5 বছর পরে, জেনারেল মিলসের পুনর্জন্মমূলক কৃষি প্রতিশ্রুতি কীভাবে পরিমাপ করে?

প্লেটো দ্বারা প্রকাশিত

অনুসরণকারী: 0

ওয়াটারফোর্ড, ক্যালিফোর্ডে — ওয়েস স্পেরি বাদাম গাছের মধ্যে অঙ্কুরিত ফসল এবং একটি সমৃদ্ধ পরাগায়নকারী হেজরোকে ঢেকে রাখার জন্য নির্দেশ করেছেন যে তার বাগানের পুনর্জন্মমূলক চাষে রূপান্তর চলছে। ক্যালিফোর্নিয়ার সেন্ট্রাল ভ্যালিতে বাদাম উৎপাদনকারী স্পেরি ফার্মস চালানোর জন্য তার পরিবারের পঞ্চম প্রজন্ম, স্পেরি খরা, ভারী বৃষ্টিপাত এবং বাজারের অস্থিরতা থাকা সত্ত্বেও এটিকে টিকিয়ে রাখার জন্য দৃঢ় প্রতিজ্ঞ যা আজকাল চাষকে কঠিন করে তোলে।

স্পেরি ফার্মস হল জেনারেল মিলস এবং আমেরিকান ফার্মল্যান্ড ট্রাস্ট দ্বারা চালিত একটি পাইলট প্রোগ্রামের অংশ যা কৃষকদের পুনর্জন্মমূলক কৃষি গ্রহণে প্রশিক্ষণ এবং সহায়তা করে — এমন একটি অনুশীলনের সেট যা মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং মাটির গভীরে কার্বন শোষণ করে চাষের কার্বন পদচিহ্ন হ্রাস করে। স্পেরি 125-একর জমিতে সেই কৌশলগুলি ব্যবহার করছে; সবকিছু ঠিক থাকলে, তিনি তার 1,100 একর খামারকে রূপান্তর করতে থাকবেন।

জেনারেল মিলের লক্ষ্য 1 সালের মধ্যে 2030 মিলিয়ন একর জমিতে পুনরুত্পাদনশীল কৃষিকে এগিয়ে নেওয়ার, একটি প্রতিশ্রুতি যা এটি 2019 সালে করেছিল। এই প্রতিশ্রুতি হল একটি উপায় যা এটি 30 সালের মধ্যে তার মূল্য শৃঙ্খলে 2030 শতাংশ গ্রীনহাউস গ্যাস (GHG) নির্গমন কমিয়ে আনার আশা করে 2050 সালের মধ্যে।

"আমরা সেখানে প্রায় অর্ধেক রয়েছি, 500,000 একর আমাদের প্রোগ্রামে নিযুক্ত," জে ওয়াটসন, জেনারেল মিলস ডিরেক্টর অব রিজেনারেটিভ এগ্রিকালচার, একটি সাক্ষাত্কারে বলেছেন।

একটি 'সিস্টেম পরিবর্তন'

বৈশ্বিক খাদ্য ব্যবস্থা বৈশ্বিক GHG নির্গমনের এক তৃতীয়াংশ উৎপন্ন করে, যার প্রায় অর্ধেক আসে খামার কার্যক্রম থেকে। পুনরুত্পাদনশীল কৃষি গত কয়েক বছরে একটি মূলধারার ধারণা হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে, যদিও অনুশীলনগুলি শতাব্দী প্রাচীন। কৃষকদের মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং তাদের অর্থনৈতিক স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে সাহায্য করার সাথে সাথে কৃষির GHG পদচিহ্ন হ্রাস করার জন্য এটি একটি মূল লিভার হিসাবে ব্যাপকভাবে গৃহীত হয়।

