Sådan gør du din kaffevane mere bæredygtig

Får lyden af ​​at starte din morgen uden en kop kaffe dig til at krybe? Nå, stol på, at du ikke er alene. For mange mennesker er kaffe en uundværlig ingrediens i et vellykket og lykkeligt liv. Desværre, da den vestlige verdens appetit på kaffe kun er blevet ved med at vokse, er nogle af praksisserne omkring disse elskede ristede bønner blevet ret skadelige for miljøet. Hvis du interesserer dig for at træffe økologisk sunde valg, men stadig er forpligtet til din daglige kop joe - frygt ikke, der er masser af ting, du kan gøre for at gøre din kaffevane bedre for miljøet. Her er et par forslag.

Bliv kaffenørd
Ved at lære lidt om kaffeindustrien og nogle af dens almindelige praksisser, vil du være i en meget bedre position til at træffe smarte forbrugervalg. Vidste du, at der er nu software til kafferistning? Det er dybest set software, der hjælper kafferistere med at registrere, analysere og kontrollere risteprofiler og arbejde på at træffe beslutninger, der producere bedre kaffe og bruge de nødvendige ressourcer til at gøre det mere effektivt. Pointen er - kaffeindustrien er meget mere forskelligartet, end den plejede at være, og du har nu masser af muligheder at vælge imellem. Vær opmærksom på ting som fairtrade og andre etiske certificeringer, der fortæller dig noget om den type kaffe, du køber, og de metoder, der blev brugt til at fremstille den.

Få en genanvendelig kop
Dette kan virke som et oplagt tip, men du vil blive overrasket over det svimlende antal engangs kaffekopper, der ender i skraldespanden hvert år. Faktisk tyder nogle skøn på, at ca 20 procent af lossepladsaffald består af bortskaffelseskaffekopper. Bidrag ikke til problemet! Få for vane at tage din egen genanvendelige kop med dig overalt, hvor du går. Det er en god ting at pakke sammen med din frokost og vil sikre, at du har den klar, hvis en uventet kaffetrang melder sig.

Kom kaffegrumset tilbage i jorden

Hvis du ikke allerede vidste, at kaffegrums er fantastisk gødning, så lyt efter! At vaske kaffegrums ned i vasken er totalt spild af noget, der kunne være giver værdifulde næringsstoffer til jorden vi bruger til at dyrke planter og haver. Med alle slags mineraler, som planter har brug for for at trives, inklusive nitrogen, kalium og fosfor, vil kompostering af kaffegrums betyde, at du giver tilbage til den naturlige verden omkring dig, hver gang du nyder en kop.

Vær meget selektiv, når det kommer til kaffepuder
Kaffepuder har skabt en masse kontroverser i de seneste år - og med god grund. På trods af at disse praktiske små kapsler kan give en velsmagende espresso med et øjebliks varsel, forårsager de også en masse spild. Heldigvis er nogle producenter ved at blive smartere og fremstiller mere bæredygtige og genanvendelige bælg. Foretag din research og afgør, om det at bruge kaffepuder er noget, du kan inkorporere i din nye og mere bæredygtige tilgang til kaffe.

Kilde: https://www.theenvironmentalblog.org/2020/03/how-make-coffee-habit-sustainable/