تقوم شركة Startup Velada ومقرها مدريد بطهي ما يصل إلى مليون يورو لجلب عشاق الطعام العالميين إلى أفضل تجربة محلية

أعاد نشره أفلاطون

المتابعون: 0

إحداث ثورة في قطاعي الطعام والسفر في مدريد اخر النهار جمعت للتو مليون يورو من أجل الجيل التالي من دليل المطاعم وتطبيق الحجز. برعاية نقاد الطعام وصانعي الأذواق المحليين ، تهدف الشركة الناشئة إلى تقديم أفضل التجارب المحلية الأصيلة للمسافرين العالميين والمستكشفين المحليين.

السفر إلى وجهات جديدة هو فرصة لاستكشاف ثقافات مختلفة ، والتعرف على العادات الجديدة ، والاستمتاع بالطعام الأصيل وتجربة شيء مختلف قليلاً. بالنسبة للعديد من المسافرين ، يعد الطعام أحد أهم معالم السفر - من العثور على أفضل كرواسون باريسي إلى أكثر أنواع الكروس اللطيفة في برشلونة وحتى تلك الأطعمة المحلية التي قد تبدو مقلقة بعض الشيء في البداية.

ولكن ليس من السهل دائمًا العثور على أفضل التجارب المحلية - خاصة في المدن المليئة بالسياح. إسبانيا ، على سبيل المثال ، هي واحدة من أكثر الوجهات السياحية زيارة في العالم ولديها أيضًا مستوى عالٍ بشكل لا يصدق من السفر المحلي. إنها دولة لديها بالتأكيد شيئًا ما في قائمة الطعام لسفر عشاق الطعام وكل مدينة لديها شيء مختلف لتقدمه - من فالنسيا إلى مدريد ، الأطباق المحلية مختلفة تمامًا. ومع ذلك ، غالبًا ما يجد المسافرون أنفسهم في مصائد سياحية عندما يتعلق الأمر بتجربتهم في الطهي - حيث يفتقرون إلى تطبيق أو مورد يقدم مرشدًا محليًا مخصصًا.

فيلادا ، المولود في مدريد ، يهدف إلى توفير ذلك. لقد ضمنت الشركة الناشئة للتو مليون يورو للتوسع.

ألكسندرا بابادوبولوس ، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي: "هذا هو السبب في أننا أنشأنا Velada. جميع القوائم النموذجية للمطاعم التي لا يمكن تفويتها للسياح لا تعكس الطعام الأصيل وعالي الجودة الذي تقدمه المدن الإسبانية ".

"تناول الطعام في برشلونة ليس مثل تناول الطعام في فالنسيا أو مايوركا ، لذلك نضمن أن نقادنا خبراء في مناطقهم حتى يتمكن المسافرون من الاستمتاع بالتخصصات والثقافة المحلية."

اجتذب التمويل استثمارات دولية ، بما في ذلك الاستثمارات الخاصة من Jesús Mantas ، الشريك الإداري العالمي في IBM ، وفرانشيسكو دي روبرتز ، الشريك والمؤسس المشارك لشركة Medicxi Ventures والشريك السابق لشركة Index Ventures.

تم إنشاء Velada بواسطة Alexandra Papadopoulos وشريكها David Martin Suarez (CPO الآن) في مدريد حيث وجدوا أنفسهم يطلبون باستمرار توصيات مطعم من قبل الأصدقاء في جميع أنحاء العالم. أراد الناس السفر إلى إسبانيا وأرادوا الحصول على تجربة طهي محلية أثناء القيام بذلك.

وأضافت الكسندرا: "Velada هو أول دليل مطعم يقوم برعاية وتصنيف كل مطعم موجود في التطبيق بعناية لضمان التجربة المحلية الأكثر أصالة. لدينا أيضًا خوارزمية خاصة تستخدم البيانات بناءً على تفضيلات مستخدمينا وسلوكهم في التطبيق لتقديم توصيات مخصصة لهم ، مما يجعل Velada أول دليل ذكي للمطعم ".

تأسست الشركة الناشئة في عام 2021 ، وتم اختيارها كواحدة من أفضل عشرة رواد أعمال من قبل Culinary Action ، مسرع بدء التشغيل لمركز Basque Culinary Center 2021. وقد حظيت الشركة الناشئة بالفعل باهتمام الطهاة وخبراء الطعام المشهورين في إسبانيا

بما في ذلك Borja Beneyto ، مستشار Velada وكذلك مؤلف Cuaderno Matoses وحكمًا في برنامج مسابقة الطهاة الدولية The Final Table على Netflix. حاليًا ، يضم أكثر من 1000 توصية مطعم وحصل على 100 ألف تنزيل منذ إطلاقه.

بورجا بينيتو: “Velada هي أول منصة من نوعها لفن الطهي تربط بين المسافرين المحليين والدوليين من عشاق الطعام بأفضل تجارب تناول الطعام في جميع أنحاء إسبانيا ، من بارات التاباس المخفية غير الرسمية إلى مطاعم ميشلان. لا يوجد دليل أو تطبيق مطعم آخر هنا يقدم مستوى التفاصيل ذات الصلة لكل مطعم مما يتيح للمسافرين اكتشاف الأطباق والأماكن التي لا يعرفها عادةً سوى السكان المحليين ".

الآن ، مع هذا التمويل الجديد ، تخطط Velada للتوسع في المزيد من المدن والبدء في الشراكة مع العلامات التجارية والمطاعم لجلب محتوى أكثر جودة لمستخدميها ، في حين سيتم تقديم اشتراك في خدمات متميزة بما في ذلك خدمة الكونسيرج لمجتمع التطبيق المتنامي من الذواقة المحليين. والدعوات إلى الأحداث الحصرية.

- الإعلانات -