হিটাচি ডিজিটাল সার্ভিস এবং ওয়ান থার্ড ফাইট সুপারমার্কেট ফুড ওয়েস্টের সাথে প্রথম ধরনের ডিজিটাল সলিউশন

প্লেটো দ্বারা প্রকাশিত

অনুসরণকারী: 0

লন্ডন এবং সান্তা ক্লারা, ক্যালিফ, 24 জানুয়ারী, 2024 - (JCN নিউজওয়্যার) - হিটাচি ডিজিটাল সার্ভিসেস, Hitachi Ltd. (TSE: 6501) এর ডিজিটাল কনসালটেন্সি এবং প্রযুক্তি পরিষেবার সাবসিডিয়ারি, খাদ্য বর্জ্য প্রতিরোধ বিশেষজ্ঞদের সহায়তা করছে ওয়ান থার্ড বিশ্বব্যাপী খাদ্য বর্জ্য সংকট মোকাবেলায় একটি যুগান্তকারী সমাধানের উন্নয়নে। OneThird Hitachi Vantara থেকে ডিজিটাল পরিষেবা নির্বাচন করেছে, এখন একটি নতুন সত্তা হিসাবে পরিচিত৷ হিটাচি ডিজিটাল সার্ভিসেস, এর Azure ক্লাউড এবং অ্যাপ্লিকেশন দক্ষতাকে তাদের সেন্সিং এবং AI প্রযুক্তির গভীরভাবে বোঝার সাথে একত্রিত করতে এবং একসাথে তারা একটি স্মার্ট এবং আরও নমনীয় খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল সক্ষম করার জন্য একটি রিয়েল-টাইম ডেটা ইনসাইট প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেছে। সমাধানটি পণ্যের উল্লেখযোগ্য অপচয় রোধ করতে তাজা পণ্য সরবরাহ শৃঙ্খলকে সক্ষম করে – কমপক্ষে 25% – সেই সাথে সেই ক্ষতির সাথে সম্পর্কিত খরচও সাশ্রয় করে।

স্থায়িত্বের ক্ষেত্রে হিটাচি ডিজিটাল পরিষেবার প্রচেষ্টা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এখানে যান: https://hitachids.com/service/sustainability/

এখন বিশ্বব্যাপী খাদ্য উৎপাদনের প্রায় 1/3 হারায় এবং নষ্ট হয়, মানুষের ব্যবহার অভূতপূর্ব মাত্রা সত্ত্বেও, একটি ক্রমবর্ধমান বিশ্ব জনসংখ্যার সৌজন্যে যে বাড়ানোর জন্য সেট করা হয় পরবর্তী 2 বছরে প্রায় 30 বিলিয়ন মানুষ. দ্য খাদ্য অপচয়ের আর্থিক খরচ যথেষ্ট এবং প্রতি বছর প্রায় USD 1 ট্রিলিয়ন পরিমাণ। প্রত্যেকের জন্য পর্যাপ্ত খাবার রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য সমাধানগুলি তৈরি করা অপরিহার্য, যার মধ্যে বর্তমান খাদ্য অপচয়ের সংকট হ্রাস করাও অন্তর্ভুক্ত।

OneThird একটি পোর্টেবল স্ক্যানার তৈরি করেছে যা একটি আণবিক স্তরে উত্পাদন স্ক্যান করতে সক্ষম - তাদের জল, চিনি এবং স্টার্চ সামগ্রী বিশ্লেষণ করে - একটি অ-ধ্বংসাত্মক, কাছাকাছি-ইনফ্রারেড সেন্সিং প্রযুক্তি এবং AI অ্যালগরিদম ব্যবহার করে তাজা পণ্যের শেলফ-লাইফের পূর্বাভাস দিতে। . হিটাচি ডিজিটাল সার্ভিসের ক্লাউড ডেভেলপমেন্ট ক্ষমতার ব্যবহার করে, আনুমানিক শেল্ফ-লাইফ ডেটা রিয়েল-টাইমে উপলব্ধ হয়ে যায়, যা জড়িত সমস্ত পক্ষকে তাজা পণ্যের চূড়ান্ত খুচরা গন্তব্যের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে বা শুকনো হিমায়িত বা স্যুপ এবং সসগুলিতে প্রক্রিয়াকরণের মতো বিকল্প উদ্দেশ্যে পুনর্নির্দেশ করতে সক্ষম করে। .

