كيف تصنع زبدة التجزئة ، أفضل وصفة وكم لكل عصا؟

يتمثل الدور الأكثر شيوعًا للزبدة في الخبز ، كما أن وصفة زبدة التجزئة الجيدة ستخرج طعامك من هذا العالم باستخدام نكهة محسنة وقوة متزايدة! إذن ، هل تبحث عن وصفة زبدة هاش لذيذة؟ لقد جربت العديد من الوصفات ، لكن الوصفة التالية هي المفضلة لدي إلى حد بعيد. ويستغرق الأمر 20 دقيقة فقط!

كيفية عمل وصفة زبدة هاش في المنزل

يحتوي Hash ، وهو شكل مركّز من راتنج نبات القنب ، بشكل أساسي على مادة القنب غير النشطة THCA بدلاً من THC. لذلك ، فإن الخطوة الأولى دائمًا هي تنشيط (نزع الكربوكسيل) التجزئة الخاصة بك. ما عليك سوى تقسيم التجزئة إلى قطع أصغر وتسخينها ببطء في الفرن على درجة حرارة 116 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة فقط. 

بمجرد انتهاء المؤقت ، تصبح التجزئة "نشطة" ، ويمكننا الآن بدء الخبز.

ستحتاج إلى المعدات التالية:

• كوب القياس
• مناديل ورقية
• قدر أو قدر
• العصي 2
• ملعقة أو خفقت
• حاوية إضافية (محكم الإغلاق وعازل للحرارة)

المكونات

• 100 جرام زبدة (يجب أن تكون جافة)
• اعتمادًا على نوع الفاعلية التي تحتاجها ، يجب عليك تضمين 1 إلى 5 جرام من التجزئة منزوعة القشور 
• 500 مل من الماء النظيف

أشياء أخرى قد تحتاجها (اختياري):

• فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية متنوعة
• كمية صغيرة من الفلفل الأحمر (لا بأس من قرصة)

تعليمات التحضير

الخطوة1

صب كوبين من الماء النظيف في قدر أو قدر طهي واستمر في غليه على نار متوسطة. مع استمرار غليان الماء ، تأكد من أن الحشيش والزبدة جاهزين. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع الحشيش والزبدة داخل طبق صغير. بدلاً من ذلك ، يمكنك البدء بتقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة. 

جوهر صنع القطع الصغيرة هي جعل الذوبان أسرع وأسهل. أخيرًا ، أزل الزبدة من مكانها.

الخطوة2

اخفض حرارة الماء المغلي. ضع الزبدة في الماء المغلي (بافتراض أن لديك عودان). في هذه المرحلة ، يجب أن تكون حريصًا على عدم حرق الشريطين. بجانب، هدفك ليس غلي خليط الزبدة والماء.

استخدمي الخفاقة أو الملعقة ، حركي الخليط أو حركي الخليط حتى يذوب بالتساوي.

PS. كقاعدة عامة ، يجب أن يكون الماء دافئًا بدرجة كافية لإذابة الزبدة ، لكن يجب ألا تدعه يسخن إلى درجة الغليان.

الخطوة3

في الخطوة 1 ، قمت بتحويل التجزئة إلى قطع صغيرة ، أليس كذلك؟ الآن ضع التجزئة في الخليط المذاب من الماء والزبدة. دع الخليط الجديد (الماء والزبدة والحشو) ينضج قدر الإمكان. لن يكون هناك أي ضرر إذا خفقت الخليط قليلاً. 

إذا لاحظت الخليط تغيير لونه إلى اللون الأخضر المائل للبني، كنت على الطريق الصحيح. 

يجادل المهووسون بالزبدة المهروسة بأنك كلما استمريت في غلي المزيج على نار خفيفة ، كلما كانت الفاعلية أفضل. لهذا السبب ، يمكنك يُطهى المزيج على نار خفيفة لأكثر من 30 دقيقة. 

من الناحية المثالية ، تُطهى أفضل زبدة التجزئة لمدة تصل إلى 4 ساعات.