জেনারেল মিলের পাশাপাশি, পেপসিকো, নেসলে, ড্যানোন, ইউনিলিভার, কারগিল, এডিএম এবং বুঞ্জ সহ অন্যান্য বড় খাদ্য সংস্থাগুলি পুনর্জন্মমূলক কৃষিকে সমর্থন করার জন্য বড় প্রতিশ্রুতি দিয়েছে। এবং COP28-এ, দুবাইতে জলবায়ু সম্মেলনে, পুনর্জন্মমূলক ল্যান্ডস্কেপগুলি ছিল পাঁচটি অ্যাকশন এজেন্ডার একটি, যার ফলে তিনটি বহুদেশীয় এবং সুশীল সমাজের প্রতিশ্রুতি পাশাপাশি কৃষিকে আরও টেকসই করতে $7 বিলিয়ন প্রতিশ্রুতি কৃষকদের নির্গমন কমাতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করতে।

পুনরুত্পাদনশীল কৃষিই কৃষি নির্গমন কমানোর একমাত্র সমাধান নয়; বন উজাড়ের অবসান এবং অন্ত্রের মিথেন নিঃসরণ হ্রাস করা অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে রয়েছে। কিন্তু এটি একটি পথ সহজলভ্য এবং কৃষকদের সাহায্য করার পার্শ্ব সুবিধা রয়েছে।

"আমরা সাপ্লাই-শেড লেভেলে কাজ করি," ওয়াটসন বলেন, যেসব প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে ইতিমধ্যেই কৃষকদের সম্পর্ক রয়েছে, যেমন আমেরিকান ফার্মল্যান্ড ট্রাস্ট, প্রযুক্তিগত সহায়তা, একের পর এক কোচিং এবং কখনও কখনও অর্থায়ন প্রদানের জন্য।

জেনারেল মিলসের পুনরুত্থানমূলক অনুশীলনগুলি "খুবই স্থান-ভিত্তিক," ওয়াটসন বলেন, কোন কভার ফসল বা কতটুকু পর্যন্ত আগাছানাশক ব্যবহার করতে হবে বা কী ব্যবহার করতে হবে তা স্থানীয় মাটির ধরন, আবহাওয়া এবং ফসলের উপর নির্ভর করে।

কোম্পানীর চূড়ান্ত লক্ষ্য হল একটি "সিস্টেম পরিবর্তন" কিভাবে সর্বত্র কৃষি চর্চা করা হয়।

ভবিষ্যতের জন্য বীমা

মুদ্রাস্ফীতি, চরম আবহাওয়া, ক্রমবর্ধমান সারের দাম এবং বাজারের ভারসাম্যহীনতা পারিবারিক খামারগুলি, যেমন স্পেরি ফার্মগুলিকে আগের চেয়ে আরও বেশি ঝুঁকিপূর্ণ করে তুলেছে।

"এখানে অর্থনৈতিক মার্জিনগুলি এতটাই পাতলা," স্পেরি বলেছিলেন। কভার ক্রপিং, কম্পোস্টিং এবং রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক পরিহারের মাধ্যমে, তিনি আশা করেন যে "আরও পরিবেশগতভাবে উন্নত চাষ ব্যবস্থা তৈরি করবেন", যা আগামী প্রজন্মের জন্য স্থায়ী হবে।

জেনারেল মিলের জন্যও, এটি তার ব্যবসার ভবিষ্যতের বীমা সম্পর্কে। জায়ান্ট ফুড কোম্পানি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কুখ্যাতভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত মাটির উন্নতি এবং উৎপাদন চালিয়ে যাওয়ার জন্য জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণের উপর নির্ভর করে, মেরি জেন মেলেন্ডেজ, এর প্রধান স্থায়িত্ব এবং বৈশ্বিক প্রভাব কর্মকর্তা, গ্রীনবিজ 23 এ উপস্থিতদের বলেছেন. মধ্য-পশ্চিম কৃষি রাজ্য জুড়ে প্রতি বছর 1.9 মিলিমিটার হারে উপরের মৃত্তিকা ক্ষয় হচ্ছে একটি গবেষণা ম্যাসাচুসেটস বিশ্ববিদ্যালয়ের ভূ-বিজ্ঞানীদের দ্বারা, কৃষি বিভাগের দ্বিগুণ হার সহনীয় বলে মনে করে।