OneThird-এর সিইও এবং প্রতিষ্ঠাতা মার্কো স্নিকারস বলেছেন, “প্রতি বছর নষ্ট হয়ে যাওয়া খাদ্যের জ্যোতির্বিজ্ঞানের পরিমাণ হৃদয়বিদারক, বিশেষ করে যেহেতু ধনী দেশগুলিতে প্রচুর পরিমাণে অপচয় হয়৷ আমরা Hitachi Vantara-এর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করেছি প্রযুক্তি তৈরি করতে যা এই ক্রমাগত, বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় সাহায্য করে যা সরাসরি খাদ্যের অভাবকে প্রভাবিত করে। আমরা প্রথম ক্লাউড-ভিত্তিক এবং সংযুক্ত পণ্য তৈরি করতে পেরে গর্বিত যা সঠিকভাবে এবং উদ্দেশ্যমূলকভাবে তাজা পণ্যের শেলফ লাইফের পূর্বাভাস দেয়। আগ্রহ অপ্রতিরোধ্য হয়েছে, এবং আমরা বিশ্বব্যাপী আমাদের প্রযুক্তি স্থাপনকে ত্বরান্বিত করার লক্ষ্য রাখি।"

স্ক্যানিং ডেটা থেকে প্রাপ্ত অন্তর্দৃষ্টি খুচরা বিক্রেতাদের এতে সক্ষম করে:

উৎপাদিত শেলফ লাইফ এবং গ্রাহকের স্পেসিফিকেশনের উপর ভিত্তি করে সেরা বিতরণ রুট বিবেচনা করুন;
স্বল্প শেলফ লাইফের কারণে ক্রেতাদের দ্বারা প্রত্যাখ্যাত পণ্যের পরিবর্তে খাদ্য ব্যাঙ্কে বা প্রক্রিয়াকরণের জন্য আইটেমগুলি পুনরায় ব্যবহার করুন;
ডিফল্ট মানগুলির পরিবর্তে প্রকৃত শেলফ লাইফের উপর ভিত্তি করে আগে এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি সেরা প্রদান করুন; এবং,
পণ্যের শেল্ফ লাইফ শেষ হওয়ার কাছাকাছি হলে দোকানে ডিসকাউন্ট প্রয়োগ করুন এবং পিছনের দিকে দীর্ঘ শেলফ লাইফ সহ আইটেমগুলি রেখে স্টক আরও ভালভাবে পরিচালনা করুন।

OneThird-এর ডিজিটাল কৌশল এবং যাত্রায় সাহায্য করার জন্য, Hitachi Digital Services রিয়েল-টাইমে বিভিন্ন বাহ্যিক প্ল্যাটফর্মের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করার জন্য ডেটা এবং অ্যানালিটিক্স ইন্টিগ্রেশন প্ল্যাটফর্ম এবং ইন্টারফেসগুলি সহ-তৈরি করেছে।

"বর্তমানে টমেটো, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং অ্যাভোকাডোর শেল্ফ লাইফের ভবিষ্যদ্বাণী করতে সক্ষম, প্রযুক্তিটি 2024 সালের মধ্যে আঙ্গুর, কলা, আম এবং রাস্পবেরি সহ আরও অনেক পণ্যের পরিসরে প্রসারিত হবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, সমাধানটি ক্রেতাদের সাথে 'অ্যাভোকাডো সমস্যা' সমাধান করে হিটাচি ডিজিটাল সার্ভিসেস-এর সিইও রজার লভিন বলেছেন, তাদের পরিপক্কতা পরীক্ষা করার জন্য দোকানে অ্যাভোকাডোগুলিকে চেপে নেওয়ার আর প্রয়োজন নেই, যা তাদের ক্ষতি করতে পারে৷ “খাদ্যের অপচয় যেমন অব্যাহত রয়েছে, খুচরা বিক্রেতাদের অবশ্যই একটি সত্যিকারের প্রভাবশালী উপায়ে খাদ্য অপচয় কমাতে প্রয়োজনীয় অন্তর্দৃষ্টি দিয়ে সজ্জিত করতে হবে। এটি উত্তেজনাপূর্ণ যে আমাদের ডেটা-চালিত সমাধানগুলি এটি অর্জনে সহায়তা করার জন্য একটি ভূমিকা পালন করছে৷ আমরা এই উদ্যোগে OneThird-এর সাথে সহযোগিতা করতে পেরে গর্বিত, যেটি শুধুমাত্র টেকসই অনুশীলনকে সমর্থন করে না বরং এর বিপুল বৃদ্ধির সম্ভাবনাও রয়েছে, কারণ নতুন পণ্যের উন্নয়ন বর্তমানে কাজ চলছে। এই সমাধানটি কী অর্জন করবে তা দেখে আমরা অবিশ্বাস্যভাবে উত্তেজিত।"