الخطوة4

بعد انقضاء 30 دقيقة أو 4 ساعات ، حان الوقت للتحقق من الخليط المطهو ​​على نار هادئة. حتى الآن ، ليس هناك شك في أن الخليط قد امتزج جيدًا. سيكون الشيء التالي إلى ضع الخليط في وعاء محكم الغلق وعازل للحرارة.

ضع هذا الخليط داخل الثلاجة. يمكنك ترك الخليط يرتاح في الثلاجة ما بين ساعتين و 2 ساعة. يترك بعض الناس الخليط في الثلاجة طوال الليل.

الخطوة5

عندما تفتح الحاوية محكمة الإغلاق أخيرًا ، سترى أن ملف تجتمع الحشيش والزبدة لكنهما انفصلا عن الماء. باستخدام قطعة قماش نظيفة أو منشفة ، صب الماء المفصول من الخليط. تحمي قطعة القماش من فقدان الزبدة عند تصريف الماء.

الخطوة6

حان الوقت لاستخدام المناشف الورقية لتجفيف زبدة التجزئة. لو سمحت enتأكد من عدم ترك أي ماء أو رطوبة في زبدة. يمكنك الآن وضع الزبدة في الوعاء المحكم الغلق للمرة الثانية. يمكنك تخزين الزبدة في الحاوية لمدة 60 يومًا. الزبدة الخاصة بك لن تسوء.

الخط السفلي

بعد الاطلاع على هذا الدليل حول كيفية صنع زبدة التجزئة ، من الواضح أن عملية صنع زبدة التجزئة ليست مملة ، على أقل تقدير. ولكن على الأقل الآن ، يمكنك أن تجعلها تشعر بالراحة في منزلك. للحصول على فيديو Youtube حول كيفية عمل زبدة التجزئة ، انقر فوق هنا.

الأسئلة المتكررة

كم هاش لكل قطعة من الزبدة؟

إذا كنت مهتمًا بارتفاع قوي جدًا ، فاستخدم أكثر من 6 غرامات من التجزئة لكل قطعة من الزبدة. للحصول على درجة عالية معتدلة ، يوصى باستخدام 3 إلى 5 جرام من التجزئة لكل قطعة من الزبدة. إذا كنت تبحث فقط عن ارتفاع معتدل ، فاستخدم ما بين 2 إلى 3 جرام من التجزئة لكل صخرة.

طريقة عمل الزبدة مع ليفو

• ديكاربوكسيلات قم بتقسيم الحشائش إلى قطع أصغر ووضعها داخل جراب أعشاب
• ضع الكبسولة في وحدة LEVO
• قطعي 4 أعواد من الزبدة وضعيها في الخزان وأغلقي الغطاء
• اضبط LEVO على 78 وانقع لمدة 60 دقيقة
• الاستغناء عن التسريب في وعاء زجاجي وتصفيته
• قم بتخزين زبدة THC في الثلاجة.

كيفية صنع القنب باستخدام تجزئة الجليد الجاف

• Decarboxylate 2gms من تجزئة الثلج الجاف
• قسّم تجزئة الجليد الجاف منزوع الكربوكسيل إلى قطع أصغر
• قم بإذابة قطعة واحدة من الزبدة وقم بإذابة تجزئة الثلج الجاف المنزوع منها
• يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا واستخدام ملعقة سيليكون لكشط القاع حتى تذوب الزبدة وتذوب
• بعد الفقاعات ، كان القنب جاهزًا.

كيف تصنع طعاما بدون زبدة

لصنع أطعمة خالية من الزبدة ، قم بإزالة الكربوكسيل من الحشائش وصنع بعض حليب جوز الهند. اخلطي الأعشاب المنزوعة القشرة وحليب جوز الهند. يحرك المزيج ويسخن على درجات حرارة منخفضة لمدة ساعة. صفي حليب جوز الهند للتخلص من الحشائش واشربه دافئًا. احتفظي بالحليب المتبقي في الثلاجة.

