এয়ার ফ্রান্স গুরমেট মিল বক্স সহ স্বল্প দূরত্বের ফ্লাইটে বিজনেস-ক্লাস ডাইনিং অভিজ্ঞতা উন্নত করেছে

প্লেটো দ্বারা প্রকাশিত

অনুসরণকারী: 0

Servair কর্পোরেট শেফ ফ্রাঙ্কোইস অ্যাডামস্কির সহযোগিতায় এয়ার ফ্রান্স তার স্বল্প দূরত্বের নেটওয়ার্কে ব্যবসায়িক গ্রাহকদের জন্য একটি নতুন রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা প্রবর্তন করেছে। দিনভর পরিবর্তনশীল মেনুতে 10:00-এর আগে ধূমপান করা সালমন এবং ক্রিম পনির স্যান্ডউইচ সহ প্রাতঃরাশ এবং 10:00-এর পরে ধূমপান করা পাপরিকা চিকেনের মতো গুরমেট 'সিগনেচার' স্যান্ডউইচ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৷

শেফ অ্যাডামস্কি স্থানীয় এবং মৌসুমী পণ্য, ফ্রেঞ্চ-অরিজিন মাংস, হাঁস-মুরগি এবং দুগ্ধজাত খাবার, পিডিও চিজ এবং টেকসই মাছের উপর ফোকাস করেন। মাসিক পুনর্নবীকরণ করা অফারগুলি একটি মার্জিত খাবারের বাক্সে উপস্থাপন করা হয় এবং একটি কিউরেটেড ওয়াইন এবং শ্যাম্পেন তালিকার সাথে থাকে।

এয়ারলাইন বর্জ্য বাছাই করার সাথে দায়িত্বশীল ক্যাটারিংকে অগ্রাধিকার দেয় এবং বাক্সগুলি পুনঃপ্রক্রিয়াকরণের জন্য মেথানাইজেশনের মধ্য দিয়ে যায়।

শেফ অ্যাডামস্কির সৃষ্টি প্যারিস-চার্লস দে গল-এ এয়ার ফ্রান্স লাউঞ্জে এবং মাঝারি দূরত্বের ফ্লাইটে বিজনেস কেবিনে পাওয়া যায়। এই পদক্ষেপটি উচ্চতর পরিষেবা এবং ফরাসি খাবারের প্রচারে এয়ার ফ্রান্সের প্রতিশ্রুতির সাথে সারিবদ্ধ। শেফ অ্যাডামস্কি, 2001 সালে Bocuse d'Or জিতে এবং 2007 সালে Meilleur Ouvrier de France হওয়ার জন্য পরিচিত, 2019 সালে কর্পোরেট শেফ হিসাবে সার্ভেয়ারে যোগ দেন।