টেকনোলজিটি ইতিমধ্যেই যারা খাদ্য সরবরাহের চেইনে কাজ করছে, চাষি থেকে পরিবেশক পর্যন্ত তাদের ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ। উপরন্তু, একাধিক ইউরোপীয় খুচরা বিক্রেতা বর্তমানে প্রযুক্তিটি ইন-স্টোর ইনস্টল করার জন্য আলোচনা করছে, যখন সবাই ইতিমধ্যে তাদের সরবরাহ চেইনের মধ্যে স্ক্যানিং ডিভাইস ব্যবহার করছে।

এই সহ-নির্মিত ডিজিটাল সমাধান হল সাম্প্রতিকতম উদাহরণ যা গ্রাহকদের তাদের টেকসই লক্ষ্যগুলি চালাতে সাহায্য করার জন্য Hitachi-এর দক্ষতা প্রদর্শন করে, যার সাথে সম্প্রতি কাজ করা হয়েছে গোল্ডেন গ্রোভ নার্সারির সেচ পদ্ধতি 30% দ্বারা উন্নত করা এবং Blechwarenfabrik Limburg বার্ষিক অর্ধ মিলিয়ন ইউরো দ্বারা শক্তি খরচ কমাতে.

অতিরিক্ত সম্পদ:

অন্তর্দৃষ্টি: খাদ্য বর্জ্য পরিবেশগত যুদ্ধ আনা
ভিডিও: একটি বড় ডাচ খুচরা বিক্রেতার তাজা সরবরাহ শৃঙ্খলে ব্যবহৃত OneThird সমাধান: https://youtu.be/dJjub2ECXD8
প্রেস বিজ্ঞপ্তি: বৈশ্বিক পুনর্গঠন ওটি এবং লিভারেজিং সিনার্জিগুলিকে শক্তিশালী করার জন্য IT.com

হিটাচি ডিজিটাল সার্ভিস সম্পর্কে

Hitachi Digital Services, Hitachi, Ltd.-এর সম্পূর্ণ মালিকানাধীন একটি অঙ্গপ্রতিষ্ঠান, একটি এজ-টু-কোর ডিজিটাল কনসালটেন্সি এবং প্রযুক্তি পরিষেবা প্রদানকারী সংস্থাগুলিকে এআই-চালিত ডিজিটাল রূপান্তরের সম্পূর্ণ সম্ভাবনা উপলব্ধি করতে সহায়তা করে৷ ক্লাউড, ডেটা এবং IoT-এর জন্য একটি প্রযুক্তি-ইউনিফায়েড অপারেটিং মডেলের মাধ্যমে, ক্লায়েন্টদের জন্য হিটাচি ডিজিটাল সার্ভিসের এন্ড-টু-এন্ড ভ্যালু ক্রিয়েশন ডিজিটাল ইঞ্জিনিয়ারিং, ইমপ্লিমেন্টেশন সার্ভিস, প্রোডাক্ট এবং সমাধানে উদ্ভাবনের মাধ্যমে প্রতিষ্ঠিত হয়।

হিটাচি গ্রুপের 110 বছরেরও বেশি শিল্পে উদ্ভাবনের উপর নির্মিত, হিটাচি ডিজিটাল পরিষেবাগুলি আজকের মানুষের জীবনকে উন্নত করতে এবং আগামীকাল একটি টেকসই সমাজ গড়তে সাহায্য করে৷ আরো জানতে, পরিদর্শন করুন https://hitachids.com.

