رهيبة وعاء براوني وصفة

وصفة وعاء البراوني

هذه البراونيز اللذيذة والرطبة سهلة التحضير. لتبدأ ، ستحتاج إلى بعض المكونات والمعدات الأساسية. إذا كنت لا ترغب في صنع البراونيز من الصفر ، يمكنك دائمًا شراء علبة من المكونات واستبدال الزبدة (أو الزيت) بالقنب (أو زيت الحشيش).

المكونات

• 1 عصا (4 أونصات / 113 جرام) زبدة
• 1/4 كوب (57 جرام) من القنب
• 12-14 أوقية (340 - 396 جرامًا) شوكولاتة مخبوزة ، مفرومة بشكل خشن
• 1 كوب (213 جرام) سكر بني (بني فاتح)
• 3/4 كوب (150 جرام) سكر حبيبي
• عدد 4 بيضة كبيرة
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 3/4 كوب (90 جرام) دقيق لجميع الأغراض
• صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة
• القليل من الزبدة الإضافية لدهن المقلاة أو رذاذ الطهي
• قدر
• وعاء خلط كبير
• رف سلكي للتبريد

طريقة الإستخدام:

• ضع رف الخبز في منتصف الفرن.
• سخن إلى 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية). زبدة خفيفة أو رش مقلاة خبز 9 × 13 بوصة.

• في قدر ، تذوب الزبدة والقنب (أو زيت القنب) على نار خفيفة جدا. أنت لا تريد سلق الزبدة ، لذا راقبها. إذا قمت بطهي الزبدة أكثر من اللازم في درجة حرارة أعلى من 250 فهرنهايت ، فإنك تخاطر بتفكيك مادة التتراهيدروكانابينول. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً.
• عندما تذوب الزبدة ، أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب.
• يضاف كل السكر ويقلب جيدًا حتى يمتزج. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً ليبرد قليلاً.
• يجب أن تذوب الشوكولاتة والسكر من الحرارة المتبقية في المقلاة.
• في وعاء كبير ، اخفقي البيض. أضيفي الفانيليا واخفقي حتى تمتزج.

• تأكد من أن الشوكولاتة قد بردت بدرجة كافية لتتمكن من لمسها. إذا كانت الشوكولاتة ساخنة جدًا ، فسوف تقفز البيض. عندما تبرد الشوكولاتة بدرجة كافية ، اخفقي الشوكولاتة مع البيض.
• اخلطي الدقيق ببطء مع خليط البيض حتى يتجانس. يجب ألا تكون هناك كتل دقيق. لا تفرط في خلط الخليط في هذه المرحلة. سوف تحصل على نتيجة نهائية سيئة. يجب أن يكون الخليط سميكًا.
• يُسكب المزيج في صينية الخبز المدهونة بالزبدة. ضع الصينية على الرف الأوسط في الفرن. اخبز لمدة 20-25 دقيقة. يجب أن يبدأ الجزء العلوي في التشقق ويصبح لامعًا.
• أخرجي البراونيز من الفرن واتركيها تبرد تماما قبل تقطيعها. رف سلكي يجعل هذه المهمة أسهل.
• تأكد من وضع علامة عليها على أنها كعك البراونيز بطريقة ما. أنت لا تريد إعطائها لشخص لا يحب الحشيش.

ما هو زيت القنب أو زيت القنب؟

القنب هو زبدة مملوءة بالماريجوانا. لدينا دليل على كيفية صنع القنب على مدونتنا. يجب عليك التحقق من ذلك.

زيت القنب هو زيت مملوء بالقنب. هذه العملية تشبه إلى حد بعيد كيفية صنع القنب. أنت فقط تستبدل الزبدة بالزيت.

متى يمكنك الاستمتاع بوعاء براونيز؟

يمكنك الاستمتاع بوعاء البراونيز في أي وقت تقضي فيه يومًا لنفسك. إنهم يصنعون طعامًا رائعًا للمواقف الاجتماعية والاحتفالات. يصبح وعاء براونيز رائعًا أيضًا عندما يكون لديك يومًا مخصصًا لنفسك بدقة. كما تقدم البراونيز المليئة بالقنب وجبة خفيفة رائعة لإحضار التخييم أو لمهرجان موسيقي.

الشيء المهم الذي يجب تذكره هو أنه يجب عليك الحصول على الجرعة الصحيحة. يمكن أن تأتي كعكات القدر والأطعمة بشكل عام بطيئة في البداية وتستمر لساعات. لذا تأكد من أن تبدأ ببطء وتزيد إلى حيث يمكنك التعامل معها.

لذا اذهب لعمل بعض البراونيز في القدر. إنها واحدة من أكثر الطرق اللذيذة للاستمتاع بالقنب. 

وصفة مقتبسة من "High Tea: Cannabis Cakes and Tarts and Bakes" بقلم ديانا إيسايو (سميث ستريت بوكس ​​، سبتمبر 2020)