Πώς να υπολογίσετε το απόθεμα ασφαλείας και να αξιολογήσετε διαφορετικές μεθόδους – Ιστολόγιο σύνδεσης αλυσίδας εφοδιασμού – Arkieva

Εισαγωγή

Πρόσφατα κοίταζα ένα άρθρο συνεργασίας στο LinkedIn σχετικά με την αντιμετώπιση της αβεβαιότητας. Αυτό με έβαλε σε σκέψεις. Είμαι στον τομέα του σχεδιασμού της εφοδιαστικής αλυσίδας για 25+ χρόνια και έχω ακούσει λέξεις όπως αβεβαιότητα και αστάθεια από την αρχή. Ωστόσο, φαίνεται ότι αυτές οι λέξεις αναφέρονται πιο συχνά αυτές τις μέρες και από τα γενικά ΜΜΕ. Σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη από την Gartner, το 89% των Chief Supply Chain Officers (CSCOs) πιστεύει ότι βρισκόμαστε σε παρατεταμένη Ευμετάβλητο, αβέβαιο, σύνθετο και διφορούμενο (VUCA) περιβάλλον.

Με τα χρόνια, έχω δει πώς διαφορετικές εταιρείες αντιμετωπίζουν αυτές τις αβεβαιότητες. Μια βασική ιδέα είναι να τοποθετηθούν τα buffer (απόθεμα ασφαλείας) κατά μήκος των αλυσίδων εφοδιασμού. Για να κατανοήσετε τα buffer, φανταστείτε να οδηγείτε κατά μήκος μιας εθνικής οδού με ένα αυτοκίνητο. Όσο το πεζοδρόμιο είναι ομαλό, η βόλτα είναι ομαλή. Αλλά, ας πούμε ότι χτυπήσατε μια λακκούβα. Ή ίσως μια σειρά από λακκούβες. Τώρα, αν η ποιότητα των αμορτισέρ στο αυτοκίνητό σας είναι καλή, μπορεί να τα νιώσετε λίγο, αλλά συνεχίστε. Από την άλλη, αν τα αμορτισέρ δεν είναι σε καλή κατάσταση, θα νιώσετε την ανάγκη να σταματήσετε το αυτοκίνητο και να ελέγξετε αν κάτι έσπασε. Σε ορισμένες ακραίες περιπτώσεις, τα πράγματα θα σπάσουν και θα πρέπει να καλέσετε έναν μηχανικό για να φτιάξει το αυτοκίνητο.

Η αστάθεια και η αβεβαιότητα σε μια αλυσίδα εφοδιασμού είναι περίπου ισοδύναμη με αυτές τις λακκούβες. Οι προσκρουστήρες λειτουργούν ως αμορτισέρ. Οι CSCO λένε μέσω αυτής της έρευνας ότι υπάρχουν πάρα πολλές λακκούβες στο δρόμο. Και ως εκ τούτου, υπογραμμίζουν την ανάγκη για αυτά τα buffer (ή αμορτισέρ).

Τώρα, υπάρχουν buffers στην αλυσίδα εφοδιασμού για όσο διάστημα γνώριζα τη φράση.

Τύποι αποθεμάτων ασφαλείας

• Χωρητικότητα – Οι εταιρείες ενδέχεται να εγκαταστήσουν επιπλέον χωρητικότητα (ασφάλειας) και να τη διαθέτουν για να αντιμετωπίσουν την αύξηση της ζήτησης. Αυτό μπορεί να είναι με τη μορφή χωρητικότητας μηχανής εσωτερικών εγκαταστάσεων ή εξωτερικών διοδίων, αλλά θα μπορούσε επίσης να είναι η δυνατότητα κλήσης σε μια επιπλέον βάρδια για παραγωγή περισσότερων.
• Ανταγωνισμός – Ορισμένες εταιρείες προτιμούν να διαπραγματεύονται με τον ανταγωνισμό και αποφασίζουν να αντιμετωπίσουν την αστάθεια φέρνοντας επιπλέον προσφορά από τον ανταγωνισμό. Μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερο κόστος αυτή τη στιγμή, αλλά μπορεί να είναι οικονομικά αποδοτικό στο συνολικό σχέδιο των πραγμάτων.
• Ευελιξία – Ορισμένες εταιρείες θα ακολουθήσουν τεχνικές καθυστερημένης διαφοροποίησης ή αναβολής για να αντιμετωπίσουν την αστάθεια που σχετίζεται με τη συσκευασία των προϊόντων ή τις τοποθεσίες προώθησης. Διατηρώντας τα αποθέματα ανάντη, είτε στην τοποθεσία είτε στην ιεραρχία του BOM, αυτές οι εταιρείες δημιουργούν την επιθυμητή ευελιξία για να αντιμετωπίσουν την αναμενόμενη αστάθεια.
• Απόθεμα – Όλες οι εταιρείες δημιουργούν κάποιο είδος μαξιλαριού μέσω αποθέματος, ώστε σε περίπτωση που υπάρχει υπερβολική ζήτηση ή ανεπαρκής προσφορά, να μπορούν να προμηθεύουν τους πελάτες τους για κάποιο χρονικό διάστημα. Αυτό οδηγεί σε αποθέματα ασφάλειας στην αλυσίδα εφοδιασμού.

Κάνε εγγραφή τώρα και ελάτε μαζί μας την Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2023 στις 11 π.μ. ET καθώς ο Sujit Singh συζητά πώς να υπολογίσετε το απόθεμα ασφαλείας και να αξιολογήσετε διαφορετικές μεθόδους στο επόμενο ζωντανό διαδικτυακό μας σεμινάριο.

• SEO Powered Content & PR Distribution. Ενισχύστε σήμερα.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Ενδυναμώστε τον εαυτό σας. Πρόσβαση εδώ.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Ενισχύθηκε η γνώση. Πρόσβαση εδώ.
• PlatoESG. Ανθρακας, Cleantech, Ενέργεια, Περιβάλλον, Ηλιακός, Διαχείριση των αποβλήτων. Πρόσβαση εδώ.
• PlatoHealth. Ευφυΐα βιοτεχνολογίας και κλινικών δοκιμών. Πρόσβαση εδώ.
• πηγή: https://blog.arkieva.com/how-to-calculate-safety-stock-and-evaluate-different-methods/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=how-to-calculate-safety-stock-and-evaluate-different-methods