OneThird সম্পর্কে

OneThird একটি মিশনে রয়েছে $1 ট্রিলিয়ন বার্ষিক সমস্যা মোকাবেলা করার জন্য - বিশ্বব্যাপী উৎপাদিত সমস্ত খাদ্যের এক-তৃতীয়াংশের ক্ষতি কমানো। উত্পাদক, পরিবেশক এবং মুদি বিক্রেতাদের জন্য OneThird-এর ফুড টেক সলিউশনগুলি সরবরাহ চেইনের যে কোনও পর্যায়ে পণ্যের উচ্চ-নির্ভুল শেল্ফ লাইফ পূর্বাভাসের অনুমতি দেয় — সঠিক পণ্য সঠিক সময়ে সঠিক জায়গায় পৌঁছানো নিশ্চিত করে৷ আবেগ এবং সৃজনশীলতা ব্যবহার করে, OneThird স্থায়িত্বের প্রচেষ্টা উন্নত করতে, যাদের প্রয়োজন তাদের খাওয়ানো এবং গ্রাহকদের অর্থ সাশ্রয় করার জন্য অর্থপূর্ণ সমাধান প্রদান করে।

2019 সালে FTSE 100 কোম্পানি Halma plc [LON:HLMA]-এর একটি ডিজিটাল ইনকিউবেটরে প্রতিষ্ঠিত এবং এনশেডে, দ্য নেদারল্যান্ডস-এ অবস্থিত, OneThird হল একটি ব্যক্তিগতভাবে পরিচালিত কোম্পানি যা প্রভাবশালী বিনিয়োগকারী Pymwymic, SHIFT Invest এবং Oost NL দ্বারা সমর্থিত। OneThird অন অনুসরণ করুন লিঙ্কডইন, ইউটিউব, Twitter, ফেসবুক এবং ইনস্টাগ্রাম বা আরও শিখুন https://onethird.io.

Hitachi, Ltd সম্পর্কে

হিটাচি সামাজিক উদ্ভাবন ব্যবসা পরিচালনা করে, ডেটা এবং প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে একটি টেকসই সমাজ তৈরি করে। আমরা IT, OT (অপারেশনাল টেকনোলজি) এবং পণ্যগুলিকে কাজে লাগিয়ে লুমাডা সমাধানগুলির মাধ্যমে গ্রাহকদের এবং সমাজের চ্যালেঞ্জগুলি সমাধান করি৷ হিটাচি "ডিজিটাল সিস্টেম ও সার্ভিসেস" এর ব্যবসায়িক কাঠামোর অধীনে কাজ করে - আমাদের গ্রাহকদের ডিজিটাল রূপান্তরকে সমর্থন করে; "সবুজ শক্তি এবং গতিশীলতা" - শক্তি এবং রেল ব্যবস্থার মাধ্যমে একটি ডিকার্বনাইজড সমাজে অবদান, এবং "সংযোজক শিল্প" - বিভিন্ন শিল্পে সমাধান প্রদানের জন্য ডিজিটাল প্রযুক্তির মাধ্যমে পণ্যগুলিকে সংযুক্ত করা। ডিজিটাল, সবুজ এবং উদ্ভাবন দ্বারা চালিত, আমরা আমাদের গ্রাহকদের সাথে সহ-সৃষ্টির মাধ্যমে বৃদ্ধির লক্ষ্য রাখি। 2022 অর্থবছরের জন্য কোম্পানির একত্রিত রাজস্ব (31 মার্চ, 2023 শেষ হয়েছে) মোট 10,881.1 বিলিয়ন ইয়েন, যার মধ্যে 696টি একত্রিত সহায়ক সংস্থা এবং বিশ্বব্যাপী প্রায় 320,000 কর্মচারী রয়েছে৷ হিটাচি সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে কোম্পানির ওয়েবসাইটে যান https://www.hitachi.com.

Hitachi ডিজিটাল পরিষেবার সাথে সংযোগ করুন
X
লিঙ্কডইন