জেনারেল মিলস জিজ্ঞাসা করলে পুনরুত্পাদনশীল কৃষিতে তার মোট বিনিয়োগ প্রকাশ করবে না। কিন্তু এটি ALUS-এর সাথে অংশীদারিত্বে $2.3 মিলিয়ন বিনিয়োগ করেছে, একটি কানাডিয়ান অলাভজনক যা কৃষকদের প্রকৃতি-ভিত্তিক সমাধানের মাধ্যমে মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে এবং ইকোসিস্টেম সার্ভিসেস মার্কেট কনসোর্টিয়ামে $3 মিলিয়ন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে কৃষকদের সাথে কাজ করার জন্য আরও কয়েকটি অংশীদারিত্বে বিনিয়োগ সেই মোটে আরও কয়েক মিলিয়ন যোগ করে।

এটা কতটা সফল হয়েছে? জেনারেল মিলস বলে যে তার 100টি অগ্রাধিকারের উপাদানগুলির 10 শতাংশ টেকসইভাবে উৎসারিত হয় এবং এর অ্যানি'স, ক্যাসকাডিয়ান ফার্মস, চিরিওস এবং নেচার ভ্যালি ব্র্যান্ডগুলি টেকসইভাবে জন্মানো উপাদানগুলির বিষয়ে গর্ব করে৷

কিন্তু পুনরুত্পাদনশীল কৃষি কর্মসূচী এখনও কম GHG নির্গমনে অনুবাদ করতে পারেনি। 2022-এর জন্য, জেনারেল মিলসের স্কোপ 1 এবং স্কোপ 2 নির্গমন আগের বছরের তুলনায় 26 শতাংশ কমেছে, কিন্তু স্কোপ 3 নির্গমন 2 শতাংশ বেড়েছে। যখন এটি এপ্রিলে 2023 নির্গমনের রিপোর্ট করে, জেনারেল মিলস সুনির্দিষ্ট, অঞ্চল নির্দিষ্ট নির্গমন সরবরাহের প্রত্যাশা করে যা আশা করি অগ্রগতি দেখাতে পারে।

"কৃষকরা পরিষ্কারভাবে মাটির স্বাস্থ্য, জীববৈচিত্র্য এবং সার, কীটনাশক এবং ভেষজনাশক ব্যবহার কমাতে সক্ষম হওয়ার সুবিধাগুলি পর্যবেক্ষণ করছে," বলেছেন কোম্পানির সিনিয়র কৃষি বিজ্ঞানী স্টিভেন রোজেনজওয়েগ৷ "এছাড়া কিছু কৃষক আরও লাভজনকতা দেখছেন - যদিও সবাই নয়।"

স্পেরি, উদাহরণস্বরূপ, গ্রীনবিজকে বলেছিলেন যে তিনি নথিভুক্ত হওয়ার পর থেকে তিন বছরে সরঞ্জাম, বীজ, কম্পোস্টিং এবং শ্রমের খরচ পুরোপুরি পুনরুদ্ধার করতে পারেননি, যদিও তিনি স্বাস্থ্যকর গাছ, কম জলের প্রবাহ এবং কম সেচ খরচ দেখছেন।

স্পেরি ফার্মে পরাগায়নকারী উদ্ভিদের একটি হেজরো

কানসাসের গম চাষী অস্টিন শোয়েজার পাঁচ বছর আগে পরিবর্তন শুরু করার পর থেকে আরও আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখেছেন। "আমার ফলন সবচেয়ে সফল প্রচলিত খামারের মতোই ভাল," শোয়েজার বলেছিলেন, "কিন্তু আমার সেগুলিতে কম ইনপুট আছে" এবং এইভাবে খরচ কম৷