زبدة التجزئة11 نوفمبر 2020 الدور الأكثر شيوعًا للزبدة هو الخبز، وصفة جيدة لزبدة التجزئة ستخرج طعامك من هذا العالم بنكهة محسنة وفعالية متزايدة! إذن، هل تبحثين عن وصفة لذيذة لزبدة التجزئة؟ لقد قمت بتجربة العديد من الوصفات، لكن الوصفة التالية هي المفضلة لدي إلى حد كبير. ويستغرق صنعها 20 دقيقة فقط! مدة التحضير: 20 دقيقة مدة الطهي: ساعة واحدة العائد: 1

حقائق غذائية:

• السعرات الحرارية 240
• شنومكس غرام الدهون

الغليان الجانبي في جميع أنحاء العالم

المكونات:

• 100 جرام زبدة (يجب أن تكون جافة).
• اعتمادًا على نوع الفاعلية التي تحتاجها ، يجب عليك تضمين 1 إلى 5 جرام من التجزئة منزوعة القشور.
• 500 مل من الماء النظيف.

التعليمات:

• صب كوبين من الماء النظيف في قدر أو قدر طهي واستمر في غليه على نار متوسطة. مع استمرار غليان الماء ، تأكد من أن الحشيش والزبدة جاهزين. يمكنك القيام بذلك عن طريق وضع الحشيش والزبدة داخل طبق صغير. بدلاً من ذلك ، يمكنك البدء بتقطيع الزبدة إلى قطع صغيرة. جوهر صنع القطع الصغيرة هو جعل الذوبان أسرع وأسهل. أخيرًا ، أزل الزبدة من مكانها.
• اخفض حرارة الماء المغلي. ضع الزبدة في الماء المغلي (بافتراض أن لديك عودان). في هذه المرحلة ، يجب أن تكون حريصًا على عدم حرق الشريطين. إلى جانب ذلك ، هدفك ليس غلي خليط الزبدة والماء.
• اخفض حرارة الماء المغلي. ضع الزبدة في الماء المغلي (بافتراض أن لديك عودان). في هذه المرحلة ، يجب أن تكون حريصًا على عدم حرق الشريطين. إلى جانب ذلك ، هدفك ليس غلي خليط الزبدة والماء.
• في الخطوة 1 ، قمت بتحويل التجزئة إلى قطع صغيرة ، أليس كذلك؟ الآن ضع التجزئة في الخليط المذاب من الماء والزبدة. دع الخليط الجديد (الماء والزبدة والحشو) ينضج قدر الإمكان. لن يكون هناك أي ضرر إذا خفقت الخليط قليلاً. إذا لاحظت تغير لون الخليط إلى اللون الأخضر المائل إلى البني ، فأنت على الطريق الصحيح. يجادل المهووسون بالزبدة المهروسة بأنك كلما استمريت في غلي المزيج على نار خفيفة ، كلما كانت الفاعلية أفضل. لهذا السبب ، يمكنك غلي المزيج على نار هادئة لأكثر من 30 دقيقة. من الناحية المثالية ، تُطهى أفضل زبدة التجزئة لمدة تصل إلى 4 ساعات.
• عندما تفتح الحاوية محكمة الإغلاق أخيرًا ، سترى أن القشرة والزبدة قد تجمعا معًا لكنهما انفصلا عن الماء. باستخدام قطعة قماش نظيفة أو منشفة ، صب الماء المفصول من الخليط. تحمي قطعة القماش من فقدان الزبدة عند تصريف الماء.
• حان الوقت لاستخدام المناشف الورقية لتجفيف زبدة التجزئة. يرجى التأكد من عدم ترك ماء أو رطوبة في الزبدة. يمكنك الآن وضع الزبدة في وعاء محكم الغلق للمرة الثانية. يمكنك تخزين الزبدة في الحاوية لمدة 60 يومًا. الزبدة الخاصة بك لن تفسد.

-