη είναι μια πλήρης σπατάλη για κάτι που θα μπορούσε να είναι παρέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος χρησιμοποιούμε για την καλλιέργεια φυτών και κήπων. Διαθέτοντας όλα τα είδη μετάλλων που χρειάζονται τα φυτά για να ευδοκιμήσουν, συμπεριλαμβανομένου του αζώτου, του καλίου και του φωσφόρου, η κομποστοποίηση των ακαθαρσιών καφέ σημαίνει ότι επιστρέφετε στον φυσικό κόσμο γύρω σας κάθε φορά που απολαμβάνετε ένα φλιτζάνι.

Να είστε πολύ επιλεκτικοί όταν πρόκειται για κουκούτσια καφέ
Οι λοβοί καφέ έχουν προκαλέσει πολλές αντιπαραθέσεις τα τελευταία χρόνια - και με καλό λόγο. Παρά το γεγονός ότι αυτές οι εύχρηστες μικρές κάψουλες μπορούν να προσφέρουν έναν υπέροχο εσπρέσο γεύσης, προκαλούν επίσης πολλά απόβλητα. Ευτυχώς, ορισμένοι παραγωγοί εξυπνούν και φτιάχνουν πιο βιώσιμους και επαναχρησιμοποιήσιμους λοβούς. Κάντε την έρευνά σας και αποφασίστε αν η χρήση των λοβών καφέ είναι κάτι που μπορείτε να ενσωματώσετε στη νέα και πιο βιώσιμη προσέγγισή σας για τον καφέ.

Πηγή: https://www.theenvironmentalblog.org/2020/03/how-make-coffee-habit-sustainable/