يحافظ مطعم وبار Zaffi الجديد في وقت متأخر من الليل في CBD على استمرار الحفلة حتى الساعة 4 صباحًا

وصلت مساحة متعددة المستويات لتناول الطعام والحفلات في شارع ليتل هانتر، مما يضيف إلى إحياء سيدني الحالي في وقت متأخر من الليل. الانضمام إلى أمثال أبركرومبي, نادي 77 وقريبا للافتتاح نادي المتعة على قائمة الأماكن الجديدة والمتجددة التي تدفع الحياة الليلية في سيدني إلى الساعات الأولى من الصباح، تعد Zaffi مساحة متعددة الاستخدامات تضم مطعمًا يتسع لـ 42 مقعدًا في الطابق الأرضي وبارًا في الطابق السفلي يتسع لـ 122 شخصًا، وهو ملتزم بإبقاء الحفل مستمرًا حتى الساعة 4 صباحًا. عطلات نهاية الأسبوع.

"اسم "Zaffi" يعني "الاحتفال" باللغة العربية، لذلك أردنا إنشاء مساحة لا يأتي فيها الناس للاحتفال فحسب، بل يعلمون أيضًا أنك ستقضي وقتًا ممتعًا. بالنسبة لي، تلك الليالي العفوية هي أفضل أنواع الليالي! يقول مالك الزافي شادي خزامي.

وقد استعان خزامي بأشخاص سابقين.نخبك! وطاهي Rockpool Graeme Hunt لإنشاء قائمة أسترالية لبنانية راقية لغرفة الطعام على مستوى الشارع. إنها مسألة مشاركة في مطعم Zaffi، مع الكثير من خيارات المزة بما في ذلك التغميسات والخضار المقترنة بالأطباق الرئيسية مثل القريدس المشوي بالفلفل الحلبي وطبق السباتشكوك المشوي على الفحم.

يقول هانت: "نريد أن تكون قائمتنا غنية بالنكهات والمشاركة، حتى لا يكون الطعام معقدًا للغاية". "بعض الأطباق النيئة الخفيفة في البداية، ثم الانتقال إلى خيارات المزة، ثم بعض الأطباق الرئيسية الأكبر حجمًا التي تم تصميمها للمشاركة."

تتميز قائمتا الولائم بأسعار معقولة للغاية، حيث يقدم خيار 60 دولارًا مأدبة تغطي الطاولة مكونة من الصاج والحمص والبابا غنوج وفتة الباذنجان واللبنة والحلومي والكفتة والقرنبيط...