অনুসারে একটি গবেষণা Boston Consulting Group, World Business Council on Sustainable Development এবং কাউন্সিলের OP100B জোট প্রকৃতির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে 2টি মার্কিন খামারের মধ্যে, প্রচলিত থেকে পুনর্জন্মমূলক অনুশীলনে রূপান্তরের জন্য সাধারণত একজন কৃষককে তিন থেকে পাঁচ বছরের কম লাভের খরচ হয়, কিন্তু পরে তাদের মুনাফা বৃদ্ধি পায় এবং 70 শতাংশ থেকে 120 শতাংশ বিনিয়োগে গড় দীর্ঘমেয়াদী রিটার্নের জন্য ব্যবহৃত অনুশীলনের উপর নির্ভর করে প্রচলিত চাষের রিটার্নের উপরে 15 শতাংশ থেকে 20 শতাংশ পর্যন্ত হতে পারে।

"পুনরুত্পাদনশীল কৃষিতে রূপান্তরের অর্থনৈতিক ক্ষেত্রে দীর্ঘমেয়াদে ইতিবাচক," ডগ পেট্রি বলেছেন, রিপোর্টের লেখক এবং OP2B এর ব্যবস্থাপক৷ "কৃষকদের সমর্থন করার এবং খামারের রূপান্তর ডেরিস্ক করার জন্য প্রচুর প্রয়োজন।"

দেশব্যাপী, কৃষকদের পুনর্জন্মমূলক পদ্ধতি গ্রহণ ক্রমবর্ধমানভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে বলে মনে হচ্ছে পরিমাপ করা কঠিন. কৃষি বিভাগ এবং আমেরিকান ফার্ম ব্যুরো হিসাব যে 140 মিলিয়ন একর, বা মোট মার্কিন কৃষি জমির 15 শতাংশ, সংরক্ষণের অনুশীলনগুলি নিয়োগের জন্য ফেডারেল সরকারের কাছ থেকে আর্থিক ও প্রযুক্তিগত সহায়তা পাচ্ছে, পুনর্জন্মমূলক অনুশীলনের জন্য একটি প্রক্সি। অগ্রাধিকার গবেষণা অনুমান করে যে মার্কিন কৃষি জমির মাত্র 1.5 শতাংশ বিশেষভাবে পুনর্জন্মমূলক অনুশীলনের সাথে চাষ করা হয়।

কৃষকদের জন্য পুনরুত্পাদনশীল কৃষিকে আরও লাভজনক করতে সাহায্য করার জন্য, জেনারেল মিলস বাজারযোগ্য ক্রেডিট বিকাশের জন্য ইকোসিস্টেম সার্ভিসেস মার্কেট কনসোর্টিয়াম সহ-প্রতিষ্ঠা করেছে যা মাটি কার্বন সিকোয়েস্টেশন, কম নির্গমন এবং জল সংরক্ষণের মতো পরিমাণগত প্রভাবগুলির জন্য কৃষকদের পুরস্কৃত করে। এবং এটি ওয়ালমার্ট এবং স্যামস ক্লাবের সাথে অংশীদারিত্ব করে খুচরা বিক্রেতাদের মধ্যে বাজারের চাহিদা জোরদার করার চেষ্টা করছে।

সাধারণ মিলের চেয়ে ব্যাপকভাবে গ্রহণ করা ভাল হবে।

As COP28 এর কল টু অ্যাকশন বলে, “আমাদের খাদ্য ব্যবস্থাকে স্থিতিস্থাপক, ন্যায্য এবং টেকসই করে তোলার আহ্বান আগের চেয়ে বেশি জোরে প্রতিধ্বনিত হচ্ছে,” কারণ জলবায়ু, পানির প্রাপ্যতা এবং ক্রমবর্ধমান বিশ্ব জনসংখ্যার খাদ্য সরবরাহ ঝুঁকিতে রয়েছে।